Gastro

Dnes se s velkou slávou po téměř půlroce (naposledy měly otevřeno 18. prosince loňského roku) otevírají interiéry restaurací. Přestože bude jejich kapacita částečně limitována a hosté budou muset při případné kontrole prokázat svoji bezinfekčnost, jde pro restauratéry o velkou...

Počet minipivovarů v Česku roste, a to navzdory koronavirové krizi. Stále platí, že v průměru každý týden vznikne jeden nový. Proč jsou takovou turistickou atrakcí a s jakými problémy se potýkaly před krizí, během i po ní? Informace by mohlo poskytnout...

Vláda musela po zásahu Nejvyššího správního soudu kousnout do kyselého jablka a rozbalit pátý z rozvolňovacích balíčků. Tedy uspíšit rozvolňování. Od pondělí 31. května se tak zákazníkům mohou otevřít interiéry restaurací, wellness centra, bazény a některé další služby. Profesní...

Asociaci hotelů a restaurací se díky podpoře Ministerstva průmyslu a obchodu podařilo vyjednat změnu opatření týkající se prokazování bezinfekčnosti hostů při příjezdu do ubytovacích zařízení v Česku. Hotely se tak otevírají širší skupině potenciálních hostů.

S víny nesoucími označení „vína originální certifikace“ (VOC) se v České republice setkáváme od roku 2009. Tento systém kvality vín, který si dal za úkol vydat se podobnou apelační cestou, jakou nalezneme ve Francii či v Itálii, udělal...

Památky zapsané na seznam světového dědictví UNESCO jsou pro turisty neuvěřitelným lákadlem. I proto mnoho destinací na světě vynakládá nemalé finanční prostředky a mnoho sil, aby se některá z jejich pamětihodností na tomto prestižním seznamu objevila. Věděli jste...

Odpovědi na tuto a související otázky přinesl průzkum, který po první vlně pandemie covid-19 dle zadání Vinařského fondu zpracovala agentura FOCUS – Marketing & Social Research. Na následujících řádcích přinášíme výběr z výsledků tohoto šetření. Pozornost jsme pochopitelně...

(aktualizováno 20. 5.) Od pondělí 24. května začnou fungovat hotely pro rekreační účely, a to bez omezení kapacity. Vnitřní prostory restaurací by se mohly hostům otevřít v první polovině června. Hoteliéři rozvolnění samozřejmě vítají, celkově ale letos v létě očekávají...

V pondělí se mohly konečně legálně otevřít restaurační zahrádky, podle údajů společnosti Dotykačka se však očekávaný příval hostů nekonal. Zřejmě v důsledku špatného počasí. Otevírání restaurací je navíc spojeno s řadou nejistot, mj. s nedostatkem personálu. V tomto ohledu chce...

Růžový sekt z produkce Soare sekt inspirovaný tvorbou Alfonse Muchy byl na BERLINER WEIN TROPHY 2021 oceněn zlatou medailí. Berlínská soutěž pořádaná pod patronátem Mezinárodní organizace pro révu vinnou a víno (OIV) je jednou z nejprestižnějších světových akcí...