Gastro

Foto: Shutterstock.com

Havlíček: Hotely a penziony by se mohly otevřít od 24. května

Hotely a penziony by se podle ministra průmyslu a obchodu Karla Havlíčka mohly otevřít od 24. května. Vládě příští týden předloží návrh, aby mohly provoz obnovit bez omezení kapacity. Řekl to včera na tiskové konferenci po jednání vlády.

Číst více
Foto: Shutterstock.com

Před covidem, za covidem, vinařská turistika to zvládá (I.)

Epidemie covid-19 zasáhla v loňské i letošní sezóně devastujícím způsobem prakticky všechny služby v cestovním ruchu. Jižní Morava ani vinařská turistika, považována za její rodinné stříbro, nebyly výjimkou. V souvislosti s ekonomickými ztrátami však pojmy vinařství, turistika a sezónnost stojí za...

Číst více
Foto: Asociace kuchařů a cukrářů ČR

Miroslav Kubec: Klient bude čím dál náročnější (I.)

S prezidentem Asociace kuchařů a cukrářů Miroslavem Kubcem jsme hovořili o aktuální situaci v gastronomii, stejně jako o změnách, kterými obor projde v důsledku pandemie covid-19. A navzdory tomu, že restaurace budou mezi posledními provozy, které vláda dovolí v rámci rozvolňování otevřít, šlo...

Číst více
Ilustrace: COT group

Podcast: S Miroslavem Kubcem o gastronomii a gastroturismu

S prezidentem Asociace kuchařů a cukrářů České republiky jsme hovořili o aktuální situaci v gastronomii, stejně jako o změnách, kterými obor projde v důsledku pandemie covid-19. A navzdory tomu, že restaurace budou mezi posledními provozy, které vláda dovolí v rámci rozvolňování otevřít,...

Číst více
Foto: CCRJM

Jižní Morava představila taháky letošní sezóny

V minulém týdnu proběhly dvě online prezentace jižní Moravy jako zdroj informací a inspirace pro nadcházející turistickou sezónu. Setkání profesionálů cestovního ruchu sledovalo více než 80 účastníků a prezentace zaměřená na jihomoravskou gastronomii byla určena pro přibližně...

Číst více
Foto: Shutterstock.com

AHR ČR je připravena se kvůli omezením obrátit na soud

Asociace hotelů a restaurací ČR (AHR) je připravena obrátit se kvůli vládním omezením na Nejvyšší správní soud, považuje je za diskriminační. Jejich znění navíc podle ní nejsou v souladu se zákonem. V představeném plánu rozvolňování asociaci nejvíce vadí...

Číst více
Foto: Shutterstock.com

Rozvolňovací balíčky rozlítily hoteliéry a restauratéry

Vláda minulý týden zveřejnila plán rozvolňování protiepidemických opatření. Podnikatelé v sektoru horeca, kteří už dlouho po takovém „jízdním řádu“ volali, jsou však zklamáni. Česká unie cestovního ruchu či Hospodářská komora ČR vydaly nesouhlasná stanoviska, Asociace hotelů...

Číst více
Foto: Shutterstock.com

Dotykačka: Otevření okresů gastru moc nepomohlo

Už celé měsíce se obor gastro služeb drží na neměnných hodnotách. Prakticky od začátku letošního roku je situace stejná jako během listopadového lockdownu. V provozu zůstávají jen 4 z 10 podniků a tomu odpovídají i souhrnné tržby kolem 40...

Číst více
Foto: Shutterstock.com (montáž: COT group)

Travelcon má za sebou pátý ročník

Letošní online ročník odborné konference pořádané tradičně Jihočeskou centrálou cestovního ruchu a destinační společností Českobudějovicko-Hlubocko se zaměřil především na možnosti restartu turismu po koronavirové krizi. Součástí bylo také vyhlášení výsledků Velké ceny cestovního ruchu 2020/2021.

Číst více
Foto: Shutterstock.com

ČUCR: Cestovní ruch docestoval

Cestovní ruch v České republice se dle České unie cestovního ruchu (ČUCR) prakticky zastavil. A jak ukazuje březnový průzkum mezi členskými sdruženími, situace je kritická. Podpůrné programy na udržení podnikání nepostačují, firmy byly nuceny propouštět a s výrazným poklesem...

Číst více