Více od autora

Úrodnou Hanou, ale i drsné a zároveň malebné Jeseníky svírá dohromady ve své náruči Olomoucký region. Dva kontrasty přesto tvoří harmonii plnou chutí a vůní. Krajina okolo někdejšího středověkého rivala Prahy dala o několik století později světu gastronomie zcela...

I když podobu stravy určovala geografická tvář této krajiny, zdejší kuchyni citelně ovlivnil velký rozvoj průmyslu, především těžba uhlí, a také značná proměna složení obyvatelstva, ke které došlo po roce 1945. Ústecký kraj pokrývají oblasti horské, podhorské...

Jedna sladká kořeněná dobrota je na Pardubicku doma. Zdálo by se, že zdejší gastronomii provoněl právě perník, ale i tady lidé dříve jedli především brambory, zelí, mrkev, česnek, mléko, houby a mák – prostě suroviny typické pro...

Jak chutná kraj, jehož územím kdysi procházela historická zemská hranice Čech a Moravy? Co se vařilo a vaří na Vysočině, kde brambory našly svůj český domov? Chuť pečené brambory právě vyndané z popela doutnajícího ohníčku odezněla s bosými pasáčky...

Umí u nás obce, města a kraje využít potenciál, který cestovnímu ruchu dávají filmy natočené v tamních lokacích? Jak si stojí domácí filmová turistika – tedy navštěvování míst spjatých s natáčením některého z populárních filmů? Zatím asi nejproslulejší naší filmovou...

Přišel advent a s ním doba zklidnění, rozjímání ale i radosti. Někdo očekává narození Ježíše Krista, pro jiného jsou adventní dny časem přípravy na vánoční svátky. Advent nastává podle církevního kalendáře první neděli po svátku svatého Ondřeje. Jak...

Hned tři kuchyně se mísí v regionu, který proslavili Baťa, cestovatelský tandem Hanzelka–Zikmund či mistr pantomimy Bolek Polívka. Ačkoliv do území dnešního Zlínského kraje zasahují okrajově hanácká a také slovácká kuchyně, prim vede ta valašská. Jaké jsou...

Logu města Ostrava dominují tři vykřičníky. Podle jeho tvůrce Aleše Najbrta interpunkční znaménka představují mimo jiné energičnost této moravskoslezské metropole. Energie dozajista nechybí nejznámější ulici tohoto města Stodolní ani zdejší gastronomii. Jak voní a chutnají zdejší...

Praha, gastronomie téměř na každém kroku. Velkoměsto plné chutí a vůní. Mozaika různých přístupů, ojedinělých nápadů i zajímavých inspirací. Tak vypadá gastronomie největšího města v republice. Dnešní Praha je gastronomicky kosmopolitní. Jak ale vypadala strava Pražanů před dvěma...

I kdyby bylo na jídelních lístcích zdejších hotelů, restaurací a horských bud jen krkonošské kyselo, přesto se do kraje s nejvyšším českým vrcholem vyplatí cestovat. Zdejší kuchyně nevoní jen houbami a chlebovým kváskem. Šikovní kuchaři si umí pohrát...