Gastro

Kdybych měla šampaňské při psaní tohoto článku, vypila bych celou láhev, ale než bych jej vypila, potěšila bych se pohledem na jeho šumění. Dívala bych se, jak se nejdříve zrodí pěna a pak zmírá. Drobné bublinky...

Pod záštitou Cechu českých vinařů se v Kutné Hoře uskutečnila soutěž O pohár Karla IV. S velkou slávou se z dnešního slavnostního vyhlašování v klášteře svaté Voršily vracejí zástupci společnosti Soare sekt - degustátoři rozdělení do pěti komisí udělili produktům...

Vyhlášení nouzového stavu, zákaz vánočních trhů či omezení provozní doby restaurací se dle očekávání nesetkaly s vlídným přijetím ze strany podnikatelů v gastronomii a jejich profesních sdružení.

Včerejší druhé odborné online diskusní setkání ze série „Na slovíčko...", které připravila Katedra cestovního ruchu Vysoké školy polytechnické Jihlava (VŠPJ), bylo věnováno problematice podnikání v cestovním ruchu v pandemii.

Firemní večírky jsou v jakékoliv době způsobem, jak zaměstnancům poděkovat za jejich práci a umožnit jim potkat se neformálně napříč odděleními a pracovními pozicemi. Konkrétní zaměstnanci i jednotlivá oddělení firmy, kteří se v každodenním kontaktu běžně nepotkávají, mají ideální příležitost...

Česká unie cestovního ruchu (ČUCR) žádá v souvislosti s novými protikoronavirovými opatřeními vládu v demisi o přímou finanční podporu subjektů podnikajících v turismu. Nové restrikce totiž podle unie už tak kritickou situaci mnoha firem ještě dále podstatně zhorší. Další pokles...

Opatření, která vláda připravuje s cílem zpomalit pandemii covidu-19, budou mít podle zástupců oboru zásadní dopady na podnikání v gastronomii a ve službách. V souvislosti s očekávaným hlubokým propadem tržeb vyzvali vládu k zavedení kompenzačních programů.

V jaké kondici zatím přečkal tuzemský sektor horeca „dobu covidovou"? Jak se změnily hotely a restaurace a jakou proměnou prošel jejich zákazník? O tom a mnohém dalším hovořil šéfredaktor Celyoturismu.cz Petr Manuel Ulrych s prezidentem Asociace hotelů a restaurací České republiky...

Oficiální údaje Českého statistického úřadu (ČSÚ) potvrdily empirické odhady odborníků hovořící o tom, že zájem o ubytování v Česku v létě meziročně vzrostl, počet hostů byl ale stále nižší než před nástupem koronaviru. Mezi ubytovanými dominovali Češi, díky příznivým...

Ubytovatele a provozovatele restaurací čeká zřejmě další těžká zima. Zpřísňující se protiepidemická opatření mají podle Asociace hotelů a restaurací ČR za následek další pokles poptávky po službách.