Gastro

Ministerstvo zdravotnictví naznačilo, že by v závěru tohoto týdne mohlo v reakci na rostoucí počty nakažených covidem-19 opět zpřísnit některá hygienická opatření. Ve hře je mimo jiné úprava režimu pro vstup do restaurací.

Moderní technologie a jejich využití v cestovním ruchu jdou ve svém vývoji mílovými kroky dopředu. Využívat technologie je nejen soudobý trend, ale - jak ukázala pandemie Covid-19 - i nutnost. A to jak pro provozovatele v rámci cestovního ruchu, tak...

Digitalizace a automatizace nemůže nahradit lidský faktor, který je v cestovním ruchu nejdůležitější, říká odbornice na technologie v cestovním ruchu a prorektorka pro studium na Vysoké škole obchodní v Praze Iveta Hamarneh. Věří, že technologie budou vítaným pomocníkem k udržitelnosti. Například...

Babí léto pomalu spěje do finále. Vychutnejte si poslední záchvěvy slunečních dní a rozjeďte se hýčkat chuťové pohárky. Přestaňte pro jednou počítat kalorie a ochutnejte Vysočinu na talíři takovou, jaká ve skutečnosti je. Dobrou chuť!

Česká republika získala od Světové rady cestovního ruchu (WTTC) mezinárodní známku „Safe Travels Stamp“ a může se tak pyšnit statutem bezpečné destinace. O známku žádala za destinaci Česká republika národní centrála cestovního ruchu CzechTourism, která na základě...

Rozhodujete se, komu v nadcházejících parlamentních volbách dát svůj hlas, i podle toho, jakou budoucnost plánují jednotlivé strany pro obor, který vás živí? Pomoci vám může anketa, kterou mezi lídry politických stran a uskupení provedla Asociace hotelů a restaurací...

Všude tam přijdou vhod ty nejmodernější technologie. Rádi byste nabízeli pohodlné ubytování na vysoké hoře, ale chybí tam jakákoliv infrastruktura? Chcete v reálném čase vědět, jak se cítí hosté ve vaší restauraci? A potřebujete rychle rozdělovat úkoly,...

Automaty na bagety, různé pochutiny nebo nápoje nejsou dnes ničím neobvyklým. Jak moc svět cestovního ruchu proměňují různé technologie, je v současné době viditelné v každé jeho oblasti. Můžeme do určité míry hovořit o tzv. technologických trendech. Kromě...

O technologických trendech, které proměňují oblast cestovního ruchu a hotelnictví, jsme v zářijovém podcastu hovořili se zakladatelem a majitelem hotelového systému Previo Pavlem Kotasem. Řeč byla mimo jiné o tom, jak se na vývoji technologií a zájmu o ně podepsala pandemie...

Pro hosty atrakce, pro personál vítaní pomocníci. V českých restauracích i hotelech se začínají zabydlovat roboti. Na své si přijdou jak ti, které fascinuje čistě industriální pojetí, tak ti, kteří uvítají jistou dávku roztomilosti. Vyzkoušejte, jaké to...