Pomáhají tuzemské gastronomii ocenění, žebříčky a certifikáty? A co televize?
Když první čeští kuchaři získali pro „své" restaurace takzvanou Michelinskou hvězdu, zařazení do prestižního světového průvodce vydávaného francouzskou společností Michelin způsobilo velký zájem médií. Pomohlo tuzemské gastronomii toto hodnocení, přirovnávané k filmařským cenám Oscar? Kvalitu hodnotí...
