Gastro

Zapojit vaše zaměstnance do marketingových kampaní přispěje k většímu pracovnímu nasazení a zlepší vztahy mezi zaměstnanci.

Výuka v oboru Gastronomie, hotelnictví a turismus a v příbuzných specializacích je v České republice zajišťována na více než 270 školách (z toho je 257 středních škol a 17 vyšších odborných škol). Ročně absolvuje na těchto školách obor 6 až 7 tisíc...

Místní farmáři dokončili v Nepomuku zážitkový Pivní hotel s lázněmi. Podobné ubytovací zařízení, kde si mohou hosté na všech pokojích sami čepovat místní pivo, je podle dostupných informací pouze v americkém Ohiu. Informaci oznámil ředitel hotelu Radovan Sochor...

Už jen pouhé tři dny zbývají do uzávěrky přihlášek do 14. ročníku soutěže Velká cena cestovního ruchu. Podle organizátorů z COT group se ukazuje, že letošní ročník se bude v mnoha ohledech lišit od předchozích.   „S kolegy jsme...

Po pěti letech dochází ke změně vlastnické struktury společnosti Vysoká škola hotelová v Praze 8. Po vzájemné dohodě společnost L-BILG, která byla jediným společníkem, prodala na základě rozhodnutí valné hromady 100% obchodní podíl ve společnosti Vysoká...

Česká unie cestovního ruchu (ČUCR) odmítla chystaná opatření v rámci protiepidemického systému (PES), která zpřísní podmínky pro subjekty podnikající v cestovním ruchu. ČUCR chápe povinnost Ministerstva zdravotnictví chránit veřejné zdraví a je připravena respektovat vládní nařízení. Chystaná opatření...

Do čím dál větších potíží se dostávají v souvislosti s protikoronavirovými opatřeními vyhlášenými vládou gastronomické podniky. Kvůli jejich nucenému uzavření a možnosti prodeje pouze přes okénko se pro spoustu z nich stává situace kritickou. Podle údajů výzkumné společnosti Nielsen...

Honzu Vlachynského jsem poprvé potkal před dvěma lety na konferenci Travelcon v Českých Budějovicích, kde jsme my dva měli společný panel pro hoteliéry. Já jsem na něm přednášel o tom, co to znamená standardizace služeb, jak je...

Stravovací zařízení mohou mít otevřena výdejní okénka déle. Dosavadní interval 06:00 až 20:00 se prodloužil na 05:00 až 21:00. V této době mohou ve svých restauracích obsluhovat hotely a podobná zařízení ubytované hosty. Vláda současná opatření na...

Asociace hotelů a restaurací České republiky (AHR ČR) vydala v pátek stanovisko k opatřením a tabulce PES, vytvořené Ministerstvem zdravotnictví. Vítá v něm jasné nastavení pravidel, některá z nich ale považuje za problematická, nelogická či diskriminační. Jak v tiskové zprávě uvedl prezident...