Gastro

Centrála cestovního ruchu - Jižní Morava ve čtvrtek pořádá online ochutnávku vín a regionálních specialit pro rakouské novináře. Z jihomoravských potravin, které dostali poštou, si sami připraví občerstvení. Cílem je zaujmout zástupce rakouských médií na téma lokální...

Podnikatelé v turismu jsou podle České unie cestovního ruchu ČR (ČUCR) v kritické situaci, často již za hranicí možností pokračovat v dosavadní činnosti. Mnoho jich stále propadá sítem nastavených kompenzací a nedostává žádnou podporu. Oživení oboru bude velmi složité...

O zavedení stravenkového paušálu neuvažuje 54 procent zaměstnavatelů, většina firem ho nepovažuje za viditelný benefit. Další jeho nevýhodu zaměstnavatelé spatřují v tom, že nemotivuje pracovníky k pravidelnému stravování. Naopak přínosem paušálu proti stravenkám je podle 58 procent...

Slova brand a lovebrand se paradoxně i díky covidu začala čím dál více skloňovat i v segmentu cestovního ruchu a gastronomie. Právě „lovebrandy“, které zákazníci milují, mají nejen v době krize „jednodušší“ pozici a jejich „konzumenti“ je podrží, občas odpustí chybu nebo...

Celkem 1 612 registrovaných účastníků, více než 6 000 zhlédnutí programu, který zahrnoval 22 odborných témat rozebíraných do detailu 41 přednášejícími ve třech sálech v Českých Budějovicích i v Praze. Takový byl loňský 4. ročník konference cestovního ruchu Travelcon v režii Jihočeské...

Pokud budou nadále platit stávající zákazy, pětina živnostníků a podniků v omezených sektorech neudrží své podnikání déle než jeden měsíc. Dalších až 40 procent podniků z nejpostiženějších sektorů zřejmě zamíří do insolvence do tří měsíců. Vyplývá to z šetření,...

Centrála cestovního ruchu – Jižní Morava (CCRJM) nezahálí ani v „době covidové“. Přestože současná opatření cestování prakticky vylučují, pozvala tato jihomoravská organizace destinačního managementu prostřednictvím svého Moravia Convention Bureau své partnery (především z řad cestovních kanceláří, agentur...

Ministerstvo průmyslu a obchodu (MPO) u programu COVID gastro uzavřené provozovny hlásí asi 17 800 žádostí za 2,6 miliardy korun. Na Twitteru to napsal šéf resortu Karel Havlíček. Za týden v on-line systému ministerstva u programu přibylo zhruba 2 000 žádostí...

Celosvětově ho využívá jedna miliarda uživatelů a v České republice jsme kousek pod třemi miliony. Instagram stále více ukazuje, že jeho popularita, vliv i síla rostou. Na co se zaměřit, aby prezentace vaší značky byla v roce 2021 úspěšná?

Profesní svaz zastupující tuzemské kuchaře a cukráře připravil orientační výčet soutěží, seminářů, školení a dalších akcí pro celý letošní rok. Jejich realizace pochopitelně závisí na momentálním stavu pandemie covid-19 a platných protiepidemických opatřeních. Pro aktuální informace doporučujeme průběžně...