Hotelnictví prochází v důsledku pandemie řadou změn. Zatímco některé hotely letos významně strádaly, jiné prosperovaly. Praha byla v létě poloprázdná, Krkonoše, Beskydy, Lipno a další místa byla přeplněná. V důsledku vývoje na trhu se mění také nároky na hotelový...
Letošní rok je úplně jiný, nový, zmatený, plný očekávání a následně plný skepse. Vláda zavřela hotely a dočasně znemožnila podnikatelům v oblasti hotelnictví a gastronomie pokračovat v jejich živobytí. Pandemie COVID-19 způsobila přeskupení vztahů v cestovním ruchu a spousta věcí je úplně...
Většina hotelů je dnes zavřená kvůli epidemii koronaviru. Pro hoteliéry je to doslova katastrofa. Nejsou hosté, a tudíž ani příjmy, zato výdaje a náklady (zejména režijní – lidi, energie, splátky úvěrů) zůstaly. Všichni si klademe otázku, jak...
Já vím. Nejsou lidi. Nikdo nechce pracovat. Jsou zpovykaní. Chtějí moc peněz za málo práce. A co jiný náhled na věc? Není to náhodou tak, že přišla nová doba, ale někteří zaměstnavatelé zůstali hluboko v časech minulých?...
Jako se méně nosí kravaty a vše se deformalizuje, tak i moderní trend v hotelech káže být neformální. Alespoň u hotelů kategorie lifestyle, kde lobby připomíná obývací pokoj. Pohodlná křesla, kusové koberce, police s knihami, teplé světlo stojacích lamp, pestré...
Může to být nepříjemné přiznat si, že můj hotel by mohl mít lepší výsledky. Pohodlnější je na takové myšlenky zapomenout. Selhání Selhání není uvědomit si, že hotel, který vlastním nebo řídím, má rezervy a já přesně...
U příležitosti třicátého výročí od revoluce si pojďme zavzpomínat, jaké že bylo hotelnictví za minulého režimu. Pobyt v hotelu za socialismu měl svoje kouzlo. Dnes už si na to v podstatě nikdo nepamatuje. Občas nám to ale...
Na hotelovém trhu je cítit napětí. Ledacos se mění. Například způsob, jak hosté rezervují svůj pobyt. Stejně tak možnosti prezentace a marketingu hotelu na sociálních sítích, internetu, na agregátorech nabídek a podobně. Stoupá tlak na dobré hodnocení...
Moudré hlavy píší o tom, že v té ohromné hotelové konkurenci je potřeba se odlišit. Jedním z moderních prvků je zavedení wellness do hotelu. Wellness vybočuje z řady dalších služeb tím, že přirozeně prodlužuje délku pobytu hostů v hotelu. Pokud...
Smyslem práce hoteliéra je mít hotel plný spokojených hostů za nejvyšší možnou prodejní cenu. Tito hosté pak dají hotelu nejlepší hodnocení. Tím pádem bude servis pro hosty (to znamená pracovní náplň!) bavit zaměstnance. Majitelům hotelu...
