Více od autora

Vánoční večírek pro své obchodní partnery a přátele uspořádala společnost Jerome 12. 12. v jednom ze svých chainových hotelů – v hotelu Jerome Mars. Jerome team, uprostřed s Jiřinou Mašinovou a Lubošem Filípkem, majiteli společnosti Není žádným tajemstvím, že v tomto roce zařadí...

Sektor hotelů, restaurací a kaváren musí neustále čelit sílícímu tlaku legislativy Evropské unie. Směrnice, direktivy a doporučení ovlivňují přímo či nepřímo domácí legislativu členských zemí EU. Tuto problematiku pečlivě monitoruje Konfederace národních hotelových asociací států Evropské unie...

Po sedmi letech došlo na Vysoké škole hotelové v Praze 8 ke změně rektora. Prof. Ing. Jiřího Jindru, CSc., který stál u zrodu a vývoje této školy a byl jejím historicky prvním rektorem, vystřídal v této funkci doc. Ing. Štěpán...

Franchising, otázky podpory cestovního ruchu, vinařská problematika, dodavatelsko-odběratelské vztahy či práce se zákazníky, to vše byla témata jednání v šesti sekcích Czech HORECA Summitu 2006. A redaktoři COT business byli u toho…Proč jít či nejít do franchisingu?V úvodu...

V minulém vydání jsme vás informovali o sloučení dvou profesních organizací HO.RE.KA ČR – sdružení podnikatelů v pohostinství a v cestovním ruchu s Národní federací hotelů a restaurací ČR do jedné organizace – Asociace hotelů a restaurací ČR (AHR ČR), které proběhlo...

Jeden z našich předních hoteliérů a náruživý golfista JUDr. Jan Filip, generální ředitel hotelu Holiday Inn Prague Congress Centre, oslavil se svými přáteli 15. listopadu kulaté životní jubileum. Že byste to do něj neřekli? Já také ne. Jan...

Problémem mnoha hotelových restaurací je absence nehotelových hostů. Stále ještě mnoho lidí zajde raději do restaurace, která není spojená s hotelem, neboť mají pocit, že hotelové restaurace jsou pouze pro hotelové hosty, a oni se tam necítí...

Nebývá zvykem v našem časopise, abychom se věnovali hned třikrát po sobě jednomu a tomu samému turistickému místu. V případě Baťova kanálu činíme výjimku, protože bychom rádi napomohli odstranění některých aspektů, které brání rychlejšímu rozvoji tohoto atraktivního turistického...

2. – 6. října 2006Karlovarský týden – tento název nesla akce podporovaná a spolupořádaná agenturou CzechTourism. Došlo tak k synergickému propojení doposud samostatně působících akcí „Tourfilm“, „Lázeňský festival“ a konference „Léčebná kúra pro české a moravské lázně“. Jejich cílem je...

Ti, kdo si jednou zkusí zahrát golf, se rozdělí do dvou hlavních skupin. Jedni si řeknou: „Co na tom všichni mají?“ a dále zůstanou ke golfu chladní, druzí tomuto sportu postupně propadnou. Přestože naše vydavatelství přišlo...