Sezona pivních a pivovarských festivalů v plném proudu

Letošní sezona pivních a pivovarských slavností, festivalů a dalších akcí, při kterých hraje pivo důležitou roli, začala v porovnání s předchozími lety dříve. A nejnovější průzkum Českého svazu pivovarů a sladoven uskutečněný mezi pivovary v první dekádě května potvrdil, že i letos se mají vyznavači zlatého moku na co těšit. O jejich přízeň soutěží minimálně šest desítek akcí pořádaných přímo pivovary a nejméně osmdesát pivních slavností pořádaných městy.

Dotazníková akce Českého svazu pivovarů a sladoven provedená mezi průmyslovými pivovary ukázala, že nabídnou české veřejnosti a zahraničním účastníkům nejméně 60 akcí, jako jsou pivovarské slavnosti, dny otevřených dveří nebo hudební festivaly, které organizují jako hlavní pořadatelé. Tento počet však nemusí být konečný, neboť některé akce jsou ještě v jednání. Podobně tomu je u akcí, na kterých se pivovary podílejí jako dodavatelé hlavního nápoje – pivních slavností. Očekává se, že jich bude nejméně osmdesát. Také v tomto případě se informace o připravovaných akcích teprve objevují na internetových stránkách měst a obcí nebo v kulturních přehledech a informačních turistických střediscích obcí a měst. Tradiční doménou pivovarů je účast na velkých open air koncertech za účasti až několika desítek tisíc návštěvníků – a tak tomu bude i letos. Podobně jako v uplynulých letech se očekává, že se akcí s pivem a hudbou v hlavních rolích zúčastní na 600 000 až 700 000 osob.

„Skutečná účast návštěvníků může být ovlivněna spíše nepříznivým počasím než dopadem ekonomické krize. Je to dáno tím, že si pivní nebo pivovarské slavnosti za dobu své existence vydobyly pevné místo v kalendáři kulturních a společenských akcí, a to nejen mezi pivovary, ale zároveň se rozšiřuje počet obcí a měst, kde se akce s pivem jako hlavním nápojem konají,“ uvádí Ing. Jan Veselý, výkonný ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven. „Potěšitelné je, že pivovarské slavnosti pořádají bez rozdílu malé a velké pivovary a slavnosti piva se pořádají jak v malých obcích, tak v největších městech u nás, Prahu nevyjímaje,“ dodal Jan Veselý.

Z údajů získaných z uskutečněného průzkumu také vyplývá, že akce s pivem nabídnou veřejnosti k ochutnání nejméně 250 značek piv, od těch nejznámějších až po pivní speciály a piva neobvyklá. Nově se na akcích začíná vedle produkce průmyslových pivovarů objevovat také pivo vyráběné minipivovary. Celkovou spotřebu piva na těchto akcích si Veselý netroufl odhadnout. Trendem je stále bohatší nabídka gastronomických specialit vhodných k pivu. Také program se rozšiřuje. Podle získaných informací se očekává, že hudební scéna představí tradičně nejlepší a nejpopulárnější kapely. Zároveň ale nabídne větší prostor také skupinám málo známým, začínajícím nebo hrajícím žánry, které jsou mimo hlavní posluchačský okruh, své místo na hudební scéně však nepochybně mají.

Největší pivovarskou slavností bude srpnový Pilsner Fest – očekává se až 30 tisíc návštěvníků

Tradiční součástí doprovodného programu pivních a pivovarských slavností bývají soutěže. Jejich pojetí se však podle Veselého v průběhu let mění. Pryč je doba, kdy byli účastníci soutěží motivováni k co největší konzumaci, dnes jsou tato soutěžní klání v souladu s etickými kodexy pivovarů koncipována více jako sportovní či zábavná – soutěží se v manipulaci s přepravkami, ve stavění sloupů z přepravek a v dalších disciplinách souvisejících s pivovarskou tematikou, které ale nemají jednoznačně konzumační charakter. Pokud už účastníci soutěží v konzumaci, jde podle Veselého spíše o soutěž v pití jednoho piva na čas. Stejně tak se pivovary snaží podporovat zodpovědnou konzumaci piva. Letos se jejich pozornost soustředí na hudební festivaly, kde si návštěvníci budou moci nejen užít zábavy ve spojení se zlatým mokem, ale také třeba absolvovat crash test, a především bezplatně projít dechovou zkouškou, která jim napoví, zda mohou při odjezdu z akce bez obav usednout za volant.

Vybrané pivní a pivovarské slavnosti v roce 2010

Zdroj: PORT, s. r. o.

Významným fenoménem spojeným s pivem je nejen zvětšující se počet tras pro návštěvníky pivovarů, ale také rostoucí počet muzeí spjatých s pivem nebo pivovarstvím. Vedle nejznámějšího v Plzni a dalších městech s pivovarskou tradicí se nově připravuje otevření muzeí např. v Hanušovicích, Kostelci nad Černými Lesy nebo v Jihlavě. Objevily se nové naučné stezky připomínající pivovarské tradice, které tak obohacují turistické cíle.

Roste zájem měst a obcí pořádat akce s nabídkou piv. Na mapě obcí, kde se tradice teprve vytváří (pivovar tam již dávno zanikl, případně nikdy vůbec neexistoval) lze najít např. Vilémov, mezi místa s dlouhou tradicí naopak patří Chodová Planá, Hojsova Stráž, Roštín atd. Postupně pivní slavnosti také pronikají do větších měst. Tradiční oslavy v Brně, Ostravě, Olomouci, Třebíči nebo Plzni, resp. v Českých Budějovicích rozšířila Praha, Mariánské Lázně nebo nejnověji např. Karlovy Vary.

Dalším trendem je, že sezona pivních slavností pořádaných venku se prodlužuje. První akce tohoto druhu se letos konaly již v dubnu. I když hlavní sezona začíná v květnu a červnu, letos se budou velké pivní akce konat jak během prázdnin, tak některé až v říjnu. V budoucnu se podle Veselého bude hlavní sezona pravděpodobně ještě prodlužovat. Ani v zimě však milovníci tekutého chleba nemusejí sedět doma, pivovary pro ně chystají pivovarské plesy a další akce pod střechou.

Text: -pmu- a PORT
Foto: Plzeňský Prazdroj

www.cspas.cz