Vzhůru za vínem!

Podívejte se do téměř libovolného kalendáře akcí pořádaných v České republice a bez urputnějšího hledání rychle narazíte na stovky koštů, degustací, otevřených sklepů, vinných výstav, trhů a dalších vinařských akcí. Podobné to bude i v případě, že se rozhodnete hledat ubytování ve vinařských obcích – nabídky se na vás budou jen sypat. Přitom ještě před nějakými dvaceti lety byste v mnoha tuzemských vinařských obcích jen obtížně hledali sklep, kam byste mohli večer oficiálně zajít a ochutnat pár vzorků. Tuzemské vinařství a zdejší vinařská turistika zkrátka v posledních letech ušly pořádný kus cesty.

Milovníci vína a ctitelé unikátní atmosféry vinných sklípků jásají, odborníci už ale tolik ne. Podle některých se totiž vinařských akcí koná víc, než je z ekonomického pohledu zdrávo. Organizátoři si prý navzájem „požírají“ návštěvníky a řada akcí začíná být pro organizátory ekonomicky nezajímavá. Návštěvníci profitují z možnosti vybrat si z pestré škály akcí, organizátoři však často skřípou zuby a modlí se, aby se jim alespoň pokryly náklady. Takový stav je samozřejmě dlouhodobě neudržitelný, řada akcí jistojistě zanikne a přežijí ty, které dokážou přilákat nejvíce návštěvníků, zejména pak opakovaných. Masovost přitom nemusí být nutně odrazem kvality…

Namítnete možná, že by stačilo tuzemské vinařské akce více propagovat v zahraničí a přilákat hosty z okolních států, případně z dalších vinařských destinací. Jenže to je, alespoň podle některých odborníků, poněkud naivní představa. Malinké Česko je na mapě cílů vinařské turistiky téměř neviditelné a i přes nepřehlédnutelný pokrok z posledních let má ještě stále co dohánět. Podrobněji se s argumenty vinařských expertů můžete seznámit v jednom z hlavních článků ústřední tematické rubriky tohoto vydání. Ale ještě lépe uděláte, pokud vyrazíte do našich vinařských uliček, k čemuž máte v létě ideální příležitost. Mimochodem, možná se tam potkáme… Nezapomeňte ale vyjet pár kilometrů za hranice a zkontrolovat, jak to vypadá u sousedů. Osobnímu zážitku a srovnání se nic nevyrovná. A pokud se pak s námi podělíte o své dojmy, budeme moc rádi.

Přeji vám příjemné léto!

foto
Petr Manuel UlrychC.O.T. media
šéfredaktor COT business a iCOT.cz
petr.ulrych@cot.cz
 
Související témataGastroIncoming

Nejnovější články z rubriky Gastro

Nádvoří pivovaru v Kutné Hoře s komínem s nápisem Pivovar

Minipivovary a palírny na výlet: exkurze s degustací po Česku

Minipivovary, palírny a vinařství od Plzně po jižní Moravu: prohlídky s degustací od 150 Kč, ceny, rezervace a kontakty.

Číst více
Vchod do kutnohorské čokoládovny se stolky na dlážděném náměstí

Řemeslné čokoládovny v Česku: exkurze, degustace a kde vidět výrobu

Pět řemeslných čokoládoven v Česku s exkurzí, degustací nebo přednáškou: ceny od 200 do 1 199 Kč a kde je nutná rezervace předem.

Číst více
Ulička bílých vinných sklepů s malovanými štíty v Mutěnicích

Degustace vína a palírny na Moravě a ve Slezsku: 6 tipů na výlet

Šest vinařství a palíren na Moravě a ve Slezsku: kde se objednat na degustaci, kdy má otevřeno vinotéka a kam jde ochutnávat i bez rezervace.

Číst více