Řemeslné čokoládovny v Česku: exkurze, degustace a kde vidět výrobu

Co těch pět čokoládoven spojuje

U žádné z pěti vybraných čokoládoven se na exkurzi, přednášku ani degustaci nedá přijít z ulice. Čokoládovna JANEK bere na exkurzi jen předem objednané skupiny od 15 lidí. Čokoládovna Troubelice veřejné exkurze z hygienických a bezpečnostních důvodů nepořádá a místo nich chystá přednášku s degustací pro předem objednané skupiny od 20 lidí.

Všech pět podniků vyrábí čokoládu řemeslně, nejde o velkoobchody s cukrářskými polotovary. Do každého z nich se veřejnost dostane na prohlídku, degustaci nebo dílnu, někde ale jen jako objednaná skupina, ne na volný vstup. Chuť čokolády tu nehraje roli, jde o adresy, ceny, otevírací dobu a způsob objednání.

Kdo hledá podobné gastro tipy na výlet, najde na webu i výběr minipivovarů a palíren s exkurzí.

Datum poslední aktualizace: 1. října 2026.

Pět čokoládoven v přehledu: ceny a objednání

Čokoládovna JANEK v Hradčovicích

Čokoládovna JANEK provozuje exkurze ve velké bílé hale JANEK & COFFEESPOT v Hradčovicích 307 na Uherskobrodsku, hned vedle místního vlakového nádraží. Exkurze trvá zhruba hodinu a má dvě části: povídání o čokoládě a jejích surovinách, potom prohlídku samotné výroby. Návštěvníci na konci ochutnají hotové produkty, děti dostávají čokoládové lízátko navíc.

Cena je 200 Kč za dospělého a 100 Kč za dítě nebo studenta. Kdo chce, může si za příplatek 120 Kč na tabulku vyrobit vlastní čokoládu, což u skupiny kolem 20 lidí zabere zhruba hodinu navíc. Exkurze se konají jen po předchozí rezervaci na e-mailu info@cokoladovnajanek.cz, skupina musí mít minimálně 15 lidí, takže tenhle výlet dává smysl spíš pro rodinný sraz, firemní akci nebo zájezd než pro pár jednotlivců.

Čokoládovna Troubelice

Čokoládovna Troubelice sídlí v obci Troubelice na Olomoucku. Vyrábí čokoládu z ekvádorských kakaových bobů a provozuje tu i prodejnu, otevřenou úterý až sobotu od 9:00 do 17:00 (v pondělí a v neděli je zavřeno).

Samotnou výrobnu si ale prohlédnout nejde: podle vlastního webu čokoládovna veřejné exkurze neprovádí z hygienických a bezpečnostních důvodů. Místo toho pořádá přednášku o čokoládě spojenou s degustací, kterou si musí předem objednat organizovaná skupina minimálně 20 lidí u obchodní zástupkyně Jitky Bačíkové (telefon 733 368 257, e-mail obchod@cokoladovnatroubelice.cz). Cenu přednášky na webu čokoládovny nenajdete, ověřte si ji při objednávce. Kdo chce jen ochutnat a nakoupit, může to udělat kdykoli v běžné otevírací době prodejny bez objednávky.

Lidka Chocolate (Kutná Hora)

Lidka Chocolate navazuje na prvorepublikovou kutnohorskou čokoládovnu a provozuje na adrese Komenského náměstí 72/18 v Kutné Hoře muzeum čokolády, které sám podnik označuje za nejmenší na světě. Muzeum je otevřené denně včetně svátků od 10:00 do 12:00 a od 13:00 do 17:00, bez nutnosti objednání.

Kdo chce jít dál než k prohlídce expozice, může si koupit dárkový poukaz na řízenou degustaci čokolád za 700 Kč na osobu, při které ochutná několik druhů hořké a mléčné čokolády a dozví se víc o původu kakaa a výrobě. Termín degustace domluvíte předem telefonicky (603 184 037) nebo e-mailem (info@chocomuseum.cz).

Míšina čokoláda: degustace v Praze 5

Míšina čokoláda je pražská bean-to-bar manufaktura, jejíž dílna pro osobní odběr e-shopových objednávek sídlí na adrese K Sádkám 158 v Praze-Lahovicích. Placená degustace se ale koná jinde: v prostoru Node5 na Radlické 50 v Praze 5, kousek od stanice metra a tramvaje Anděl.

Degustace pro jednotlivce vyjde na 790 Kč na osobu (varianta pro dva stojí 1 450 Kč), trvá zhruba hodinu a půl a začíná v 18:00. Zahrnuje ochutnávku hořké, mléčné i bílé čokolády včetně variant oceněných na londýnských Academy of Chocolate Awards a slevu 10 % na nákup po skončení. Termín se vybírá už při koupi, takže je potřeba objednat se dopředu a přizpůsobit se nabízeným datům.

Pražská čokoláda Steiner & Kovařík

Pražská čokoláda Steiner & Kovařík prodává v deseti prodejnách po Praze, samotná prohlídka provozu spojená s výrobou vlastní čokolády se ale koná přímo ve výrobním provozu na Plzeňské 1708/344 v Praze-Řepích, na jiné adrese než firemní kancelář a showroom na adrese K Sadu 754/2B v Praze 8.

Návštěvníci při prohlídce ochutnají čokoládu i kakaové boby a sami si vyrobí dvě vlastní zdobené čokolády. Cena elektronického voucheru je 1 199 Kč na osobu. Volné termíny najdete v rezervačním systému na webu.

Jak si návštěvu naplánovat

Exkurzi, přednášku, prohlídku výroby i degustaci je u všech pěti čokoládoven z výběru potřeba rezervovat předem. Bez objednání se dostanete jen do muzea Lidka Chocolate v Kutné Hoře (otevřené denně) a do prodejny Čokoládovny Troubelice v její otevírací době. Napřed si ověřte, jestli podnik bere jednotlivce, nebo jen uzavřené skupiny (Čokoládovna JANEK a Čokoládovna Troubelice vyžadují skupinu 15, respektive 20 lidí). Podle toho zvolte, jestli je výlet vhodný pro rodinu, partu přátel, nebo spíš pro firemní akci či zájezd. Pro dva lidi bych volil degustaci Míšiny čokolády, která se prodává jednotlivcům i párům, nebo muzeum v Kutné Hoře, kam se chodí bez objednání.

Kdo si chce vychutnat víc druhů čokolády bez spěchu, ať počítá s tím, že řízená ochutnávka trvá hodinu až hodinu a půl. Návštěva čokoládovny se dá dobře skloubit s dalším programem: v Kutné Hoře s chrámem svaté Barbory a historickým centrem, v Praze s běžnou prohlídkou města.