Vína originální certifikace ve službách českého enoturismu

S víny nesoucími označení „vína originální certifikace“ (VOC) se v České republice setkáváme od roku 2009. Tento systém kvality vín, který si dal za úkol vydat se podobnou apelační cestou, jakou nalezneme ve Francii či v Itálii, udělal od svého založení velký skok a rozrostl se na celkem 13 uskupení.

VOC je oproti u nás staršímu a souběžně užívanému germánskému systému více komplexní a má podtrhovat autenticitu a regionální typičnost. Vedle celé řady podmínek je tak v závislosti na konkrétním VOC povoleno použití pouze některých odrůd, které jsou pro region nejvíce tradiční a mají zde nejvyšší potenciál kvality.

Tabulka: Přehled uskupení VOC

Některá VOC však zcela opomíjejí možnost využít uskupení jako možného nástroje cestovního ruchu. Jsou ale i taková, která již začala pořádat festivaly svých vín pro veřejnost. Jedná se např. o degustace vín VOC Blatnice v Uherském Hradišti či VOC Valtice na zámku Valtice. Tahouny v podobných aktivitách jsou však zejména VOC Znojmo jakožto prapůvodce celé myšlenky VOC a souvisejícího enoturismu a VOC Modré Hory. Obě uskupení patří k nejstarším u nás a také k těm největším co do počtu členů.

Projekt Vinobusu spustilo VOC Znojmo v roce 2016 Foto: VOC Znojmo

Přestože VOC Modré Hory patří ke spolkům intenzivně pracujícím na podpoře enoturismu, a to i skrze 31 km dlouhou (cyklo)stezku Modré hory s možnou návštěvou rozhleden a sakrálních památek, za nejpokročilejší z hlediska množství a kvality nabízených služeb lze označit VOC Znojmo. To nabízí i možnost projet Znojemskem 45 km dlouhou trasu speciálním Vinobusem a navštívit 20 vinařství, NP Podyjí či své informační centrum ve Vlkově věži ve Znojmě, kde lze všechna vína VOC Znojmo ochutnat a zakoupit na jednom místě.