Vína originální certifikace ve službách českého enoturismu

Foto: Petr Manuel Ulrych Foto: Petr Manuel Ulrych

S víny nesoucími označení „vína originální certifikace“ (VOC) se v České republice setkáváme od roku 2009. Tento systém kvality vín, který si dal za úkol vydat se podobnou apelační cestou, jakou nalezneme ve Francii či v Itálii, udělal od svého založení velký skok a rozrostl se na celkem 13 uskupení.

VOC je oproti u nás staršímu a souběžně užívanému germánskému systému více komplexní a má podtrhovat autenticitu a regionální typičnost. Vedle celé řady podmínek je tak v závislosti na konkrétním VOC povoleno použití pouze některých odrůd, které jsou pro region nejvíce tradiční a mají zde nejvyšší potenciál kvality.

 

Tabulka: Přehled uskupení VOC

Uskupení VOC Rok založení Počet vinařů Povolené odrůdy révy vinné
Znojmo 2009 20 Sauvignon, Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené
Mikulovsko 2011 12 Pálava, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Rulandské modré
Modré Hory 2011 19 Frankovka, Svatovavřinecké, Modrý Portugal
Pálava 2012 6 Ryzlink Vlašský
Blatnice 2013 25 Ryzlink rýnský, Chardonnay, Rulandské bílé, Rulandské šedé
Valtice 2015 6 Sylvánské zelené, Ryzlink rýnský
Mělník 2015 3 Rulandské modré, Ryzlink rýnský, Müller Thurgau
Slovácko 2016 6 Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Rulandské modré, Rulandské bílé, Muškát moravský, Frankovka
Hustopečsko 2016 4 Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Tramín červený, Rulandské modré
Kraví Hora 2017 3 André
Bzenec 2017 3 Ryzlink rýnský, Rulandské bílé
Mutěnice 2018 4 Ryzlink rýnský, Sylvánské zelené, Tramín červený
Vinice Velké Pavlovice 2019 7 Veltlínské zelené, Neuburské, Tramín červený, André, Frankovka, Rulandské modré

 

Některá VOC však zcela opomíjejí možnost využít uskupení jako možného nástroje cestovního ruchu. Jsou ale i taková, která již začala pořádat festivaly svých vín pro veřejnost. Jedná se např. o degustace vín VOC Blatnice v Uherském Hradišti či VOC Valtice na zámku Valtice. Tahouny v podobných aktivitách jsou však zejména VOC Znojmo jakožto prapůvodce celé myšlenky VOC a souvisejícího enoturismu a VOC Modré Hory. Obě uskupení patří k nejstarším u nás a také k těm největším co do počtu členů.

Foto: VOC Znojmo Projekt Vinobusu spustilo VOC Znojmo v roce 2016 Foto: VOC Znojmo

Přestože VOC Modré Hory patří ke spolkům intenzivně pracujícím na podpoře enoturismu, a to i skrze 31 km dlouhou (cyklo)stezku Modré hory s možnou návštěvou rozhleden a sakrálních památek, za nejpokročilejší z hlediska množství a kvality nabízených služeb lze označit VOC Znojmo. To nabízí i možnost projet Znojemskem 45 km dlouhou trasu speciálním Vinobusem a navštívit 20 vinařství, NP Podyjí či své informační centrum ve Vlkově věži ve Znojmě, kde lze všechna vína VOC Znojmo ochutnat a zakoupit na jednom místě.

Tento obsah je pouze pro předplatitele. Zakoupit článek nebo objednat si předplatné.

Nejnovější články z rubriky Česko a jeho regiony

Foto: Znojemská Beseda

O druhý ročník Znojmo Zadax zatím projevila zájem stovka podnikatelů

Stovka majitelů znojemských restaurací, kaváren nebo hotelů se zatím zapojila do letošního druhého ročníku akce Znojmo Zadax na podporu podnikatelů působících v cestovním ruchu. Do loňské kampaně se zapojilo 140 podnikatelů, ale i tehdy byl rozjezd v červnu pomalejší....

Číst více
Foto: Shutterstock.com

Do oblak i do podzemí v Plzeňském kraji

Vyzkoušet si práci kováře, projet se důlním vlakem nebo usednout do stíhačky. Zkrátka místa, kde se dospělí promění v hravé děti. To nabízí technické památky v Plzeňském kraji. Tři z nich vám teď blíže představíme a zaručujeme, že se...

Číst více
Foto: Shutterstock.com

Pro restart turismu chce MMR využít fondy EU i foodblogera

S cílem zmírnit následky pandemie využilo Ministerstvo pro místní rozvoj už 8,5 mld. Kč na dotační tituly pro cestovní ruch. Teď chce prosadit podporu turismu z evropských fondů v celkové výši 1,417 miliardy korun. Zároveň spouští on-line...

Číst více