Patří už k povaze pražského hotelu Olympik, že rád předvádí ve svých bohatých konferenčních prostorách umění jiných. Ať už jsou to kulinářské akce, soutěže Mistra kávy nebo prezentace vybraných vín. Do poslední kategorie spadal i příjemný večer ve společnosti lahvinek z Vinných sklepů Valtice.
Osobně si potrpím spíše na bílá vína, takže jsem s povděkem zjistil, že Vinné sklepy Valtice přivezly osm druhů (Ryzlink rýnský, Sylvánské zelené, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Chardonnay, Sauvignon, Muškát moravský a Tramín červený), z nichž převládaly pozdní sběry, pouze obě rulandské odrůdy byly výběry z hroznů. Červená vína zastupovaly vzorky červeného cuvée (Frankovka + Cabernet Sauvignon), Svatovavřinecké, Rulandské modré a jako překvapení a třešinka na dortu Cabernet Sauvignon Barrigue, ročník 2003. Hotel Olympik k tomu přidal citlivě vybraná jídla, z nichž se dalo vybrat podle povahy vín.
S gustem jsem se propil bílými víny – obě Rulandská zřejmě tvořila špičku. A ten Barrigue jsem si nechal na terasu s jemným vánkem a excelentním pohledem na Prahu. Vinné sklepy Valtice se se svými bílými víny v Unii rozhodopádně neztratí.
-dva-