|
České lázně se v posledních letech těší nebývalé přízni klientů. Podle údajů Českého statistického úřadu loni lázeňské hotely přivítaly více než 650 000 hostů, což je o 14 procent více než předloni. Ovšem délka lázeňského pobytu se neustále zkracuje, v dnešní době si jen málokdo může dovolit klasický třítýdenní léčebný pobyt. Roste naopak popularita relaxačních pobytů a stoupá poptávka po všem, co nese označení wellness. I v této oblasti ale dochází k neustálému vývoji. Podívejme se, co právě světem wellness hýbe a co lze v této sféře očekávat v nejbližší budoucnosti.
Pojetí wellness
Předně je třeba konstatovat, že pod pojmem „wellness“ se skrývá kdeco a že u nás a ve světě bývá tento termín chápán různě. Během nedávného jednání u kulatého stolu na Vysoké škole cestovního ruchu, hotelnictví a lázeňství na tento rozdíl upozornila dr. Ludmila Vacek Ph.D., která se lázeňství a wellness dlouhodobě věnuje. V České republice se obvykle za wellness považuje ono těžko definovatelné cosi mezi lázněmi a fitness. V USA se pak podle ní hovoří spíše o „spa“, což je fenomén, který vznikl v 90. letech a který postupně nahrazoval upadající léčebné lázeňství. Přestože někteří odborníci považují spa a wellness za rozdílné disciplíny, podle dr. Vacek jde o to samé. Spektrum služeb nabízených ve spa a wellness centrech podle ní sahá od fitness přes body works (masáže) a body treatment (zábaly) až po kosmetické služby. Vychází se zkrátka z holistického přístupu.
V USA se spa dále člení na day spa, což jsou wellness centra bez možnosti ubytování, destination spa, tedy centra spojená s resortem či hotelem, kam lidé jezdí kvůli wellness programu (zaměřením jsou nejpodobnější našim lázním), případně resort spa budované v místech, kam lidé přijíždějí kvůli jiným důvodům (pobyt u moře, hory apod.). Setkat se lze ale i s dělením na medical spa, což je podle dr. Vacek obdoba našich lázní, a med-spa, u nás známé spíše jako kosmetické salony.
Světové trendy ve wellness
Podle organizace International Spa Association a jejích statistik došlo v posledních letech k posunu v percepci spa a wellness. Lidé již prý dobře vědí, co mohou od jednotlivých zařízení očekávat. Nejčastěji hledají relaxaci a mírnou pomoc od drobných potíží. Nejvíce kupovanými službami jsou masáže všeho druhu, dříve tak běžný tzv. pampering je na ústupu. Velmi poptávané jsou veškeré procedury, na jejichž konci se klient cítí lépe a především lépe vypadá. Anti-aging je (minimálně v USA) heslem dne – stopy věku na svém těle údajně zahlazují již mnozí třicátníci či čtyřicátníci. Pozitivním zjištěním ale je, že enormně roste zájem o vše, co se týká ekologických aspektů wellness procedur. V tzv. green spa jsou používány bioprodukty, důraz je kladen na úspory vody a energií a vůbec jsou vyvíjeny snahy o co nejmenší dopad wellness aktivit na životní prostředí. Vznikl dokonce i nový termín „lohas“, kterým je označována nová generace environmentálně odpovědných lidí (lohas je zkratkou z „life of health and sustainability). Green spa je podle dr. Vacek asi nejvýraznějším trendem v oblasti wellness a spa v USA, obecně pak trendy nepovažuje za převratné. Základním pravidlem businessu je totiž vždy solidní služba, byť ovlivňovaná aktuálními trendy. Ty jsou patrné zejména na vývoji techniky.
Wellness v českých podmínkách
A jaký že je stav wellness v České republice? Byť jde o zatím poměrně mladou disciplínu, i u nás již došlo k velkému rozvoji. Důkazem budiž mimo jiné fakt, že problematikou wellness se zabývá dokonce už několik institucí – například čtenářům COT business známá Česká asociace wellness nebo Wellness Club, nezávislé sdružení provozovatelů asi stovky sportovních a relaxačních center. Tato sdružení se snaží wellness ještě více zpopularizovat a je tedy přirozené, že dění v této oblasti mají patřičně zmapované.
Na zmiňovaném kulatém stole Vysoké školy cestovního ruchu, hotelnictví a lázeňství vystoupil prezident Wellness Clubu Michael Zima. Ten počátky wellness u nás popsal takto: „Když jsem v roce 2000 založil společnost Wellness Club, hlavním trendem doby byla honba za dokonalou postavou u mužů a ideální váhou a linií u žen. Ve sport centrech převládal vliv majitele – pokud fandil fitness, poznali jste to podle zařízení posilovny a někde bokem se krčil aerobní sál. Naopak příznivec aerobních forem zanedbával posilovnu a preferoval aerobní sál plný různých cvičebních pomůcek, jakými jsou stepy, míče a jiné.“ Je s podivem, jak málo marketingově se tehdy majitelé těchto zařízení chovali. Průlom přišel až s dynamickým rozvojem pražského sportovního centra Factory Pro (dnes Holmes Place), který ukázal, jak razantně lze zvýšit návštěvnost a tím i zisky provozovatele. Princip byl přitom až školácky jednoduchý – stačilo návštěvníkům sportovního centra nabídnout také širokou škálu relaxačních služeb. Tam někde je podle Zimy třeba hledat počátky wellness u nás – sportovní centra se začala měnit v centra wellnessová, jejichž provozovatelé nejenže začali poskytovat komplexnější služby, ale také začali sledovat trendy v této oblasti. „Samozřejmě že změna úhlu pohledu podléhala zvýšenému zájmu široké veřejnosti o zdravý a aktivní životní styl,“ vysvětluje Zima a dodává: „Muži již netoužili po dokonalých tělech a ženy se přestaly hnát za ideální váhou a ladnými křivkami, do popředí zájmu se dostával vnitřní pocit pohody a vyrovnanosti.“ Lidé si podle něj chtějí odpočinout od stresu a odreagovat se od svých každodenních starostí, chtějí se nechat opečovávat a mít právo volby. Populární jsou samozřejmě také různé zeštíhlovací programy. To v zásadě platí nejen o službách specializovaných sportovních a wellness center, ale samozřejmě také o wellness zázemí hotelů či o lázních, kde stále více hostů hledá útočiště před každodenním shonem spíše než úlevu od svých zdravotních potíží.
Co aktuálně letí?
Jaké trendy ovlivňují dění v oblasti wellness? Podle Michaela Zimy jsou těmi hlavními emoce a čas. Muži prý touží především po adrenalinu a vzrušení, ženy pak po zklidnění a porozumění. Mladí lidé rádi zkoušejí nové věci a chtějí se ve wellness centru vyřádit. Starší lidé chtějí svůj klid na cvičení a prostor, ve kterém nebudou neustále narážet na zrcadla a předvádějící se mládež. Manažeři nemají čas, ale chtějí vypadat dobře. A za to rádi zaplatí. Maminky pak potřebují pohlídat děti a nechat se hýčkat. Lidé středního věku podle prezidenta Wellness Clubu uvítají rehabilitační programy – z neustálého sezení u počítače či za volantem má většina populace potíže se zády a nadváha z fast foodů se začíná projevovat u všech.
Na toto by měli podle Zimy pamatovat všichni, kdo plánují stavbu wellness centra. Již v době plánování je totiž třeba přemýšlet o komplexní a pestré nabídce programů zaměřených na zmíněné cílové skupiny. Mezi těmi mají do určité míry výsadní postavení senioři. Hovoří o tom alespoň zkušenosti ze zahraničí. Lidé pokročilejšího věku se totiž nechtějí cítit na okraji společnosti poté, co jejich děti „vylétly z hnízda“, a tak si začínají znovu užívat života. Vhodným programem pro ně mohou být tzv. small group, tedy skupinové tréninky pod vedením trenéra. Výhodou je, že senioři mohou vytížit kapacitu wellness centra i v době, kdy příslušníci ostatních cílových skupin nemají čas.
Čas je druhým fenoménem, který ovlivňuje trendy ve wellness. Kromě seniorů prakticky žádná z cílových skupin nemá dostatek volného času, a tak jsou v módě tzv. expres tréninky – klasické lekce jsou zkracovány a přidává se na intenzitě. Čím dál větší roli hraje donedávna opomíjená diagnostika.
Wellness je jednoznačně podnikatelskou příležitostí, meritem věci je pochopitelně zisk. Na tom se ostatně shodli i účastníci zmiňovaného jednání na VŠCRHL. Cest, jak zisku dosáhnout, je přitom vícero. Nezanedbatelným zdrojem příjmů je například doplňkový prodej produktů používaných ve wellness centrech – jak uvedla dr. Vacek, potravinové doplňky, kosmetické přípravky a podobný sortiment generují v amerických wellness zařízeních 20 – 40 % jejich zisku. V České republice je situace dle očekávání jiná, boom teprve přijde. Jasně se ale ukazuje, že velké mezery jsou u nás v oblasti prodeje, respektive v kvalitě personálu odpovědného za prodej zboží a služeb. Ale to je již zcela jiná kapitola… Stejně jako vztah některých ortodoxních zastánců klasické lázeňské léčby k wellness problematice.
Text: -pmu-
Foto: © istockphoto.com/goal1