Slovo wellness v našem slovníku již před pár lety zdomácnělo, na některou z wellness procedur by si asi vzpomněl téměř každý. Hotely se v souboji o klienty předhánějí v nabídce služeb, přičemž wellness zázemí je jedním z hlavních argumentů. Nabízejí ovšem skutečně to, po čem znavená těla klientů touží? Ukazuje se, že ne vždy tomu tak je…
Poptávka po wellness pobytech je znatelná především u lidí, kteří jsou vyčerpáni svým náročným zaměstnáním. Typickým příkladem jsou manažeři. Tito lidé sice mají peníze, zato však málo času, proto si obvykle nemohou dovolit klasický několikatýdenní pobyt v lázních. Odpočinout si, nabrat síly nebo ulevit si od drobných zdravotních obtíží potřebují během několika málo dní. Wellness pobyty, často v nabídkách lázeňských, hotelových a dalších zařízení, skrytými pod názvy „relaxační“ nebo „manažerský“, se to v poslední době jen hemží. Odpovídá ale tato nabídka poptávce? Má smysl nabízet manažerům šestnáct druhů masáží, parafínové zábaly, aromaterapii a další procedury, nebo by stačilo vybavit hotel vířivkou a zaměstnat jednu masérku? Po tom, zda se nabídka setkává s poptávkou, pátrala například Hana Holečková ve své loňské bakalářské práci Wellness pro manažery, kterou zpracovávala na Vysoké škole cestovního ruchu, hotelnictví a lázeňství. Závěry práce dále rozvedla rektorka této školy doc. Ing. Věra Seifertová, CSc., která je pak také poskytla naší redakci. Z šetření provedeného ve skupině vybraných tuzemských manažerů menších a středních firem vyplynula některá zajímavá zjištění.
Nároky manažerů
Potvrdilo se, že manažeři pod pojmem wellness chápou relaxační a odpočinkové pobyty, jejichž smyslem je dát tělu i duchu odpočinout od stresu všedních dní. Dále si manažeři pod tímto pojmem vybavují zdravý životní styl. Další část průzkumu odhalila, že u manažerů jsou na hodnotovém žebříčku poměrně vysoko metody sloužící k redukci stresu – hudba, cvičení, relaxace, meditace Většina z respondentů uvedla, že k těmto metodám sahá minimálně dvakrát až třikrát týdně.
Dále bylo zjištěno, že manažerům nestačí jedna klasická dovolená ročně. Alespoň jednou do roka většina z nich vyráží na wellness, relaxační, ozdravné a jiné pobyty. Zajímavé bylo zjištění, že je zhruba stejný podíl těch respondentů, kteří si takové pobyty zařizují sami, jako těch, které na ně vysílá jejich zaměstnavatel. To je však spíše případ zaměstnanců velkých firem, případně manažerů v opravdu exponovaných funkcích.
Bazén patří neodmyslitelně k nabídce wellness služeb. |
Z odpovědí vyplynulo, že největší důraz kladou manažeři vyrážející na wellness pobyty na relaxaci, následně na kvalitu, kvantitu a druhy nabízených procedur. Téměř stejný důraz kladou manažeři na celkový vzhled a umístění wellness hotelu či lázeňského zařízení, chování, ochotu a profesionalitu personálu a samozřejmě také na klimatické podmínky. Menší, ale určitě ne zanedbatelný význam přikládají dotazovaní kvalitě stravování. Je možná trochu zarážející, že minimální význam přikládají manažeři lékařskému vyšetření a lékařské péči. Přitom například v Německu je kompetence lékařské péče hned prvním z deseti pravidel, která pro wellness stanovil tamní svaz lázeňských míst. Potvrzuje se tak podle všeho empirická zkušenost, že lidé takové pobyty vyhledávají především v touze po odpočinku a relaxaci.
Masáže vedou
Pokud jde o délku wellness pobytu, shodla se většina oslovených manažerů na tom, že by měl trvat dva až tři dny. Menší skupiny respondentů touží po pěti-, sedmi- či vícedenních pobytech. Nejzajímavější část průzkumu se týkala požadavků manažerů na wellness procedury. Ukázalo se, že téměř všichni dotazovaní potřebují na svém wellness pobytu bazén a masáže všeho druhu. Největší poptávka je po masážích klasických, nezanedbatelná ale třeba také po masážích thajských či podvodních. „Už méně, ale přesto vcelku hodně preferovaná je lymfatická masáž. Další procedurou, kterou na svém pobytu dotazovaní manažeři chtějí, jsou vodní procedury. Svůj relaxační pobyt si nedokáže většina těchto pracovníků představit bez aktivního odpočinku, do kterého se zahrnují různé sporty, jako je například cyklistika, golf, tenis, squash nebo alespoň fitness centrum,“ píše ve své práci Hana Holečková. Velká část respondentů si podle ní přeje mít možnost využívat během pobytu saunu, parní kabiny a whirlpool. Minimální je pak u manažerů poptávka po kosmetických službách, soláriu, suchých plynových či peloidních zábalech. Naopak téměř nikdo z účastníků průzkumu si wellness či relaxační pobyt nedokáže představit bez sportu, nejčastěji cyklistiky. Druhou nejčastější odpovědí byly masáže, následovala voda, dobré jídlo a klidné prostředí. Shoda panovala při odpovědi na otázku, bez čeho by se respondenti při takových pobytech obešli – nejčastěji byly jmenovány telefon a počítač.
Manažeři, kteří již wellness pobyt v nějaké podobě absolvovali, byli dotazováni na spokojenost. Až na drobné výjimky proběhly tyto pobyty ke spokojenosti účastníků, sporadické připomínky byly pouze ke kvalitě stravování, výjimečně pak k neochotě či neprofesionalitě personálu. Většina dotazovaných se nicméně shodla v názoru, že kvalita wellness pobytů je u nás výborná, nikdo neoznačil kvalitu za špatnou.
Místo plynu radši sport
Druhá část průzkumu se zaměřila na nabídku wellness hotelů v západních Čechách. Jejím porovnáním s poptávkou zmiňovaného okruhu manažerů došla autorka práce ke zjištění určitých disproporcí. Největší rozdíl je asi v nabídce sportovních aktivit. Téměř všichni respondenti chtěli mít v balíčku služeb obsaženu také nabídku sportovního vyžití, jen v málokterém ze zkoumaných hotelů však uměli tomuto přání vyjít vstříc. V mnoha případech musí klienti za sportem dojíždět či docházet do jiného zařízení. Lehký převis poptávky je u bazénu a fitness center. V ostatních případech má naopak navrch nabídka. Diametrální je tento rozdíl u plynových zábalů a plynových injekcí. Ty jsou ve wellness balíčcích často nabízeny, leč ve skutečnosti jen málokdy poptávány. Rozdíl je také mezi nabídkou a poptávkou po lékařském dozoru v rámci wellness pobytů. Uspokojivé je ovšem zjištění, že ve většině případů se nabídka wellness služeb téměř kryje s poptávkou, případně nabídka poptávku lehce převyšuje.
Oblast wellness pochopitelně podléhá módě a různým trendům. Je tedy téměř jisté, že za pár let by podobný výzkum mohl přinést odlišné výsledky. Podobně jako v dalších oborech je proto nutné, aby podnikatelé sledovali dění a dokázali na trendy v poptávce správně a včas reagovat. Aktuální bezmála idylická situace, kdy se nabídka ve většině případů shoduje s poptávkou, nemusí trvat věčně…
Text: Petr Manuel Ulrych
Foto: Ronald Schuster; www.sxc.hu
Literatura: Holečková Hana:
Wellness pro manažery (bakalářská práce), Vysoká škola cestovního ruchu, hotelnictví a lázeňství, Praha 2007