Euro: Nejlepší restaurací je pražská La Degustation Bohême Bourgeoise

Nejlepší českou restaurací je pražská La Degustation Bohême Bourgeoise s šéfkuchařem Oldřichem Sahajdákem. V devátém vydání ročenky Top restaurace týdeníku Euro získala jako jediná z posuzovaných absolutní hodnocení od nezávislé poroty. O výsledcích, které vyjdou v pondělní ročence, dnes informoval deník E15. Loni byla nejlepší restaurací vyhlášena pražská Le Terroir šéfkuchaře Jana Punčocháře. Ta však letos končí, proto se do pořadí nedostala.

Vítězná restaurace získala jako jediná na desetistupňové škále hodnocení nejvyšší možný počet bodů. Restaurace také letos znovu obhájila jednu michelinskou hvězdu, která se uděluje podnikům s kvalitním jídlem za rozumnou cenu. Prestižní ocenění získává pravidelně od roku 2012.

V žebříčku týdeníku Euro letos bodovaly i podniky, které byly založeny nedávno. V královské kategorii fine dining se v těsném závěsu za La Degustation umístila Grand Cru se šéfkuchařem Janem Punčochářem. Vítězství v kategorii evropská kuchyně si odnáší restaurant Story z pražských Petřin. Těsně za ním skončil další nováček ročenky Pot-au-Feu. Nejlepším podnikem mimo českou metropoli je brněnská Simplé. Kategorii světové kuchyně ovládla zavedená restaurace Angličana Paula Daye Sansho.

Jediným, kdo obhájil loňské vítězství, je bar Hemingway. Těsně za ním se umístil bar L’Fleur. Nezávislá porota poprvé posuzovala i kvalitu kaváren a za nejlepší vyhlásila pražský Ema Espresso Bar.

Foto: La Degustation Bohême Bourgeoise

 

Nejnovější články z rubriky Gastro

Pivní stezky v Česku: kompletní přehled pro rok 2026

Beskydská, Krkonošská i další pivní stezky 2026: pivovary, délky tras, razítka a odměny. Kam vyrazit za pivem po Česku.

Číst více
Foto: Shutterstock.com

Etiketa v Itálii: jak se chovat, spropitné a čeho se vyvarovat

Galateo, coperto a spropitné v Itálii: kolik dát u stolu, jak se obléknout do kostela a čeho se vyvarovat v restauraci i na ulici.

Číst více
Foto: Svazek obcí Modré Hory

Modré Hory: ze sjezdovky do sklepa na jižní Moravě

Nejníže položená sjezdovka ve střední Evropě a večer víno z Modrých Hor. Tipy na lyžování v Němčičkách i vinařské akce 2026.

Číst více