Více od autora

AHR ČR říká: stravenky ANO

Naše Asociace hotelů a restaurací České republiky se již několikrát postavila za zachování stravenek pro zaměstnance. Vždy tak činila a činí v zájmu svých členů, pro něž jsou zaměstnanecké stravenky významnou položkou denních tržeb.Bohužel tím, že naše legislativa...

Číst více

Nejsou velcí a malí, ale úspěšní a neúspěšní

Smířit se s tím, že mám-li malou restauraci, tak ve svém životě vidím jen problémy, ústrky a všechno vlastně nestojí za nic, pak si opravdu ze svého života dělám peklo. Ano, již slyším argumenty jako: „Když nevíš,...

Číst více

Házíme si klacky pod vlastní nohy

Když jsem uvažoval o tom, zda-li se podělit o své zkušenosti se svými kolegy, či ne, došel jsem k názoru, že nemůžeme strkat hlavu do písku, ba právě naopak, nazývat věci našeho každodenního života pravými jmény. Podotýkám, že...

Číst více

Bohatý hoteliér

Kdo to je? Co je to za pojem? Známe jeho definici? Slyším o bohatých hoteliérech nyní denně v rozhlasových vysíláních, čtu o nich v novinách, a mám proto někdy sto chutí někomu půjčit kapesník, aby se mohl v klidu vyplakat. Myslím...

Číst více

Žádné vítězství

Mohu začít informací, která je již všem známá, totiž že Poslanecká sněmovna parlamentu České republiky schválila novelu zákona, která se týká autorských práv. Ne všichni však vědí, jak dlouho trvalo, než se tomu tak stalo....

Číst více