Více od autora

Zasvěceně psát a „rozumět“ problematice pohostinství na základě toho, že občas zajdu do hospody, má stejnou logiku jako „rozumět“ medicíně jenom proto, že občas chodím k doktorovi. Zatímco toho druhého se zpravidla nikdo nedopouští, toho prvního si...

Znáte tenhle?Zákazník v trafice požádá o krabičku cigaret, potom si ji prohlíží a v silném černém rámečku čte: Kouření způsobuje impotenci. Vezme krabičku, podává ji trafikantce zpět se slovy: „Nemáte jiný? Já bych si vzal radši ty s tou rakovinou…“Nezaměnitelně...

V hostinci „U lípy“ na návsi se připozdívalo. Franta se zrovna dneska lehce nepohodl se svými spolustolovníky v názoru na vývoj extraligy, a navíc si vzpomněl, že chtěl ještě něco málo udělat v kůlně. Pohlédl směrem k výčepu. Hostinský...

Pokrčením v koleni zdvihneme levou nohu asi 20 cm nad úroveň podlahy. Přesuneme nohu cca 20 cm doprava tak, aby se střed chodidla nacházel nad pedálem spojky. Zlehka přiložíme nohu na pedál. Poté sešlápneme pedál směrem...

V odvěkém zápasu „Nevědomost hříchu nečiní” versus „Neznalost zákona neomlouvá” zcela jasně vede výrazně na body to druhé. Rozhodně to platí v případě zákonných povinností, které musí dodržovat každý podnikatel, hostinské a restauratéry nevyjímaje. V našich krajích obvyklá...

Poněkud kacířský příspěvek do diskuze o autorských poplatcíchHostinský pan František Břicháček, majitel nevelké restaurace v Horních Psohlavcích a jinak aktivní člen profesního sdružení Hostimil, vyčerpaně zaparkoval stárnoucí škodovku před svojí restaurací a zamířil dovnitř. Měl za sebou – kromě...