Restaurace tiskne lidem jídla na 3D tiskárnách

V Londýně byla koncem července na několik dní otevřena údajně první restaurace na světě, jež zákazníkům nabízela jídla „vytištěná“ na 3D tiskárnách. Podnik s názvem Food Ink, který bude putovat i po dalších světových metropolích, připomíná spíše laboratoř, uvedl francouzský deník Le Monde.

Restaurace nemá kuchyň ani šéfkuchaře v klasickém slova smyslu. Všechna jídla jsou připravována na počítači a hostům je přímo před jejich zraky „vytisknou“ 3D tiskárny. Příslušné přísady jsou nejprve vpraveny do strojů, které je potom tryskou vykreslí vrstvu po vrstvě na talíř. Celý proces připomíná cukrářské zdobení.

Na každý ze tří večerů během londýnského zastavení bylo k dispozici jen deset míst za cenu 250 liber (téměř 8 000 korun) na osobu. Restaurace nyní pocestuje do dalších měst, včetně Berlína, Soulu, Říma, Barcelony, Paříže a New Yorku.

Foto: Food Ink