Czech Specials nově certifikuje i kavárny a cukrárny

Foto: AKC ČR Certifikát Czech Specials mohou nově získat i kavárny a cukrárny

Projekt Czech Specials - Ochutnejte Česko, který již od roku 2008 podporuje gastronomické podniky nabízející českou kuchyni, se rozšířil. Nově mohou certifikát získat i cukrárny a kavárny. V tiskové zprávě to dnes uvedla Asociace kuchařů a cukrářů ČR.

Jelikož k české kuchyni patří neodmyslitelně i české cukrářské výrobky, byla certifikace Czech Specials od února tohoto roku rozšířena. Nyní mohou zažádat o certifikaci Czech Specials i cukrárny a kavárny, které nabízejí minimálně tři druhy typicky českých cukrářských výrobků, ať v tradiční, nebo moderní formě ale samozřejmě ve vysoké kvalitě.

„České cukrářské umění má dlouhou a úspěšnou historii. Byly doby, kdy se do Prahy a Brna jezdilo do cukrárny na zákusek a kávu až z Vídně. Chceme touto certifikací podpořit české cukrárny a kavárny, aby české cukrářské umění nezaniklo a mělo také stejně úspěšnou budoucnost,“ říká Miroslav Kubec, prezident Asociace kuchařů a cukrářů ČR.

Czech Specials – Ochutnejte Česko je společným projektem agentury Czech Tourism a Asociace kuchařů a cukrářů ČR. Jedná se nejen o průvodce po kvalitních restauracích, které hrdě nabízejí tradiční i moderní českou kuchyni, ale je také o prestižní certifikační značku.

Více informací naleznou zájemci o certifikaci na  www.czechspecial.cz/certifikace

Nejnovější články z rubriky Gastro

Stánky a návštěvníci Svatomartinských slavností na pražské náplavce, v pozadí Pražský hrad

Svatomartinské slavnosti 2026 na náplavce: mladá vína a pečená husa

Svatomartinské slavnosti 14. 11. 2026 na pražské náplavce: mladá vína od 20 vinařství, husí speciality, vstup zdarma, degustační set 150 Kč.

Číst více
Šálek horké čokolády v kavárně

Čokoláda pod stromeček: Chocolenka, Steiner & Kovařík a Coffeespot

Horká čokoláda a dárky pod stromeček z Letovic, Prahy a Babic u Uherského Hradiště. Horká čokoláda Chocolenky od 289 Kč za 200 g (e-shop, říjen 2026).

Číst více
Sklenka mladého bílého vína na Svatomartinských slavnostech na pražské náplavce

Svatomartinská husa a víno 2026: k vinařům na Moravu i do Prahy

Svatomartinské víno 2026: 6 vinařství na jižní Moravě, degustace od 600 Kč a slavnosti na pražské náplavce 14. 11. Prodej začíná 11. 11.

Číst více