Zavítali jste někdy do Věčného města a slyšeli, že všechny cesty vedou právě sem, do Říma? Byla to iluze. Pochopíte to na druhém konci západní Evropy, přímo v srdci severošpanělské Galicie. Je tam místo, kde se jako...
Letošní ročník konference Hospitality & Tourism Summit byl zásadní nejen jubilejním 10. výročím své existence, ale především naléhavostí diskutovaných témat. Do hotelu Olympik Artemis v Praze přijelo jednat o osudu cestovního ruchu na 400 provozovatelů hotelů a restaurací, dodavatelů...
„… A pij pomalu! Mám to spočítaný, že jen tak tak na rezervu dojdeme k dalšímu pivovaru,“ praví figurka z dílny nestora kresleného humoru Miloše Urbana. Na obálce nového titulu, pivní mapy a pivního průvodce, jej představila Kartografie Praha...
Kožené gatě po tátovi, správně střelený srnec či nová česká hospoda přímo na Manhattanu. Gastronomický den AHR ČR, který se letos opět konal pod hlavičkou Hospitality & Tourism Summit, zacílil všemi směry. Nabídl trefu do...
V minulém vydání COT business jste se mohli letmo seznámit s ambiciózním projektem České golfové federace Hraj golf, změň život. Jeho smyslem je zpopularizovat golf a přitáhnout k němu další zájemce. Podaří se skutečně během tří let zdvojnásobit...
Ve srovnání s minulým rokem téměř dvojnásobnou účastí byli letos překvapeni i samotní organizátoři každoročního workshopu Den českého pohostinství. Ten se konal 20. dubna v Ostravském pivovaru Ostravar. Tématem byl zvolen jídelní lístek, často takřka to první, co host...
Česká golfová federace 15. května vypustí z lahve džina. S projektem Hraj golf, změň život, se kterým vstupuje do golfové sezony 2010, má nemalé ambice: do čtyř let zdvojnásobit členskou základnu. Pokud tuhle náročnou jamku ČGF zahraje pod...
Hotový balíček veletrhů si letos mohli užít návštěvníci brněnské Salimy v předjarních termínech 2. – 5. března. Jaru ještě čouhal sníh z bot, ale v areálu brněnského Výstaviště jako každý rok touto dobou už rašil veletržní čtyřlístek SALIMA, MBK,...
V rámci veletrhu Salima 2010 se Asociace hotelů a restaurací ČR prezentovala nejen kulinářským maratónem na svém stánku. Aby potěšila smysly, ale intelekt nezůstal stranou, pro zájemce připravila i tematický workshop. Ten byl zejména pozváním na jarní...
Lomikare, Lomikare, do roka a do dne… Těmito prorockými slovy prý kdysi počastoval Jan Sladký Kozina Lammingera alias Lomikara. Vzpomněl jsem si na ně, když jsem zvedal telefon, abych si téměř přesně po roce domluvil schůzku...
