„… A pij pomalu! Mám to spočítaný, že jen tak tak na rezervu dojdeme k dalšímu pivovaru,“ praví figurka z dílny nestora kresleného humoru Miloše Urbana. Na obálce nového titulu, pivní mapy a pivního průvodce, jej představila Kartografie Praha a dala tak konečně možnost všem pivomilcům a fandům regionálních pivovarů svého koníčka povýšit na segment cestovního ruchu.
Na klasické mapě České republiky v poměru 1: 500 000 by nebylo nic zvláštního. Až na to, že zde nejsou zdůrazněny dálnice, hotely ani kulturní památky či populární vodácké trasy. Doménou mapy i průvodce s názvem Pivovary České republiky jsou právě místa, kde vzniká české zlato. Několika objektům, kde se produkuje pivo „profláknutých“ značek typu Plzeňský Prazdroj, Staropramen či Budějovický Budvar, konkurují méně známá zařízení až po pivovary, pivní lázně či sladovny rodinného charakteru. Své vědomosti si tak můžeme doplnit téměř o sto padesát různých objektů. Kdo z vás půjde najisto, když na půllitru objeví značku pivovaru Valášek? Komu něco řekne pivovar Moritz, rodinný minipivovar v Pacově či Sladovna Rudolf kousek od Tábora?
Díky mapě samotné najdete vybraný objekt, i kdyby se vám oči rozpíjely, díky průvodci se pak dozvíte něco o jeho historii a charakteru. Vhodně zvolené piktogramy v přehledovém sloupci také informují o webových stránkách pivovaru, nabídce typů piva (pšeničné, kvasnicové, ležák) a značek, možnostech návštěvy pivovarnického muzea či pivních lázní. Všechny tyto informace má čtenář šanci zpracovat také ve dvou jazykových verzích, angličtině a němčině. Závěrem publikace je přidán seznam připravovaných projektů minipivovarů, výrobnách sladu či výrobců pivní kosmetiky.
Z pivního průvodce vybíráme:
Pivovar a hostinec u Hušků
- Minipivovar s restaurací
- Vaří kvasnicový ležák a speciální ležáky
- Vyráběné značky: Bělečský Car, Včelka
Pivovar Broumov
- Původně benediktinský pivovar z 18. stol.
- Kromě běžné produkce nabízí také speciality typu pepřového, vavřínového či koriandrového piva
- Vyráběné značky: Opat, Novic, Rampuš
Pivovar Herold Březnice
- Základy pivovaru již okolo r. 1700
- Jako jeden z mála nabízí pšeničné pivo
- Vyráběné značky: Herold, Bastard
Text a foto: Jan Holý