Zvýšení návštěvnosti velmi pomohl projekt podpory a propagace vinařské turistiky a její certifikace. I přes probíhající hospodářskou krizi zaznamenalo nárůst návštěvníků 71 % certifikovaných vinařských zařízení, zbylých 29 % sice nevykázalo zvýšenou návštěvnost, ovšem ani úbytek turistů. Popularitu vinařskému regionu zajišťuje kromě tradičních vinobraní také letošní Festival otevřených sklepů.
„Projekt podpory a propagace vinařské turistiky realizuje Národní vinařské centrum (NVC) ve Valticích za financování Vinařského fondu již čtvrtým rokem,“ řekl na zářijové tiskové konferenci v Praze Pavel Krška, ředitel NVC, a dodal: „Součástí projektu je od loňského roku také certifikace objektů vinařské turistiky.“ Cílem této certifikace je dosáhnout vyšší úrovně kvality služeb pro vinařské turisty, měřitelné pomocí jasně nastavených kritérií. Projekt se týká vinných sklepů, vinařství, vinoték, ubytování s vinařskou tematikou a vinařských restaurací. Základní poslání je označit a nadstandardně propagovat zařízení, která kvalitou poskytovaných služeb, ale i historickou či architektonickou hodnotou objektů reprezentují to nejlepší z vinařské turistiky ve vinařských oblastech Morava a Čechy.
V polovině srpna oslovilo NVC provozovatele certifikovaných zařízení vinařské turistiky se žádostí o vyplnění krátkého dotazníku, jehož cílem bylo srovnání návštěvnosti jejich zařízení s loňským rokem a posouzení vlivu projektu certifikace na nárůst či pokles turistů. „S propagací certifikovaných zařízení je dle zaslaných odpovědí spokojeno nebo částečně spokojeno 85 % provozovatelů. Mám za to, že návštěvníci jsou si dobře vědomi toho, že certifikované objekty procházejí náročným výběrovým řízením s jasnými pravidly, a je na místě od nich očekávat vysokou kvalitu poskytovaných služeb,“ komentoval situaci Pavel Krška.
„Certifikace má pro nás velký význam. Pokud se při degustacích zmíním, že jsme certifikování, lidé se ptají, co to znamená, a stejná otázka padá i v případě, pokud si všimnou označení certifikace zvenčí našeho sklípku. Když jim to vysvětlím, tak se z davu ozývá, tak to vás budeme doporučovat,“ uvedl Josef Dufek z Vinařství Dufek. „Tento rok jsme zaznamenali zvýšenou návštěvnost naší provozovny. Pokud odhadnu nárůst oproti loňskému roku o 15 %, pak tipuji, že certifikace k tomuto navýšení přispěla dvěma třetinami,“ vysvětlil Petr Burian z Obecní vinotéky v Pavlově. „Stálá degustační expozice Salonu vín České republiky ve Valticích hlásí nárůst návštěvnosti degustačních programů téměř o třicet procent,“ řekl Marek Babisz, hlavní sommelier Národního vinařského centra.
V současnosti je vypsáno druhé kolo certifikace zařízení vinařské turistiky, které bude vyhodnoceno ke konci letošního roku. Certifikovaná zařízení vinařské turistiky jsou propagována v průvodcích vinařskou turistikou na jižní Moravě a ve vinařské oblasti Čechy, na webových stránkách www.vinazmoravy.cz a www.vinazcech.cz a dalšími způsoby.
Kromě každoročních vinobraní – pálavského a znojemského – napomáhá nárůstu vinařských turistů na jižní Moravě další (a nutno podotknout, že velmi neotřelý a svým způsobem průkopnický) projekt – Festival otevřených sklepů. Akce, kterou organizuje Nadace Partnerství, si vydobyla skvělé renomé mezi vinaři a milovníky vína již při svém prvním jarním vydání v regionu Modré hory, na nějž navázalo letní „dějství“ na Podluží. Třetí letošní festival zve pod heslem „Víno a zážitky ve sklepech jižní Moravy“ tentokrát na Mikulovsko. V atmosféře posledních slunečných dní a pozdních sběrů vás přivítají vinaři v historickém Mikulově a dvou malebných obcích na úpatí Pálavských vrchů, Bavorech a Perné. Většina vinařů a vinařství v této jedinečné lokalitě otevře své sklepy vůbec poprvé. Vstupenka a sklenička s logem festivalu nabídne příznivcům kvalitního vína a všem gurmánům neopakovatelnou příležitost navštívit jak malé vinaře, tak známá a velká vinařství. Mohou tak porovnat poklady pálavského terroiru přímo z rukou vinařů v jejich sklepích. „Za vším stojí naše dlouhodobé úsilí dát vinařské turistice na jižní Moravě světovou úroveň. Rozhodně nechceme konkurovat masovým akcím, jako jsou například vinobraní. Snažíme se oslovovat opravdové milovníky vína, kteří přijedou na festival poznat vinaře a jejich vína, aby si je pak v klidu nakoupili a přátelům u sklenky doma vyprávěli, jaké jedinečné zážitky je na jižní Moravě čekají,“ uvedl ředitel festivalu Juraj Flamik.
Podzimní festival začíná oficiálně v sobotu 17. října, kdy budou sklepy otevřeny od 10 do 21 hodin. V neděli pak pokračuje od 11 do 13 hodin a po oba dva dny mohou účastníci vybírat a nakupovat vína do svých archivů. V programu festivalu nebude chybět delikátní gurmánské menu s místními víny podávané v Hotelu Marcinčák v Mikulově. Přímo v Mikulově, Bavorech a Perné je dostatek ubytovacích kapacit. Ty nejlepší najdou zájemci na stránkách www.otevrenesklepy.cz . Kyvadlová doprava přímo v Mikulově a mezi obcemi je zajištěna. Vstupenky jsou v předprodeji sítě Ticketstream za 790 korun a ve dny konání festivalu na místě za 990 korun. Kupony k nákupu vín v hodnotě 200 korun, sklenička s logem, průvodce festivalem a další dárky jsou v ceně vstupenky. Objednávky pro skupiny je možné zajitit telefonicky na čísle 515 903 113. Místem výdeje vstupenek a startovních balíčků je Turistické informační centrum na hlavním náměstí v Mikulově, které bude mít v sobotu otevřeno od již od osmi hodin.
Text: -nvc-; -np-; -jp-
Foto: © Jiří Balát, Zdroj: www.wineofczechrepublic.cz