|
Další z úspěchů na poli kulinářského umění sklidili kuchařští mistři Top Hotelu Praha na oborové soutěži. Stříbrnou medaili si přivezl Radek Vach z Kladna z letošního Vavřineckého melounování, a obhájil tak svá četná vítězství z předchozích ročníků. Zbyněk Ženíšek se umístil na krásném čtvrtém místě.
Vavřinecké melounování je soutěž v carvingu, tedy dekorativním vyřezávání ovoce a zeleniny, kdy mají soutěžící za úkol v časovém limitu dvou hodin vyřezat motiv do vodního melounu na volné téma. Soutěž se koná každoročně v rámci Oslav svatého Vavřince, patrona všech kuchařů a cukrářů. Letošní, v pořadí již 11. ročník se uskutečnil 9. srpna 2008. Pořádala ho pražská a středočeská pobočka Asociace kuchařů a cukrářů České republiky pod záštitou statutárního města Kladna. V rámci oslav se koná mnoho soutěží ve studené a teplé kuchyni profesionálů i zábavné soutěže pro děti a dospělé.
-red-
Foto: Top Hotel Praha