S novým nápadem, jak do země přilákat více návštěvníků, přišlo peruánské ministerstvo turistiky. Od letošního roku zde chtějí propojit archeologické a historické cíle s tradiční peruánskou gastronomií, která je na rozdíl od slavných památek stále v pozadí zájmu zahraničních turistů. Přitom má podle znalců také co nabídnout. Informoval o tom nedávno server chinaview.cn.
„Gastronomický turismus zahájíme v tomto roce. Propojíme v něm archeologickou a historickou turistiku s gastronomií,“ uvedl peruánský ministr pro turistiku Martín Pérez. Peruánskou kuchyni považují znalci za jednu z nejosobitějších na světě a gurmáni ji kladou na roveň vyhlášené francouzské, čínské i indické kuchyni. Cizinci však v Peru většinou místní pokrmy příliš neochutnávají. Ministr ale uvedl, že v roce 2009 nastala určitá pozitivní změna, počet gurmánsky založených turistů stoupl o 25 procent, a to navzdory celosvětové ekonomické krizi a prasečí chřipce. Většina z těchto zahraničních labužníků do Peru přijela z Chile, Ekvádoru a Kolumbie. Peru chce tento nový zájem o svá tradiční jídla podporovat.
O plody moře není v peruánské kuchyni nouze
Peruánská kuchyně vychází z dědictví předinckého i inckého období a obohatila se i díky imigrantům ze Španělska, Afriky, Číny, Japonska, Itálie, Francie a Británie. Kombinuje tak chutě a nápady ze čtyř kontinentů. Peruánci se mohou pochlubit například více než 2 000 druhy tradičních polévek a více než 250 typy tradičních zákusků, nemluvě o několika tisícovkách hlavních chodů. Chuťové pohárky zahraničních labužníků mohou oslovit nejrůznější typická peruánská jídla, jako jsou například anticuchos (masový špíz), ceviche (salát z mořských plodů), humitas (kaše vařená v kukuřičných listech) či pachamanca (maso marinované v kořeněné omáčce a pečené na horkých kamenech).
Jak se chovat v Kolumbii: pozdrav, spropitné (10 % voluntaria), stolování i témata, kterým se vyhnout. Praktický průvodce pro turisty i obchodní cesty.
Spíše než rodné Anglii slouží legendární agent 007 svými novými eskapádami Jamajce. Pětadvacátá bondovka s názvem Není čas zemřít, která byla do kin uvedena na konci září, totiž stimuluje příjezdy turistů právě na tento karibský ostrov....
Pokud jste si v duchu malovali, jak se během příštích týdnů vypravíte poznat sochy moai a další krásy Velikonočního ostrova, nepotěšíme vás. Tento exotický ráj v Tichém oceánu zůstane pro zahraniční turisty i nadále uzavřen. V referendu to minulý týden...
Abychom poskytli co nejlepší služby, my a naši partneři používáme k ukládání a/nebo přístupu k informacím o zařízeních, technologie jako soubory cookies. Souhlas s těmito technologiemi nám a našim partnerům umožní zpracovávat osobní údaje, jako je chování při procházení nebo jedinečná ID na tomto webu. Nesouhlas nebo odvolání souhlasu může nepříznivě ovlivnit určité vlastnosti a funkce.
Kliknutím níže vyjádřete souhlas s výše uvedeným nebo proveďte podrobnější rozhodnutí. Vaše volby budou použity pouze na tomto webu. Nastavení můžete kdykoli změnit, včetně odvolání souhlasu, pomocí přepínačů v Zásadách cookies nebo kliknutím na tlačítko Spravovat souhlas ve spodní části obrazovky.
Funkční
Vždy aktivní
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si odběratel nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Předvolby
Technické uložení nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány odběratelem nebo uživatelem.
Statistiky
Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely.Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho Poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace, uložené nebo získané pouze pro tento účel, obvykle použít k vaší identifikaci.
Marketing
Technické uložení nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.
O plody moře není v peruánské kuchyni nouze 
