V novém Amande Restaurantu se potkává jižní Morava s Francií

Servírovat jídla jižní Moravy s nádechem Francie bude Amande Restaurant, nová hotelová restaurace Wine Wellness Hotel Centro v Hustopečích. Otevřena byla minulý týden. Koncept restaurantu a nabídka jídel vznikla pod taktovkou dvou šéfkuchařů, milovníků a znalců francouzské kuchyně a zároveň zastánců moderních trendů v gastronomii.

„Hlavní výsadou naší nově otevřené restaurace bude snoubení tradičních surovin z jižní Moravy, připravovaných dle soudobých trendů francouzské kuchyně a tradiční moravská jídla doplněná o neotřelé přílohy ve francouzském stylu. Hosté se mohou samozřejmě těšit na perfektní servis a výborná vína z jižní Moravy i Francie,“ řekl ředitel Wine Wellness Hotel Centro Hustopeče Luboš Doležal. 

Nově otevřený podnik získal svůj název z francouzského slova amande (mandle). V Hustopečích se totiž nacházejí největší mandloňové sady ve střední Evropě a mandle se také často promítají v pokrmech, například sladká specialita v nové nabídce je Mandlovník by Amande. Kapacita restaurace je až 80 míst, v letních měsících je k dispozici terasa pod pergolou, která celkovou kapacitu navýší o dalších 60 míst.

Krátce po otevření restaurantu, už v sobotu, startuje 1. ročník unikátní akce Wine guru – festival (ne)vinných delikates. Formou zábavného programu v Hustopečích představí producenty exkluzivních výrobků z vína, rozmanitých pochutin, vinných delikates, vinné kosmetiky i dekorací z dubových sudů nejen z České republiky. Připraveny jsou také besedy na vinná a nevinná témata, degustace i nejrůznější soutěže.

Foto: Centro Hustopeče