Pro „staré struktury“, které sbíraly školní vědomosti dávno před „vítězným listopadem“, je někdy zajímavé podívat se, jakým stylem probíhá výuka dnes. Odborné praxe, stáže, výměnné pobyty, nejmodernější technika, zahraniční literatura – nic z toho dnes není problém. Tedy když se příslušní příslušně snaží. O pohled do školních škamen se s námi tentokrát podělil Ing. Vladimír Štěpánek, ředitel Střední školy hotelnictví, gastronomie, obchodu a cestovního ruchu v Hronově.
V plánu zahraničních aktivit školy pro rok 2004 mají podle jejího ředitele své důležité místo kontakty se Středním odborným učilištěm a Hotelovou akademií Šamorín u Bratislavy. Prioritou roku je zajišťování měsíčních stáží studentů na výměnném principu. Slovenští studenti praktikují na Jiráskově chatě na Dobrošově i ve školním provozu v Hronově.
Studenti školy se díky spolupráci s náchodskou firmou BSC dočkali již druhé učebny informačních technologií, vybavené moderními počítači s připojením k internetu. Škola počítá s výukou aplikovaného softwaru, jehož znalost může velkou měrou přispět k uplatnění absolventů na trhu práce. Škole se přitom vyplácí spolupráce se specializovanými firmami – Gastrosystems Praha a Amadeus Marketing CSA.
A dobrá zpráva na konec – studentům z Hronova není lhostejný osud hendikepovaných spoluobčanů a sami se rozhodli zorganizovat humanitární sbírku „Naděje pro vozíčkáře“.
Jak se staví český sektor ubytování k inovacím? Jaké příležitosti a hrozby v nich spatřuje pro své budoucí podnikání? Jak moc a v jakých konkrétních oblastech hodlají čeští hoteliéři investovat do inovací a co si od toho v dnešní době plné nejistot...
Na Vysoké škole polytechnické Jihlava (VŠPJ) řešili odborníci z praxe i aplikační sféry krizová řešení pro cestovní ruch. Nápady a nástroje k řešení dopadů restrikcí kvůli pandemii covid-19, ale i nepřímých dopadů současné války na Ukrajině na cestovní ruch v České...
V Česku je aktuálně realizováno několik vzdělávacích projektů zaměřených mimo jiných na obory hotelnictví, gastronomie a cestovního ruchu, které jsou vhodné pro různé stupně vzdělávací soustavy.
