|
Kouzlo, jak v džungli konkurence nepřijít o svého zákazníka, získat si jeho důvěru a věrnost, spočívá v jedinečnosti nabízených služeb. Letos již potřetí se v brněnském hotelu Voroněž uskutečnila ojedinělá gastronomická akce s volnou konzumací plodů moře, ryb a vybraných vín.
V INTERHOTELu VORONĚŽ a.s. ví, jak na to. Generální ředitel Ing. Josef Kulíšek vybudoval v hotelu zkušený management i personál se srdcem na správném místě a s citem pro své zákazníky, navíc s důrazem na detail v duchu dnešních trendů.
Za rozsvícenými okny Kongresového centra se 16. listopadu krátce po devatenácté hodině spolu s kulinářskou show podával pětihodinový zážitek v originálním pojetí. Originální tvorby je totiž méně než šafránu, pokud v našich hostech vyvoláme pocit nevšednosti, odnáší si zážitek. Tedy něco, co v každém z nás zůstane uchováno po delší dobu, podobně jako krásná symfonie či obraz dávných či současných mistrů.
Současný host nejen v brněnských zeměpisných šířkách a délkách je bezesporu náročný, nepřeje si jen uspokojit své chuťové buňky, chce se zároveň i bavit. V letošním roce jsme naše hosty pomyslně přenesli na řecký kontinent. Ke gurmánským hodům se z pódia linuly podmanivé řecké melodie v podání Marthy a Teny Elefteriadu. Ač to nebylo původně ve scénáři, tyto řecké divy roztančily v závěru večera naše hosty a sál se dostal do neočekávaného rytmu. Skvělým nápadem pro zvýšení intenzity prožitku byla také audiovizuální ukázka, která znázorňovala pouť humrů, krabů, tuňáka, mečouna, mořských mušlí a mořského ďasa skrze kontinenty, než se dostali na naše stylově upravené stoly a než uspokojili naše smyslové buňky. Hosté skrze velkoplošné obrazovky obdrželi tímto 5minutovým shotem hodnověrný důkaz o tom, že delikatesy byly skutečně pro tuto akci přivezeny z dalekých koutů planety a nejsou jen dílem mrazicích boxů zvučných dodavatelů.
Každý stylový gurmet musel ocenit nejen jedinečné speciality, ale i profesionální šarm obsluhy jak vystřižený z filmu Obsluhoval jsem anglického krále. Symfonii obsluhy v zázemí i před hosty samotnými dirigoval s nadšením a láskou profesionál na slovo vzatý, ředitel F&B Jiří Illek. Nelze opomenout naše dvorní dodavatele, jako jsou Plzeňský Prazdroj, Starobrno, Bohemia sekt, Coca Cola, Makro, Nowaco, Global Wines, Hortim a Douwe Egberts, a kmotra projektu, osvědčeného partnera – reklamní společnost SNIP & Co, která již potřetí vtiskla scénář zážitkové gastronomické akci a vytvořila příjemný příběh s oknem do hlubin moře s originálním konceptem. Těm, na které se přes velký zájem nedostalo, můžeme slíbit, že se mohou těšit na další díl našeho seriálu v roce 2008. Nemusíte však čekat celý rok, jsme připraveni vám v případě zájmu vytvořit stejné podmínky a tento event zrealizovat na míru.
Text: Andrea Hájková,
obchodní ředitelka INTERHOTELu VORONĚŽ a.s.
Foto: INTERHOTEL VORONĚŽ a.s.