Moravská chalupa je gastronomickým střediskem Interhotelu Voroněž Brno. Byla vystavěna před 20 lety v selském stylu s cílem nabídnout krajová a netradiční jídla svým návštěvníkům. Dne 22. září se konaly oslavy na počest jejího otevření.
V den oslav 20. výročí od otevření navštívilo Moravskou chalupu na 2 500 hostů, takže mistři kuchaři a číšníci se měli co otáčet. Návštěvníci, kteří sem na oslavy zavítali, mohli ochutnat tradiční moravské a zabijačkové speciality, kvalitní moravská vína, burčák, vizovickou slivovici a řadu dalších gastronomických pochutin. Nechyběl odpolední program pro děti, cimbálová muzika, dechovka, a dokonce zazněly zpívané recepty orchestru Šprušle. V závěru oslav hosté zhlédli ohňostroj doprovázený hudbou.
Zleva ředitel provozní jednotky Moravská chalupa Vladimír Růža, F & B ředitel INTERHOTEL VORONĚŽ a.s. Jiří ILLEK, generální ředitel INTERHOTEL VORONĚŽ a.s. Ing. Josef Kulíšek, ředitel pořadatelské organizace SNIP & CO, reklamní společnost s.r.o. pan Jiří Morávek |
V současné době je Moravská chalupa vyhledávána nejen pro své příjemné prostředí, ale i pro vynikající gastronomii spojenou s příjemnou obsluhou. Jídelní lístek nabízí celou řadu tradičních moravských jídel, ale vyznavači moderní gastronomie si přijdou rovněž na své. Typickým nápojem jihu Moravy je víno, takže ani zde nechybí velká nabídka kvalitních a archivních vín od těch nejlepších vinařů.
Stylovou restauraci doplňuje vinárna, vinný sklep, salonky, selský dvůr a kuželna. To vše lze vzájemně propojovat, takže vzniknou prostory dle charakteru akce. Moravská chalupa je hojně využívána nejen pro firemní akce, ale je vyhledávána i pro různé společenské události, rodinné oslavy a svatby. Díky blízkosti Brněnského výstaviště může Moravská chalupa poskytnout své služby i zahraniční business klientele, proto v době veletrhů doslova praská ve švech.
Text: -rač-
Foto: Interhotel Voroněž Brno