Pivovarská stezka Vysočiny propojuje tradiční i malé rodinné pivovary kraje a nabízí návštěvníkům kombinaci gastroturistiky s poznáváním nejhezčích míst regionu. Koncept vznikl z iniciativy příspěvkové organizace Vysočina Tourism a i bez aktuálně běžícího ročníku soutěže zůstává dobrým vodítkem, kam na Vysočině vyrazit za pivem.
Foto: Shutterstock.com
Co je Pivovarská stezka Vysočiny
Stezku připravila Vysočina Tourism jako virtuální trasu, která spojuje pivovary od velkých provozů až po drobné minipivovary s originální nabídkou, napříč celým krajem. Cílem bylo ukázat návštěvníkům podstatu pivovarského řemesla a provést je přitom nejhezčími místy Vysočiny.
Ke stezce patřila i soutěž: návštěvníci starší osmnácti let dostávali v zapojených pivovarech razítko do kupónu za zakoupené pivo, kompletní karta znamenala upomínkový půllitr a šanci na hlavní ceny (pobyty, vstupy do restaurací a muzeí, dárková balení piva). Podle Vysočina Tourism měl koncept pokračovat v dalších letech s úpravami; samostatná webová sekce věnovaná stezce ale v roce 2026 na webu vysocina.eu není dostupná, takže aktuální ročník soutěže (pokud běží) doporučujeme ověřit přímo u Vysočina Tourism.
Pivovary a minipivovary, které na Vysočině stojí za návštěvu
Rodinný pivovar Bernard, Humpolec: jeden z největších rodinných pivovarů v regionu, návštěvnické centrum s prohlídkou provozu, ochutnávkou a pivovarskou rozhlednou.
Klášterní pivovar Želiv: jediný klášterní pivovar v Česku, prohlídky s degustací v podzemí pivovaru, součást areálu kláštera Želiv.
Balónový hotel a pivovar Radešín, Radešín u Nového Města na Moravě: minipivovar navazující na historii vaření piva v místě z roku 1597, nefiltrovaná a nepasterovaná piva.
Akciový pivovar Dalešice: pivovar proslavený filmem Postřižiny Jiřího Menzela, k vidění je i muzeum výroby piva.
MadCat, Kamenice: minipivovar se sládkem, který experimentuje s netradičními styly piva.
Na Čtyrce, Pelhřimov: malý rodinný pivovar spojený s restaurací na pelhřimovském náměstí.
Tipy na další pivovary a minipivovary Vysočiny najdete na stránkách Kudy z nudy, aktuální otevírací dobu si ale ověřte přímo u jednotlivých provozů, protože se mění sezónně.
Praktické informace
Položka
Údaj
Pořadatel stezky
Vysočina Tourism (příspěvková organizace kraje Vysočina)
Rozsah stezky
pivovary a minipivovary napříč krajem Vysočina
Podmínka účasti v soutěži (dle pravidel)
věk 18+, nákup piva v zapojeném pivovaru
Doporučený způsob dopravy
auto nebo kolo, trasu lze kombinovat s výletem po vlastní ose
Stezku se vyplatí kombinovat s dalšími cíli v okolí jednotlivých pivovarů: prohlídka Klášter Želiv s barokním klášterem a poutním kostelem, procházka historickým centrem Telče, nebo pobyt s wellness v Balónovém hotelu Radešín. U menších rodinných pivovarů bývají prohlídky jen po předchozí domluvě, proto je vhodné termín naplánovat dopředu a aktuální podmínky si ověřit přímo u pivovaru.
Podle původního projektu Vysočina Tourism šlo o 13 pivovarů a minipivovarů napříč krajem. Přesný aktuální seznam pro případný nový ročník doporučujeme ověřit přímo u Vysočina Tourism.
Je účast na stezce zpoplatněná?
Samotná stezka jako koncept výletu je zdarma, platíte jen běžné vstupné na prohlídky a nakupujete pivo v jednotlivých pivovarech.
Musím navštívit všechny pivovary najednou?
Ne, stezku lze absolvovat postupně během více výletů, trasu si každý plánuje podle vlastního tempa a vzdálenosti.
Kde najdu aktuální mapu a podmínky stezky?
Samostatná webová sekce věnovaná stezce aktuálně na webu vysocina.eu není dostupná, aktuální stav a případnou probíhající soutěž proto nejlépe zjistíte přímo u Vysočina Tourism.
Které pivovary na Vysočině nabízí prohlídky s ochutnávkou?
Prohlídky s ochutnávkou nabízí například Rodinný pivovar Bernard v Humpolci a Klášterní pivovar Želiv. U Bernardu jedou prohlídky v pevných časech a pivovar rezervaci doporučuje, v Želivě jsou od 1. 5. do 31. 8. pravidelné prohlídky bez nutnosti objednání a od 1. 9. do 30. 4. jen po předchozím objednání; aktuální podmínky si ověřte přímo u pivovaru.
Vzdálenější destinace, místní kultura, gastronomie a delší pobyty
12 let cestuje na delší pobyty · 37 navštívených zemí
Na cestách mě nejvíc zajímá každodenní život, místní kultura a jídlo, které je typické pro daný region. Rád trávím v jedné oblasti více času, poznávám její zvyklosti a hledám souvislosti, které běžným návštěvníkům často unikají. Ve svých článcích propojuji praktické informace s širším pohledem na navštívená místa.
