Vysoká škola hotelová otevře již pošesté od založení své brány novým studentům. V akademickém roce 2003/2004 zahájí vysokoškolské studium tříletého bakalářského studijního programu Gastronomie, hotelnictví, turismus voborech „hotelnictví“ a „lázeňství“ 180 studentů prezenčního studia a více než 150 studentů kombinovaného studia. Navazující magisterské studium oboru „hotelnictví a lázeňství“ bude studovat 120 studentů. Celkový počet studentů Vysoké školy hotelové se přiblíží číslu 1100.
Nový akademický rok přináší výrazný posun v podmínkách pro rozvoj školy – z budovy školy ve Svídnické ulici se vystěhovaly o prázdninách Odborné učiliště a Praktická škola. Potřebám VŠH a První soukromé hotelové školy tak bude k dispozici celý školní areál s více než 5000 m2 učební plochy. Místo zde najde celkem 1400 studujících. V nově získané části budovy byly umístěny kmenové třídy střední školy, pracovny učitelů střední školy a některá odborná pracoviště pro praktická cvičení (servis a ubytovací služby). Je zde také tělocvična. Do části nových prostor byly umístěny kanceláře rektorátu (prorektoři, pedagogické oddělení). Dosud používaná část budovy školy bude sloužit potřebám vysoké školy. V září se otevírá studentům podstatně rozšířená studovna.
Učebny pro praktické vyučování a gastronomické studijní středisko budou k dispozici oběma školám. Střední škola bude v rámci své praxe zajišťovat služby pro obě školy. Výrazným úkolem nového akademického roku je uvést do odpovídajícího stavu nové prostory. Jejich stav při převzetí nebyl právě nejlepší. Do konce kalendářního roku máme v úmyslu vybudovat studentskou restauraci, která v rámci praxe bude poskytovat služby studentům, ale též běžné klientele v rámci lokality svého umístění.
Zvyšování počtu studentů a celkový rozvoj školy by nebyl možný jen vytvářením materiálních podmínek ke studiu. Rozhodujícím prvkem je počet, struktura, a zejména kvalita učitelů. Do funkce prorektorky pro zahraniční vztahy a vědu byla k 1. 9. jmenována doc. Ing. Alžbeta Kiráľová, CSc. Prorektorem pro rozvoj se stal Ing. Karel Nejdl, CSc. Na školu přišli do hlavního pracovního poměru dva docenti (makroekonomie, resp. marketingu) a několik odborných asistentů.
V souvislosti s rozvojem magisterského studia přikládá vedení VŠH velký význam rozvoji vědy a výzkumu. Učitelé školy se zabývají odbornými problémy z oblasti hotelového marketingu, teorie lázeňství, obecnými otázkami cestovního ruchu, projektováním hotelových služeb a marketingem podniků stravovacích služeb. Škola bude spolupořadatelkou konference HORECA 2003 a bude se výrazně podílet i na dalších odborných konferencích. V rámci své ediční činnosti bude VŠH pokračovat ve vydávání učebních textů (skript) a spolupracovat při vydávání odborných publikací s jinými nakladatelstvími. V oblasti celoživotního vzdělávání budou zahájeny barmanské a sommeliérské kurzy a kurz základů české a mezinárodní kuchyně. Pracuje se na průběžné inovaci studijních programů jednotlivých oborů, ve fázi počátečních příprav se dnes nachází nový studijní obor.
VŠH se rozvíjí v součinnosti s První soukromou hotelovou školou. Jejich spolupráce vytváří od vzniku VŠH velice výrazný synergický efekt, mj. vzájemným poskytováním služeb (praktická cvičení, stravovací služby, metodická pomoc) a intenzivním využíváním gastronomického studijního střediska. První soukromá hotelová škola je coby efektivní komplement formována jako relativně menší škola s maximálně 300 žáky (ve dvanácti třídách), avšak jako škola orientující se na poskytování nadstandardních vzdělávacích služeb a umožňující přirozený vstup nejen do praxe, ale i na vysokoškolské studium hotelnictví.
Ing. Miroslav Čertík, CSc., jednatel VŠH
V srpnu 2003 se Ing. Miroslav Čertík, CSc. vzdal funkce ředitele První soukromé hotelové školy. Nyní bude působit jako jednatel této školy a nadále také jako jednatel VŠH. Jeho základním úkolem je vytváření podmínek pro rozvoj obou škol. Současně se bude Ing. Čertík věnovat pedagogické práci na VŠH. Od 1. září 2003 je ředitelkou střední školy paní Jitka Chaloupková, zástupkyní ředitelky Ing. Ladislava Modrovičová.
Jak se staví český sektor ubytování k inovacím? Jaké příležitosti a hrozby v nich spatřuje pro své budoucí podnikání? Jak moc a v jakých konkrétních oblastech hodlají čeští hoteliéři investovat do inovací a co si od toho v dnešní době plné nejistot...
Na Vysoké škole polytechnické Jihlava (VŠPJ) řešili odborníci z praxe i aplikační sféry krizová řešení pro cestovní ruch. Nápady a nástroje k řešení dopadů restrikcí kvůli pandemii covid-19, ale i nepřímých dopadů současné války na Ukrajině na cestovní ruch v České...
V Česku je aktuálně realizováno několik vzdělávacích projektů zaměřených mimo jiných na obory hotelnictví, gastronomie a cestovního ruchu, které jsou vhodné pro různé stupně vzdělávací soustavy.
Vysoká škola hotelová otevře již pošesté od založení své brány novým studentům. V akademickém roce 2003/2004 zahájí vysokoškolské studium tříletého bakalářského studijního programu Gastronomie, hotelnictví, turismus v oborech „hotelnictví“ a „lázeňství“ 180 studentů prezenčního studia a více než 150 studentů kombinovaného studia. Navazující magisterské studium oboru „hotelnictví a lázeňství“ bude studovat 120 studentů. Celkový počet studentů Vysoké školy hotelové se přiblíží číslu 1100. 
