|
V květnu letošního roku přebral řetězec OREA HOTELS a.s. nově do užívání čtyřhvězdičkové hotely Dvořák v jižních Čechách – v Českých Budějovicích, Českém Krumlově a dva v Táboře – hotel Dvořák Tábor a hotel Lázně Tábor. Od září se pak novým generálním ředitelem těchto čtyř hotelů stal Kamil Kulíšek, který dostal na starost dokončit transformaci podniků do struktury řetězce OREA HOTELS a zabezpečit jejich další provoz a rozvoj.
 Jméno Kulíšek není v branži neznámé. Ing. Josef Kulíšek, Kamilův otec, stál dlouhá léta v čele společnosti Excelsior a. s., dvou hotelů v Mariánských Lázních a v současné době je generálním ředitelem akciové společnosti INTERHOTEL VORONĚŽ v Brně. Hotelnictví má v jejich rodině dlouholetou tradici. Sám Kamil Kulíšek začínal od píky. Po dokončení hotelové školy odešel na rok pracovat jako číšník do československé restaurace na Světové výstavě EXPO 92 v Seville. Po návratu nastoupil do nově otevřeného brněnského hotelu Boby jako vrchní číšník a zanedlouho byl přeřazen do funkce vedoucího střediska Chateau restaurant. V roce 1996 přešel do hotelu International v Brně do funkce zástupce gastronomického ředitele, kde působil devět let. Na začátku roku 2005 nastoupil do společnosti INTERHOTEL VORONĚŽ a.s., která je součástí řetězce OREA HOTELS a.s., a zde pracoval v pozici ředitele obchodní jednotky Moravská chalupa. Od září letošního roku je pak generálním ředitelem společnosti OREA HOTELS Tábor s.r.o. |
O tom, že jihočeské hotely Dvořák obohatily portfolio řetězce OREA HOTELS, jsme již informovali. Zmínka ovšem nepadla o jejich majetkovém statutu. Patří společnosti OREA HOTELS a.s., nebo jsou stále v držení společnosti Karla Dvořáka a vy je pouze provozujete?
Hotely stále patří společnosti významného táborského podnikatele Karla Dvořáka a společnost OREA HOTELS a.s. tyto hotely provozuje na základě nájemní smlouvy prostřednictvím společnosti OREA HOTELS Tábor s.r.o.
Co bylo důvodem k tomuto spojení sil?
Majitel obchodní a stavební firmy Karel Dvořák, jako zkušený developer, tyto hotely již stavěl se záměrem, že je bude provozovat někdo jiný. A tak pan Dvořák oslovil OREA HOTELS s nabídkou pronájmu jeho hotelů. A došlo k dohodě. Tento krok, který naplňuje strategii OREA HOTELS a.s. rozšířit počet kapacity v jižních Čechách, byl dalším v plánované expanzi řetězce. Pro klienty a partnery řetězce to znamená atraktivnější nabídku o hotely ve vysokém standardu pro turistickou a firemní klientelu řetězce v jihočeské lokalitě.
Pro hotely Dvořák a jejich hosty je přiřazení k našemu hotelovému řetězci přínosem v oblasti řízení hotelu, standardů kvality a hlavně rozšíření nabídky a možnosti využít výhod celé sítě hotelů, a to včetně programu pro firemní a individuální klientelu, marketingových programů a kumulace benefitů.
Jaké hlavní změny nastaly po vstupu do řetězce? Byla nutná rekonstrukce hotelů, nové vybavení pokojů, jejich redefinice, či redefinice některého celého hotelu? Došlo k reorganizaci řízení uvnitř firmy?
Po vstupu společnosti OREA HOTELS došlo k mnoha výrazným změnám, a to zejména v nastavení standardů kvality společnosti, přechodu na jednotný firemní styl, na který je náš host v rámci řetězce zvyklý. Zároveň byla provedena standardizace manažerských postupů, napojení na sales a marketingové aktivity řetězce a standardizace produktu jako takového. Rekonstrukce hotelů není potřeba, neboť jsou nově postavené, a to s patřičnou dávkou elegance. Vzhledem i vybavením patří k velmi luxusně vybaveným hotelům. Pouze hotel Dvořák v Českém Krumlově je v provozu 10 let. Zde by mělo dojít na konci letošního roku a začátkem roku příštího k částečné rekonstrukci hotelových pokojů. Současně hotel dostane i novou fasádu, která velmi utrpěla po povodních v roce 2002. Dále plánujeme postavení nové letní terasy na krásném místě u řeky za hotelem a vpředu na hlavní třídě. Hotely také nezaznamenaly žádné změny v rozšíření nebo zúžení nabízených služeb, ale opět mimo Krumlov. Ten se v blízké době rozšíří o nabídku dvou velmi krásných rodinných suites. Co se týče reorganizace řízení – zde po vstupu OREA HOTELS a.s., jak to víceméně bývá, nastala asi ta největší změna. Společnost OREA HOTELS Tábor s.r.o. je nyní řízena generálním ředitelem (tedy mnou), každá obchodní jednotka má svého ředitele, který je zodpovědný za její provoz. Výjimkou je náš Orea Hotel Dvořák Tábor, který mám – spolu s vedením celého čtyřhotelového „eseróčka“ – na starosti já.
Jak se projevil vstup do řetězce na samotném provozu hotelů? Došlo ke změně klientely, zvýšení vytíženosti kapacity hotelů či jiných ukazatelů?
V tak krátké době lze těžko počítat s výraznou akcelerací výkonů ve smyslu zvýšení využití kapacit a zisku. Komentovat změnu klientely – na to je příliš brzy a navíc, cílem hotelu není substituce některého ze zavedených segmentů, ale naopak rozšíření působnosti právě o řetězcové Key Accounts a další nové klienty. Tam chceme napřít pozornost. Chtěl bych vyzdvihnout nová systémová opatření, tzn. zavedení standardu kvality, zjednodušení operativních úkonů, systémová řešení šetřící čas personálu, který se pak může více věnovat hostům, sdílení zkušeností a vědomostí s ostatními hotely ve všech úrovních managementu.
Táborský hotel Dvořák se nachází na okouzlujícím místě nad řekou Lužnicí, kousek od historického náměstí, v areálu bývalého hradu (a pak pivovaru) Kotnov. Jak dál chcete využívat „genius loci“ tohoto objektu a Tábora jako takového?
Majitel hotelu pan Dvořák je velkým táborským patriotem a značnou mírou se podílí na rozvoji města. Také kompletně rekonstruuje areál hradu Kotnov (jehož součástí je i náš hotel Dvořák). A má velký zájem na jeho dalším zkvalitňování a doplňování o další zajímavosti. Již nyní byl v areálu vystaven tzv. Táborský poklad – zhruba 4000 stříbrných mincí objevených v roce 2001 při archeologickém průzkumu v rámci rekonstrukce historického domu. Jedná se o nejvýznamnější mincovní depot z jagellonského období na našem území. Stálé muzeum věnované tomuto unikátnímu numismatickému skvostu a i dalším archeologickým nálezům ze zkoumaného objektu je k navštívení zdarma. Dále by uvnitř našeho prostoru mělo vzniknout jakési náměstí, atrium na nádvoří areálu s pódiem a přírodním hledištěm pro pořádání různých divadelních, hudebních a dalších komorních akcí. A také je nutno připomenout, že pan Dvořák v historickém centru na svoje náklady buduje další prostory – pro husitské muzeum.
Je zajímavé, že ač je samotný Tábor velmi krásným historickým městem, co do způsobů návštěvnosti není zde skupinová turistika skoro vůbec realizována. Téměř 80 % vytížení kapacity našeho hotelu tvoří kongresy, semináře a firemní akce. V tom vidím velkou rezervu. Společně s kulturním odborem města Tábora a zmiňovaným projektem pana Dvořáka na vybudování nového husitského muzea chystáme různé marketingové programy. Chceme se podílet na rozvoji skupinové i individuální turistiky, protože i město Tábor má svým historickým dědictvím těmto segmentům cestovního ruchu co nabídnout.
A když to vezmeme z širšího hlediska, jaké máte další obchodní plány a záměry?
Jižní Čechy zaznamenávají v posledních letech velký rozvoj cestovního ruchu a naším cílem je samozřejmě se na tom podílet. S tím souvisí i připravované projekty firmy Karla Dvořáka, který plánuje další stavbu hotelových kapacit nejen v jižních Čechách, ale i v dalších lokalitách a má zájem tyto projekty uskutečnit se společností OREA HOTELS a.s.
Text: -GoGo-
Foto: autor a archiv OREA HOTELS
OREA HOTEL Dvořák Tábor