Podzim je na Moravě ve znamení vinobraní, vinařských slavností a burčáků. Více než pět set vinařství a vinných sklepů otevírá nové úrodě své lisovny a vzduch v jejich okolí sladce voní vinným kvasem. Přijeďte nahlédnout do tajů vinařského umění pěstovaného stovky let moravskými vinaři. Stačí si vybrat ze sekce Víno a turistika na www.vinazmoravy.cz .
Tři sta jedenáct moravských obcí na podzim každoročně ožije podivuhodným ruchem. Ranní poklid probouzí drkotání traktůrků a traktorů, obyvatelé vesnic a městeček houfně mizí s nůžkami v rukou mezi řádky zlátnoucích vinohradů, aby se odpoledne vrátili do sklepů s úrodou hroznů, které odzrňují, melou a lisují z nich sladkou šťávu. Začalo vinobraní. Čas sklizně celoroční práce ve vinicích, vyvrcholení vinařova roku, kdy končí napětí, jaká že bude ta letošní úroda, a začíná práce sklepmistrů, vychovatelů vína.
|
Vinobraní na Moravě je perfektní příležitostí, jak si prodloužit léto a vyrazit s přáteli za zážitky hned za pomyslná humna. A že je o zábavu postaráno, dokládá hustě popsaný kulturní kalendář podzimního dění na Moravě. Snad každá z těch tří stovek vinařských obcí pořádá své oslavy vinobraní. Ať už se jedná o velké slavnosti, jako je vinobraní v Mikulově či Znojmě, nebo slavnosti vína a památek v Uherském Hradišti, anebo jde o vesnické veselice, kde se všichni znají a společně zpívají při cimbálu, vždy vás překvapí příjemnou atmosférou a dobrou zábavou.
A co tak zkusit vyrobit „vlastní“ víno a zažít to malé dobrodružství, při kterém nahlédnete pod pokličku vinařského umění? Ačkoli hned nebudete znalci a zvládnete jen jeden krok na dlouhé pouti zrození vína, bude to ten nejsladší. Utrhnout si hrozen přímo ve vinici a zakousnout se do něj, odpočívat mezi řádky s ostatními sběrači a nechat kolovat demižonek s burčákem a nakonec si večer posedět s vinařem nad sklenkou minulých ročníků a předpovídat kvalitu toho letošního, to jsou neopakovatelné zážitky, které přináší moravský podzim.
Na webových stránkách www.vinazmoravy.cz najdete podzimní kulturní kalendář včetně elektronického adresáře vinařství, která je možné navštívit a kde je možné zúčastnit se vinobraní.
-ms-
Foto: Národní vinařské centrum
Informace pro cestovní kanceláře:
Cestovním kancelářím organizujícím pobyty na Moravě nabízíme možnost propagace na stránkách www.vinazmoravy.cz v sekci Vinařské turistické programy. Spolupráce je zdarma. Pro více informací kontaktujte manažera projektu Michala Solaříka, tel.: 519 352 072, mobil: 602 470 261, e-mail: michal.solarik@vinarskecentrum.cz .
Navštivte nás ve Valticích, nebo 6. – 8. listopadu na veletrhu MADI 2007 v Praze Letňanech.