V pátek 10. února proběhla u příležitosti prezentace Moravskoslezského kraje na mezinárodním veletrhu cestovního ruchu Holiday World 2012 v Praze v prostorách veletržního paláce výstaviště Incheba Expo Praha tisková konference. Hlavním tématem bylo představení 2. ročníku projektu Jak šmakuje Moravskoslezsko, který vznikl na podporu gastroturistiky v Moravskoslezském kraji, a proto hostem tiskovky byl Mirek Horák, expert na gastronomii.
V loňském roce tento projekt přitáhl nevídanou pozornost odborné i laické veřejnosti, což dokazovalo nejen množství zaslaných soutěžních regionálních receptů, počet spolupracujících restaurací, ale i návštěvnost na hradu Hukvaldy, kde se 2. října 2011 pořádal gastrofestival Jak šmakuje Moravskoslezsko.
„I v letošním roce je připravena pro širokou veřejnost kulinářská soutěž, jejímž cílem je objevit původní regionální recepty typické pro Moravskoslezský kraj. Projekt bude navíc rozšířen o další 3 dílčí soutěže, které jsou určeny pro výrobce regionálních potravin, malé pivovary a restaurace, v nichž můžete ochutnat některé z regionálních specialit z 1. ročníku Jak šmakuje Moravskoslezsko," prozradil náměstek hejtmana Moravskoslezského kraje Jiří Vzientek.
Moravskoslezský kraj tak bude pokračovat v aktivitách zaměřených právě na gastronomii v kraji a krajské speciality, které bude propagovat na akcích cestovního ruchu. Jednou z hlavních akcí pak opětovně bude prezentace formou gastrofestivalu Jak šmakuje Moravskoslezsko, který se bude konat v září letošního roku.
Šárka Vlčková,
tisková mluvčí odboru kanceláře hejtmana kraje