Hotelová sekce ve Starých Splavech

S paní Ing. Luprichovou jsme se poprvé po jejím zvolení setkali nazasedání Hotelové sekce sdružení HO.RE.KA ČR, které se uskutečnilo 16.5. ve Starých Splavech ve středisku Intergast. Hotelová sekce sdružujemezi členy HO.RE.KA ČR majitele a ředitele hotelů a penzionů. Jejich závěryjednání mají doporučující charakter pro Radu a prezidium HO.RE.KA ČR.

Pracovnímujednání předcházel neoficiální večer. Ale znáte hoteliéry. Ti, i když sebaví, tak pracují. V každém případě z neformální výměny zkušeností s prácese zaměstnanci, dodavateli, úřady a dalšími subjekty si každý odnesl nějaképonaučení pro svoji práci.
Samotné jednání hotelové sekce začalo nezbytnou a velmi pečlivou kontrolouminulých úkolů. Pak následovaly potřebné informace z dění v oboru (konferenceHORECA 2002, účast sdružení na veletrzích apod.)
Pakjiž dostali slovo hosté. Nejprve Ing. Kratochvíl, zastupující ČCCR, informovalčleny o připravovaných a probíhajících projektech ČCCR, o destinačním managementua o jeho možnostech při rozvoji práce v regionech. Dále nabídl možnostzkontaktování regionálních zástupců HO.RE.KY s pracovníky Krajských úřadůzodpovědných za cestovní ruch. V krátkosti také informoval o grantové politiceČCCR. Na jednání byl také přivítán starosta obce Doksy – Staré Splavy ing.Schwab a tajemník pan Krenický. Hovořili o své práci a spolupráci s jednotlivýmipodnikateli.
Vodpoledním jednání byla na programu „Oficiální doporučená kategorizacehotelů a penzionů“ s tím, že hotelová sekce vypracovala Radě sdružení svédoporučení, jak dále postupovat, aby metodika zařazování ubytovacích zařízeníodpovídala účelu a stala se výchozím materiálem pro sladění kategorizacív rámci EU.
Hovořilo se samozřejmě také o spolupráci s dalšími profesními sdruženímiNFHR a SPOLHOST – a to v oblastech, které pálí členy všech profesních sdružení.Velmi diskutovaným tématem byla práce krajských zástupců HO.RE.KA a jejichspolupráce s krajskými pobočkami Hospodářské komory. Dalšími tématy diskusebyla např. registrace na Úřadu pro ochranu osobních údajů, nová hygienickávyhláška upravující odběr pitné vody z vlastních zdrojů.
S novými technologiemi se účastníci seznámili prostřednictvím panaIng. Toševa Trajka, který prezentoval výrobky firmy Cirius (fyzikální úpravavody bez chemie) použitelné pro ubytovací zařízení.

-er-

e-mail: info@horeka.cz
www.horeka.cz