Hostely jako kladivo na sdílené ubytování?

Většina hoteliérů nad konkurencí v podobě sdíleného ubytování lamentuje. Menší část lobbuje za to, aby majitelé takto užívaných bytů museli plnit stejné povinnosti jako oficiální ubytovatelé. A někteří by byli nejraději, kdyby byly produkty sdílené ekonomiky postaveny mimo zákon. Těch, kdo se k fenoménu „shared economy“ postavili čelem, je jako šafránu. AccorHotels například sázejí na vlastní nový hostelový produkt.

Hostely nejsou nic nového pod sluncem, není však dvakrát obvyklé, aby je provozovaly hotelové společnosti cílící obvykle na movitější klientelu. Ve snaze přitáhnout mladší zákazníky, kteří dnes zhusta využívají výhod Airbnb a dalších služeb sdíleného ubytování, se hotelový řetězec Accor Hotels rozhodl nabídnout zcela nový hostelový produkt nazvaný JO&JOE. Zapomenout ale můžete na zažitou představu hostelu coby oprýskanou ubytovnu vybavenou laciným nábytkem, kde se na desetilůžkových pokojích scházejí pochybné existence z různých koutů světa.

 Together je koncept vyhovující spíše skupinám klientů

Together je koncept vyhovující spíše skupinám klientů

AccorHotels svojí novou značkou cílí na segment „millennials“, tedy tzv. generaci Y. Tito klienti, dnešní třicátníci, jsou typičtí svojí afinitou k internetu a jeho výdobytkům, k nimž patří právě i produkty sdílené ekonomiky. A typická je pro tento segment i touha po nových a neotřelých zážitcích.

 Obytný prostor Together bude koncipován jako modulární

Obytný prostor Together bude koncipován jako modulární

Koncept je podle AccorHotels navržen tak, aby podporoval interakci a pozitivní vazby mezi hosty a místními komunitami. V hostelech JO&JOE se tak vždy bude dít něco, co přitáhne pozornost hostelových hostů i lidí z okolí – koncerty, kurzy jógy, workshopy a další události. Vše (včetně architektonického řešení) prý vyplývá z hluboké analýzy potřeb generace Y.

JO&JOE pod lupou

Hlavním prostorem, v kterém se budou družit místní s hostelovými hosty, bude v každém z budoucích zařízení bar s unikátním designem. Podstatné je, že bary budou situovány tak, aby byly dobře viditelné z ulice, a lákaly tak i pasanty. Nabídka bude postavena na široké škále nápojů, z nichž některé budou považovány za „vlajkové produkty“, samozřejmou součástí pak má být výběr lokálních produktů.

 Konceptem Yours osloví JO&JOE i rodiny s dětmi

Konceptem Yours osloví JO&JOE i rodiny s dětmi

Gastronomie hostelů má být kvalitní, ale jednoduchá, sázet se bude na příjemnou atmosféru. Hosté se tak budou moci těšit na grilované pokrmy, barbecue na otevřeném ohni, pizzy pečené v pecích vytápěných dřevem či na asijské speciality připravované na pánvích wok. Čím se ale budou hostely JO&JOE stoprocentně odlišovat od konkurence, to je koncept sdílené kuchyně. Každý z hostů bude mít možnost využít hostelovou kuchyň a uvařit si vlastní jídlo, případně se svým kuchařským umem pochlubit ostatním.

Čistě hostelovým hostům bude sloužit zázemí pojmenované Happy House. „V tomto soukromém prostoru budou moci odpočívat, pracovat, vařit nebo třeba prát prádlo, stejně jako doma,“ uvádí firma.

 Hosty sekce Together budou čekat společné sprchy a toalety

Hosty sekce Together budou čekat společné sprchy a toalety

Pokud jde o pokoje, budou hostely vybaveny třemi typy místností, díky čemuž si „to své“ najdou jak jednotlivci, tak páry upřednostňující soukromí, rodiny či větší skupiny. Pod názvem Together se skrývá modulární obytný prostor, v němž bude sice přespávat větší počet hostů, podle názoru firmy by to však nemělo být na úkor ztráty soukromí. Prostor bude vybaven velkými postelemi, soukromými skříňkami, čtecími lampičkami a samozřejmě USB porty. Hosté budou mít přístup do společných odpočinkových prostor a koupelen.

Páry a skupiny do pěti osob (například rodiny) zřejmě zvolí koncept Yours. Tyto pokoje a apartmány budou mít vlastní koupelny a kuchyňské kouty. Od běžných hotelových pokojů se mají tyto pokoje lišit především originálně tvarovanými a extrémně pohodlnými postelemi.

 Yours bude cílit i na páry

Yours bude cílit i na páry

Na individuální cestovatele či skupiny do šesti osob pak budou hostely JO&JOE cílit konceptem OOO! (Out Of the Ordinary). V každém z budoucích hostelů bude tento prostor pojat unikátním způsobem – někde jako jurta, jinde budou hosté nocovat v houpacích sítích a v dalším hostelu třeba v karavanech. Vše bude podřízeno snaze o maximálně originální zážitek.

Mají šanci na úspěch?

Společnost plánuje do roku 2020 otevřít zhruba pět desítek hostelů v různých městech světa, v jejichž výčtu figurují třeba Paříž, Bordeaux, Varšava, Budapešť, Rio de Janeiro nebo São Paulo. O Praze se firma ve svých plánech zatím nezmiňuje, podle odhadu redakce COT business je však otevření hostelu JO&JOE v české metropoli víc než pravděpodobné. Obecně budou tato zařízení budována ve frekventovaných centrech měst v blízkosti hromadné dopravy a ve vzdálenosti do 15 minut od hlavních atraktivit. Ceny ubytování mají začínat na 25 eurech za noc, menu bude možné pořídit už za 10 eur.

 Happy House bude zázemím pro odpočinek, práci a další činnosti hostelových hostů

Happy House bude zázemím pro odpočinek, práci a další činnosti hostelových hostů

Bude zajímavé sledovat, zda se výzkumníci z Marketing Innovation Lab AccorHotels, kteří na konceptu pracovali společně se studenty a pedagogy pařížské Webschool Factory, školy zaměřené na design, marketing a digitální technologie, strefili do specifických potřeb generace Y, a jak se to projeví na trhu se sdíleným ubytováním. Potenciál tento produkt podle nás má. Už proto, že do značné míry eliminuje některá z rizik spojených se sdíleným ubytováním. Monitorovat samozřejmě budeme i to, zda se k podobně odvážnému kroku odhodlá i konkurence…
 

Hostely na vlně zájmu

Nejnovější počin AccorHotels je jedním z příkladů změn, kterými sektor s hostely a mládežnickými ubytovnami v posledních letech prochází. Podle výzkumné společnosti KPMG se tento trh setkává s obnoveným zájmem investorů. „V tomto tradičně neziskovém sektoru vidí investoři nové vyhlídky na tvorbu zisku prostřednictvím změn kvality a nabídky produktů,“ uvedla KPMG ve své nedávné zprávě, z které citovala ČTK. Velký počet lůžek spolu s nižšími provozními výdaji umožňuje manažerům hostelů vytvářet atraktivní úroveň ziskovosti, dodala KPMG.

Podle výzkumné společnosti Phocuswright je po celém světě zhruba 18 000 hostelů. Hodnota tohoto trhu v roce 2014 činila 5,2 miliardy eur a do roku 2020 by se mohla zvýšit na sedm miliard eur. Roční růst se totiž pohybuje od sedmi do osmi procent.


Vizualizace: AccorHotels

foto
Petr Manuel UlrychC.O.T. media
šéfredaktor COT business a iCOT.cz
petr.ulrych@cot.cz
 

Nejnovější články z rubriky Ubytování

Foto: Shutterstock.com

Cestovní ruch nabírá na síle, zájem o hotely stoupá

Po pandemii koronaviru lidé začali víc cestovat. Podle tabulek na portálu tourdata.cz, které vycházejí z dat publikovaných včera Českým statistickým úřadem, přijelo do tuzemských hotelů v letošním prvním čtvrtletí 2,8 milionu hostů. Tedy asi desetkrát víc než...

Číst více
Foto: Shutterstock.com

Restauratérům i ubytovatelům se vracejí hosté

Asociace hotelů a restaurací ČR (AHR) ve spolupráci se společností Data Servis – informace zveřejnila výsledky vývoje tržeb v ubytovacích a stravovacích zařízeních za první čtvrtletí letošního roku. Z průzkumu vyplývá, že provozovatelé restaurací zažívají postupný návrat hostů na...

Číst více
Foto: AHR ČR

Pavel Hlinka nositelem Gaspart Bonet Foundation Award

Během 84. valného shromáždění konfederace HOTREC, které se uskutečnilo v Praze, obdržel Pavel Hlinka evropské ocenění za svůj mimořádný přínos k propagaci odvětví cestovního ruchu a pohostinství v České republice. V tiskové zprávě to uvedla Asociace hotelů a restaurací České republiky (AHR...

Číst více