Vysoká škola hotelová v Praze uspořádala dne 4. června 2009 odborné kolokvium, na kterém byly prezentovány tři původní zpracované modely v rámci řešení projektu MMR ČR WD-37-07-2 Výzkum domácího a příjezdového zahraničního cestovního ruchu ve vztahu ke zmírnění společensko-ekonomických disparit.
Moderátorem kolokvia byl prorektor VŠH pro vědu a spolupráci s praxí prof. Ing. Jiří Jindra, CSc., který přivítal všechny účastníky kolokvia a stručně je seznámil s výzkumným projektem zaměřeným na řešení regionálních disparit. Úvodní slovo přednesl doc. Ing. Štěpán Müller, CSc., rektor VŠH, který přítomné informoval o oslavách 10. výročí založení Vysoké školy hotelové v Praze, které v letošním roce probíhají a jejich vyvrcholením bude mezinárodní vědecká konference Hotelnictví, turismus a vzdělávání dnes a zítra, která se uskuteční dne 22. října 2009 v pražském hotelu Ambassador.
První blok uvedl informací o dosavadních výsledcích projektu odpovědný řešitel Ing. Antonín Franke, CSc., člen Mezinárodního sdružení vědeckých expertů cestovního ruchu AIEST. Ve svém vystoupení se zabýval třemi původními zpracovanými modely, při jejichž využití poukázal na nutnost dodržování posloupnosti a návaznosti modelů 1 – 3, kdy model č. 1 vymezuje vhodné oblasti cestovního ruchu k řešení společensko-ekonomických disparit, model č. 2 analyzuje předpoklady a opatření k rozvoji cestovního ruchu ve zkoumané oblasti a model č. 3 kvantifikuje ekonomický efekt z investice do rozvoje ubytovacích a ostatních služeb cestovního ruchu. Všechny tři modely jsou zveřejněny v příručce, která byla při příležitosti konání kolokvia operativně vydána.
Vystoupení doc. Ing. Jany Pitekové, Ph.D., z Univerzity Mateja Bela v Banské Bystrici prezentovalo pozitivní zkušenosti z využití modelů a multiplikačnho efektu při řešení regionálních disparit na Slovensku na příkladu Aquaparku Tatralandia v Liptovském Mikuláši. Upozornila na vysoký multiplikační efekt zařízení cestovního ruchu pro oblast, avšak současně upozornila na problémy se stínovou ekonomikou.
O projektu EDEN (European Destination of Excellence) informovala Ing. Hana Fojtáchová, vedoucí oddělení výzkumu trhů a trendů CzechTourism. Do projektu Evropské komise zaměřeného na udržitelný rozvoj cestovního ruchu podporujícího menší destinace s nižší návštěvností se Česká republika zapojila letos poprvé. Do prvního ročníku s mottem Cestovní ruch a chráněné oblasti se přihlásilo 21 destinací z celé České republiky. Komise následně vybrala tři finalisty, kterými se staly Turistická oblast Králický Sněžník – Snieznik, Orlické hory a Podorlicko a České Švýcarsko, které bylo následně vyhlášeno celkovým vítězem prvního ročníku soutěže. Příští ročník bude zaměřen na vodní plochy a jejich využití v cestovním ruchu.
V závěru prvního bloku kolokvia vystoupil doc. Ing. Josef Vlček, CSc., vedoucí katedry ekonomie a ekonomiky VŠH, který se ve svém vystoupení zabýval především problémy s měřením efektů vyvolaných lokálním rozvojem cestovního ruchu v disparitních oblastech – tedy v těch oblastech, kde je nízká úroveň produktu (důchodu), vyskytují se nezaměstnané pracovní síly a není dostatečně využita výrobní kapacita.
Druhý blok kolokvia byl věnován jednotlivým zkoumaným oblastem, ve kterých jsou zpracovávány pilotní projekty dle tří zpracovaných modelů. Za Městský úřad Klášterec nad Ohří vystoupila správkyně turistického webuwww.goklasterec.czAdéla Václavíková, DiS., která blíže popsala 3K návštěvnickou kartu. K 1. 6. 2009 již existuje 109 akceptačních míst, 76 prodejních míst a bylo prodáno 477 kusů karet, v promoakcích jich bylo distribuováno 263. V létě 2009 bude existovat pět modifikací karty – jednodenní výlet, léto pod Krušnými horami (obě individuální nebo rodinná) a Podkrušnohořím na kole.
Ing. Karel Nejdl, CSc., ředitel Výzkumného centra VŠH, prezentoval dosažené výsledky za oblast Lipensko. S využitím dat průzkumu společnosti Labartt Investment sdělil, že v oblasti je v 11 ubytovacích zařízeních 3 334 pevných lůžek v 807 pokojích. Oblast navštěvuje především domácí klientela (63 %), následují Němci, Nizozemci, Belgičané a Rakušané. Lipno se postupně stává dvousezonním místem. Současná ubytovací kapacita v hotelích je dostatečná, resp. existuje prostor ještě pro 2 – 3 hotely, u apartmánových projektů je kapacita již nadbytečná.
O změnách v Lázních Bělohrad informoval doc. RNDr. Josef Zelenka, CSc. z Univerzity Hradec Králové. Zaměřil se především na výstavbu nového lázeňského wellness domu Strom života, který by měl být otevřen v září letošního roku. Upozornil však na skutečnost, že lázeňský areál zůstává u části místních obyvatel cizorodým prvkem.
V závěru kolokvia vystoupil Bc. Petr Studnička z katedry cestovního ruchu VŠH. Ve svém vystoupení se zabýval charakteristikou a investiční činností v oblasti Králicka. V zastoupení doc. RNDr. Jiřího Vystoupila, CSc., seznámil přítomné s rozvojem lázeňství v oblasti Pasohlávek, kde do dnešního dne existují tři velké a čtyři malé projekty v úhrnné výši dvě miliardy Kč. Budou-li uvedené projekty realizovány, vznikne zde 500 – 1 000 nových lůžek a 150 – 250 nových pracovních míst v časovém horizontu let 2010 – 2015.
Text a foto: Bc. Petr Studnička, Výzkumné centrum VŠH
Jak se staví český sektor ubytování k inovacím? Jaké příležitosti a hrozby v nich spatřuje pro své budoucí podnikání? Jak moc a v jakých konkrétních oblastech hodlají čeští hoteliéři investovat do inovací a co si od toho v dnešní době plné nejistot...
Na Vysoké škole polytechnické Jihlava (VŠPJ) řešili odborníci z praxe i aplikační sféry krizová řešení pro cestovní ruch. Nápady a nástroje k řešení dopadů restrikcí kvůli pandemii covid-19, ale i nepřímých dopadů současné války na Ukrajině na cestovní ruch v České...
V Česku je aktuálně realizováno několik vzdělávacích projektů zaměřených mimo jiných na obory hotelnictví, gastronomie a cestovního ruchu, které jsou vhodné pro různé stupně vzdělávací soustavy.
