Ve druhém pololetí roku 2011 zdvojnásobil projekt na podporu české gastronomie Czech Specials počet svých certifikovaných restaurací. K dnešnímu dni tak mají hosté možnost ochutnat české speciality ve 346 provozovnách označených logem CzechSpecials, ještě v červnu jich bylo „pouze" 155.
V červenci 2011 spustil CzechTourism v souvislosti s certifikací nových a recertifikací původních restaurací marketingovou kampaň s důrazem na tištěná a on-line média, vydány byly také nové propagační materiály, jež byly distribuovány do turistických informačních center, certifikovaných restaurací a nabízeny v rámci veletrhů a gastronomických akcí. Kampaň oslovovala čtenáře a potenciální cestovatele v České republice, na Slovensku, v Rakousku, Německu, Polsku a v Itálii. „Do PR kampaně jsme vložili kolem 400 tisíc korun a přitom se nám podařilo získat mediální prostor v hodnotě 7,2 milionů korun. Radikálně se zvýšil počet fanoušků na facebooku a o polovinu vzrostl počet unikátních návštěvníků na webu. S projektem budeme pokračovat i v letošním roce," komentoval kampaň generální ředitel agentury CzechTourism Rostislav Vondruška.
Na konci loňského roku navázal projekt Czech Specials spolupráci také se společností JLV (provozovatel jídelních a bistro vozů ve vlacích Českých drah) a se společností MauMau popularizátora kvalitní gastronomie Pavla Maurera. CzechSpecials tak byl například součástí lednového Grand restaurant festivalu, který se uskutečnil v 63 restauracích ve dvanácti krajích České republiky. Jedním ze tří degustačních jídel bylo právě Czech Specials v podobě tradičního nebo lokálního pokrmu.
V roce 2012 bude certifikace kontinuálně pokračovat a uvažuje se také o rozšíření projektu do zahraničí. Posílí se především celkové PR projektu Czech Specials a česká gastronomie se mnohem intenzivněji propojí se všemi produkty cestovního ruchu, na které se CzechTourism v roce 2012 zaměří.
-CzT- a -red-