Brněnský hrad Špilberk, Státní zámek Lednice, zámek Slavkov-Austerlitz, Salon vín České republiky ve Valticích, Moravské zemské muzeum a Mendelovo muzeum v Brně, ale také třeba Mohyla míru na slavkovském bojišti, jeskyně Moravského krasu či znojemské podzemí – to je jen část sítě sedmadvaceti Top výletních cílů na jižní Moravě, destinací, vybraných v rámci projektu přeshraniční spolupráce mezi Centrálou cestovního ruchu – Jižní Morava a dolnorakouskou společností Niederösterreich Werbung.
Cílem přeshraničního projektu ZIELE-TOP-CÍLE bylo vytvoření sítě nejatraktivnějších míst na jižní Moravě pod značkou Top výletní cíle Jižní Moravy. Dalším posláním projektu je pomoc s propagací jednotlivých Top výletních cílů pod jednotnou značkou, která je registrována jako ochranná známka. Marketing pro všechny Top výletní cíle, neustálé zkvalitňování poskytovaných služeb a samozřejmě úzká spolupráce mezi těmito Top výletními cíli jsou dalšími záměry projektu.
Stát se Top výletním cílem Jižní Moravy (podobně jako Top výletním cílem Dolního Rakouska) není jenom tak – uchazeč musí splnit řadu kritérií, která se zaměřují především na kvalitu nabídky, infrastruktury a služeb poskytovaných návštěvníkům. Značka „Top výletní cíle Jižní Moravy“ je, společně se značkou „Top-Ausflugsziele Niederösterreich“, symbolem a zárukou kvality. V loňském roce se proto ve dvou desítkách těchto výletních cílů na jižní Moravě uskutečnily kontroly kvality, při nichž nezávislí kontroloři prověřili všechny podstatné kvalitativní znaky – od značení cesty k samotnému cíli až po přívětivost jeho zaměstnanců. Kontroloři využili při své práci různé nástroje komunikace, aby získali komplexní pohled na danou atraktivitu. Nejprve do jednotlivých míst volali a psali e-maily s poptávkami, poté tato místa navštívili. Komunikace probíhala jak v jazyce českém, tak i cizím (němčina nebo angličtina).
Výsledky jednoznačně potvrdily jedinečnost zapojených objektů i jejich nabídky. Potěšitelné je, že kvalita infrastruktury dosahuje v Top výletních cílech Jižní Moravy dobrého hodnocení a neustále se zvyšuje. V každém cíli je samozřejmostí fungující gastronomické zařízení a prodejna suvenýrů. V celkovém dojmu z destinace je rozhodující vystupování jednotlivých zaměstnanců, se kterými se návštěvník setká. I v této oblasti byly výsledky kontrol kvality uspokojivé. Tím ovšem není řečeno, že není co zlepšovat. Naopak – v mezinárodní konkurenci se ani výletní cíle neobejdou bez neustálého srovnávání s tím, co je běžné v turisticky vyspělých zemích. Bez neustálého zlepšování infrastruktury a standardizace komunikace se zákazníkem nelze počítat ani se zvyšujícím se přílivem návštěvníků.
Centrála cestovního ruchu – Jižní Morava proto využila výsledků kontrol a uspořádala letos v dubnu školení na téma komunikace se zákazníkem, kterého se ujal Martin Hrabec z Institutu tréninku pohostinnosti. Živé propojení teorie s příklady z praxe sklidilo u pracovníků Top výletních cílů z pokladen a informačních služeb pozitivní ohlas. Každý proškolený účastník si také odnesl tzv. „Komunikační minimum při jednání se zákazníkem“. S výsledky kontrol seznámila Centrála cestovního ruchu – Jižní Morava také vedoucí pracovníky jednotlivých Top výletních cílů, kteří je použijí pro další zkvalitňování svých služeb.
Jak zdůraznila ředitelka Zuzana Vojtová, centrála bude v těchto školeních pokračovat i v budoucnu, stejně jako s kontrolami kvality, které se uskuteční také v letošním roce. Mají umožnit srovnání s loňskou úrovní služeb a stát se zdrojem dalších informací, sloužících k zaměření odborné přípravy personálu jihomoravských Top cílů.
Jan Chmelíček
Foto: Š. Vrzala