Zastupitelstvo Karlovarského kraje schválilo 19. dubna svým usnesením rozdělení příspěvků v rámci Programu rozvoje konkurenceschopnosti Karlovarského kraje pro rok 2012 – dotační titul Inovační vouchery, který vyhlásila Karlovarská agentura rozvoje podnikání. Vysoká škola hotelová (VŠH) se o dotační titul ucházela s projektem „Nová tvář Hotelu Stein". V projektu je Vysoká škola hotelová partnerem hotelu Stein jako poskytovatel znalostí.
Hlavním cílem navrženého projektu je omezení vlivů sezonních výkyvů a zvýšení konkurenceschopnosti Hotelu Stein ve Skalce u Chebu. Jde o transfer teoretických znalostí a o jejich aplikaci v podnikatelském prostředí, které k nim nemá běžně zajištěný přístup.
Cílem je vytvoření metodiky, která bude případným vzorem i pro další podniky. V první fázi bude vypracována analýza stávajících a potenciálních zákazníků na regionálním trhu, ve druhé fázi proběhne volba segmentů a inovace nabídky hotelu Stein a vyústěním činnosti poskytovatele znalostí bude vytvoření obchodního plánu, podle něhož bude hotel Stein postupovat od října 2012 do konce září 2013. Hotel Stein tedy využije daného know-how a spolupráce s VŠH i v rámci dlouhodobějšího inovačního projektu hotelu.
Text: doc. Ing. Josef Vlček, CSc., Vysoká škola hotelová v Praze Foto: VŠH
Jak se staví český sektor ubytování k inovacím? Jaké příležitosti a hrozby v nich spatřuje pro své budoucí podnikání? Jak moc a v jakých konkrétních oblastech hodlají čeští hoteliéři investovat do inovací a co si od toho v dnešní době plné nejistot...
Na Vysoké škole polytechnické Jihlava (VŠPJ) řešili odborníci z praxe i aplikační sféry krizová řešení pro cestovní ruch. Nápady a nástroje k řešení dopadů restrikcí kvůli pandemii covid-19, ale i nepřímých dopadů současné války na Ukrajině na cestovní ruch v České...
V Česku je aktuálně realizováno několik vzdělávacích projektů zaměřených mimo jiných na obory hotelnictví, gastronomie a cestovního ruchu, které jsou vhodné pro různé stupně vzdělávací soustavy.