Management hotelnictví a lázeňství

V novém akademickém roce dojde k významným změnám v plánu výuky hlavního magisterského studijního oboru Vysoké školy hotelové, kterým je Management hotelnictví a lázeňství. Do výuky budou zařazeny některé nové předměty, které mají zvýšit kvalitu výuky jak v oblasti ekonomicko-manažerské, tak i hotelově-gastronomické. Významnou změnou také projde organizace výuky volitelných předmětů.

Vedení Vysoké školy hotelové se průběžně snaží reagovat na dynamicky se měnící požadavky trhu práce v oblasti hotelnictví a gastronomie a zvyšuje tak možnosti uplatnění absolventů školy. Současná nelehká hospodářská situace výrazně zvýšila tlak na znalosti studentů v oblasti ekonomiky, řízení, organizace hotelového či gastronomického provozu, ale i nových technologií v oboru. Na tento vývoj upozorňovali i personální manažeři velkých hotelů či hotelových řetězců, s nimiž vedení VŠH v letošním roce konzultovalo program výuky oboru Management hotelnictví a lázeňství. Výsledkem bylo rozhodnutí vedení VŠH přistoupit ke změnám v programu výuky tohoto profilového oboru školy. Ve spolupráci s vedením katedry hotelnictví byly do plánu výuky zařazeny nové předměty a u některých stávajících dojde k významné změně obsahu.

Změny plánů výuky oboru Management hotelnictví a lázeňství budou realizovány postupně. V příštím akademickém roce tak studenti druhého ročníku budou ještě studovat podle původního programu, zatímco prvý a druhý semestr již budou vyučovány podle nového.

 Druhá zásadní změna se bude týkat všech magisterských studijních oborů. Od akademického roku 2010/2011 bude změněn systém přihlašování i výuky volitelných předmětů. Stávající nabídka jedenácti volitelných předmětů bude postupně rozšířena až na osmnáct předmětů. Studenti si však nebudou volit libovolnou kombinaci předmětů jako dosud, ale blok tří předmětů zaměřených na určitou specializaci. Vznikne tak šest bloků, po jejichž absolvování mohou studenti získat certifikát VŠH.

Cílem těchto změn ve výuce navazujícího magisterského studia je přispět k výraznému zvýšení kvality znalostí absolventů VŠH a tím i k možnostem jejich uplatnění na trhu práce. Vedení Vysoké školy hotelové také doufá, že výuka v magisterském stupni studia bude atraktivnější nejen pro absolventy bakalářského studia na naší škole, ale i pro studenty z jiných škol.

Management destinace cestovního ruchu

Management destinace cestovního ruchu je velmi frekventovaným pojmem, který se v České republice používá již řadu let. Ekonomický dopad cestovního ruchu lze zkoumat v jakémkoliv území, které lze označit za destinaci cestovního ruchu. Pod tímto pojmem si lze představit jak nejmenší územní jednotku – resort, tak místa, regiony, země i největší destinace, kterými jsou kontinenty. O tom, které území se stane destinací, rozhoduje poptávka (návštěvníci, turisté), a nikoliv nabídka (poskytovatelé služeb, jiné instituce). Proto vytváření destinace je aktivní marketingový proces ze strany nabídky.

Ekonomický význam cestovního ruchu závisí na třech hlavních faktorech, kterými jsou atraktivity (přírodní, kulturně-historické, kulturně-společenské), dostupnost a vybavenost destinace (komplex poskytovaných služeb). K maximalizaci příležitostí cestovního ruchu musí v destinaci fungovat organizace, která stanovuje rámec fungování cestovního ruchu, vytváří produkt cestovního ruchu a ten podporuje a propaguje na vhodných trzích. Podstatou destinačního managementu je princip partnerství a spolupráce mezi podnikatelskými subjekty a orgány veřejné správy, a to nejen mezi jednotlivými skupinami, ale i navzájem.

Od akademického roku 2004/2005 byla problematika destinačního managementu vyučována na Vysoké škole hotelové v Praze pouze na bakalářské úrovni. V loňském roce udělilo Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy ČR akreditaci i pro magisterský (inženýrský) stupeň studia oboru Management destinace cestovního ruchu, jehož výuka bude zahájena od akademického roku 2010/2011.

Výuka na magisterském stupni bude probíhat v prezenční (denní) i kombinované (dálkové) formě studia a přinese rozšíření zejména z pohledu celosvětového, evropského, z pohledu aplikace různých politik a přístupů k řízení cestovního ruchu jednotlivými zeměmi. Absolventi mohou nalézt uplatnění v organizacích destinačního managementu, v marketingových organizacích cestovního ruchu, v orgánech státní, veřejné a komunální správy a v dalších podnicích cestovního ruchu.

Magisterský obor Management destinace cestovního ruchu je určen jak absolventům stejnojmenného bakalářského oboru, tak dalším absolventům bakalářského studia z jiných oborů a vysokých škol, kteří však musí vykonat v průběhu prvního roku studia 2 – 3 rozdílové zkoušky se zaměřením na management a marketing destinace cestovního ruchu.

Přihlášky ke studiu se průběžně přijímají na standardním formuláři nebo prostřednictvím elektronické přihlášky na www.vsh.cz . Další informace včetně vyučovaných předmětů a výše školného jsou zveřejněny na www.vsh.cz/mdcr .

-vsh-

www.vsh.cz, www.vsh.cz/mdcr