Světové fórum 2006 Asociace pro vzdělávání v hotelnictví a cestovním ruchu v roce 2006 bude v Praze a jeho organizací byla pověřena Vysoká škola hotelová v Praze 8. O tomto faktu jsme vás v krátkosti informovali již v minulém vydání, nyní přinášíme podrobnější informace a nabídku spolupráce na této významné akci.
Valné shromáždění Světové asociace pro vzdělávání v hotelnictví a turismu, které se sešlo 27. 11. 2004 ve Francii v městě Gouvieux, rozhodlo po posouzení projektů několika uchazečů, že zasedání Světového fóra v roce 2006 se uskuteční v Praze a jeho přípravou a celkovou organizací byla pověřena Vysoká škola hotelová v Praze.
Světová asociace pro vzdělávání v hotelnictví a turismu (Association Mondial pour la Formation HoteliŹre Touristique – AMFORHT) je prestižní mezinárodní organizací zabývající se odborným vzděláváním a komplexní přípravou pracovníků v hotelnictví a turismu. Jejími členy jsou a na jejich zasedáních se setkávají odborníci z vysokých škol a podobných vzdělávacích zařízení z celého světa, významní zástupci branže hotelnictví a turismu a představitelé mezinárodních organizací cestovního ruchu.
AMFORHT jako instituce, kde dochází k výměně informací, diskuzím, jednáním mezi partnery, stejně tak k diskuzím a jednáním s dalšími představiteli světového hotelnictví a turismu, veřejného a politického života a dalšími osobnostmi, je založena na třech pilířích • základní představuje spojení významných vysokých škol z oblasti hotelnictví a turismu a podobných vzdělávacích zařízení z této oblasti. • druhý pilíř představují významné organizace poskytující služby v hotelnictví (hotelové řetězce apod.) i v dalších segmentech cestovním ruchu. • třetím jsou mezinárodní organizace turismu a organizace mající co do činění s turismem (WTO, IHRA, PATA, ILO).
Podle přijatých pravidel spočívá systém setkávání AMFORHT na každoročních zasedáních valného shromáždění a organizování Světových fór, která mají dvouletý cyklus. Zatímco valná shromáždění se konají především v Evropě, pro Světová fóra je uplatňován princip „teritoriální proporcionality“. Právě tato fóra jsou místem setkání odborníků hotelnictví a turismu ze sféry vysokých škol a podobných vzdělávacích zařízení, poskytovatelů služeb a z mezinárodních a národních institucí hotelnictví, turismu a dalších zainteresovaných oborů, z vrcholných řídících stupňů, národních i regionálních a komunálních úrovní a z úrovně výkonných organizací a institucí. Obsahová náplň jednotlivých fór vychází jednak z koncepce činnosti AMFORHT a jednak se zabývá aktuálními tématy hotelnictví a turismu a dále tématy, která navrhují organizátoři, protože jsou významná z jejich pohledu.
Bývá pravidlem, že organizátor předkládá návrh projektu, který je upřesňován prezidiem AMFORHT. Proto již nyní jedná zástupce VŠH s prezidentem a generálním sekretářem AMFORHT o tématech, která by měla být z jejich pozic předmětem jednání generálního shromáždění a sekcí.
Cílem projektu Vysoké školy hotelové, se kterým obstála při výběru organizátorů, je využít tohoto setkání předních reprezentantů hotelnictví a turismu z celého světa k seznámení mezinárodní odborné veřejnosti se systémem odborného vzdělávání na vysokoškolské úrovni v Česku (především jeho obsahem a způsoby spolupráce s praxí při vytváření studijních programů a vlastní výuce) a na místě umožnit setkání představitelů našich odborných vysokých škol a dalších zainteresovaných orgánů a organizací na přípravě a kontinuálním vzdělávání personálu s předními reprezentanty podobných vzdělávacích zařízení v zahraničí a diskutovat o problémech, které jsou do značné míry podobné.
Zároveň je cílem projektu seznámit zahraniční účastníky fóra s Prahou, jako unikátním skvostem nabízejícím širokou škálu motivačních důvodů k návštěvě, jako místem, které spojením komfortní kongresové nabídky s mimořádným historickým potenciálem je místem s velice kvalitním kongresovým produktem se silným emotivním nábojem. Díky tomu potvrdit její unikátnost.
Proto VŠH nabízí spolupráci představitelům oborových organizací z oblasti hotelnictví a gastronomie, asociacím cestovních kanceláří, provozovatelům významných zařízení, v nichž se odehrávají doprovodné akce kongresů a konferencí a dalším organizacím, jak při přípravě, tak při vlastním průběhu jednání. Náměty na odborná témata budou proto diskutována s představiteli profesních organizací, dalšími kompetentními subjekty z oblasti turismu a vzdělávání.
Ideový záměr uspořádání fóra byl v průběhu jeho zpracovávání konzultován s vrcholovým vedením Ministerstva pro místní rozvoj i s vrcholovým představitelem cestovního ruchu na Magistrátu hl. města Prahy a obě organizace záměr VŠH podpořily. Ministr pro místní rozvoj písemně potvrdil připravenost převzít osobní záštitu nad celou akcí a stejně tak radním pro cestovní ruch Magistrátu byla slíbena podpora např. ve formě patronátu primátora nebo jiný podobný způsob.
Světové fórum v r. 2006 v Praze se uskuteční v období 23. 10. – 3. 11. Pro vlastní jednání jsou vyhrazeny 3,5 resp. 3 pracovní dny v cyklu zahájení v předvečer jednání a ukončení 3. den v poledne. Silným trumfem a víceméně podmínkou přidělení uspořádání bylo konání a ubytování Fóra v historickém centru Prahy. To nebrání tomu, aby doprovodné akce se uskutečnily i v jiných částech města. Pro dny před a po kongresu byly odsouhlaseny navržené trasy cest do regionů, a to Českokrumlovska, lázní Karlovy Vary a Mariánské Lázně a na Slavkovské bojiště s možným rozšířením o návštěvu jihomoravských vinařských oblastí.
Pro optimální postup přípravy fóra budou ustaveny dva organizační výbory. Organizátor předpokládá, že čestný výbor bude složen z vrcholných představitelů významných orgánů a organizací z hotelnictví, cestovního ruchu a vzdělávání a dalších významných institucí (např. MMR, MŠMT, Magistrát hl. m. Prahy, CzechTourism, NFHR, HOREKA, ACK, AČCKA, Správa Pražského hradu, Národní galerie aj.) a jeho členy budou dále vedoucí představitelé VŠH a Dozorčí rady VŠH. Druhým výborem bude výkonný výbor, složený ze zástupců jednotlivých významných orgánů a organizací turismu hotelnictví a vzdělávání s kompetencemi pro operativní rozhodování platná pro jimi zastupované organizace a orgány. Tento výbor bude mít pravidelný pracovní režim.
Značná koncentrace významných a vrcholných činitelů cestovního ruchu z celého světa, i když krátkodobá, představuje nebývalou, ojedinělou výzvu, nejen pro Vysokou školu hotelovou, ale jsme přesvědčeni, že je výzvou pro český kongresový turismus, pro Prahu jako mimořádnou světovou kongresovou destinaci. Světové fórum AMFORHT je unikátní příležitostí přesvědčit o našich kvalitách část veřejnosti – poptávky světového trhu kongresového turismu. Počet jeho účastníků se odhaduje do 300 osob. Budou to ale ne řadoví kongresoví turisté, ale skuteční „oppinion leaders“ – ovlivňovatelé, vůdci odborného veřejného mínění. Každá z přítomných vysokých škol reprezentuje tisíce studentů, společnost Accor je, jak známo, jeden z největších hotelových řetězců na světě a má v Praze několik hotelů. Za WTO se účastní fór vždy generální tajemník, případně jeho zástupce, stejně IHRA, a další mezinárodní organizace jsou zastupovány na nejvyšší společenské i realizační úrovni. Bude tedy záležet na jejich mínění, na tom, jak budou ve svých školách, na pracovních setkáních s řediteli členských hotelů řetězce, na mezinárodních konferencích vykládat studentům, debatovat s kolegy o Praze, o zážitcích z pobytu a dojmech, které v nich zanechala.
VŠH ve spolupráci s dalšími partnery je schopna připravit dobrý, kvalitní, atraktivní program. Pro jeho úspěšnou realizaci v celé šíři bude nutno zajistit dokonalé služby a zde již zodpovědnost bude ležet i na hotelech, gastronomických a dalších zařízeních, kde se budou jednotlivé akce programu odehrávat. Organizátor Světového fóra AMFORHT 2006 – Vysoká škola hotelová v Praze je přesvědčen, že české a pražské hotelnictví a kongresový turismus mohou nabídnout účastníkům tohoto setkání kvalitní odborný program a mimořádný profesní a společenský zážitek. Dostává se nám tak možnost navázat na úspěchy konferencí Mezinárodního měnového fondu a Světové banky, na zasedání NATO.
Naskýtá se ojedinělá možnost využít konání dvou světově významných kongresových akcí cestovního ruchu (jarní ASTA a podzimní AMFORHT) v jednom roce a prezentovat Prahu a rok 2006 jako místo a rok setkání světových profesionálů hotelnictví a turismu.
Jak se staví český sektor ubytování k inovacím? Jaké příležitosti a hrozby v nich spatřuje pro své budoucí podnikání? Jak moc a v jakých konkrétních oblastech hodlají čeští hoteliéři investovat do inovací a co si od toho v dnešní době plné nejistot...
Na Vysoké škole polytechnické Jihlava (VŠPJ) řešili odborníci z praxe i aplikační sféry krizová řešení pro cestovní ruch. Nápady a nástroje k řešení dopadů restrikcí kvůli pandemii covid-19, ale i nepřímých dopadů současné války na Ukrajině na cestovní ruch v České...
V Česku je aktuálně realizováno několik vzdělávacích projektů zaměřených mimo jiných na obory hotelnictví, gastronomie a cestovního ruchu, které jsou vhodné pro různé stupně vzdělávací soustavy.
