Rozbíhá se evropská hotelová klasifikace

V polovině prosince byl učiněn důležitý krok směrem k harmonizaci klasifikačních systémů využívajících hotelové hvězdičky v Evropě: hotelové asociace z Rakouska, České republiky, Německa, Maďarska, Nizozemska, Švédska a Švýcarska vytvořily Unii Hotelstars (Hotelstars Union). Pod záštitou konfederace HOTREC – Hotely, Restaurace & Kavárny v Evropě – zavádějí zakládající členové Unie Hotelstars od ledna 2010 ve svých příslušných zemích nový společný klasifikační systém s cílem poskytovat hotelovým hostům transparentnější a spolehlivější informace.

Ještě donedávna se zdály být harmonizované hotelové hvězdičky na evropském nebi vizí daleké budoucnosti. Pro zatím sedm evropských zemí se tato vize nyní stane realitou. Této spolupráci prospěla dlouhodobá důvěra, společná marketingová filozofie a podobná struktura hotelových trhů, na nichž dominují malé a středně velké organizace. Dosažená dohoda se opírá o 21 principů konfederace HOTREC definovaných pro vyvíjení hotelových klasifikačních systémů, jež jsou pro členy Unie Hotelstars závazné.

Představitelé národních asociací po podpisu smlouvy o založení Unie Hotelstars. V první řadě zleva Kent Nyström (HOTREC), Andrea Kopóscy (Maďarsko) a Rikard Bergsten (Švédsko). V druhé řadě stojí Markus Luthe a Ernst Fischer (Německo), Hans van der Kooij (Nizozemsko) a Klaus Ennemoser (Rakousko). Třetí řadu tvoří Václav Stárek s Klárou Zachariášovou (AHR ČR), Guglielmo Brentel a Thomas Allemann (Švýcarsko). Zcela vzadu Lizzie Herzog (Německo), Katrin Muhr a Matthias Koch (Rakousko) Představitelé národních asociací po podpisu smlouvy o založení Unie Hotelstars. V první řadě zleva Kent Nyström (HOTREC), Andrea Kopóscy (Maďarsko) a Rikard Bergsten (Švédsko). V druhé řadě stojí Markus Luthe a Ernst Fischer (Německo), Hans van der Kooij (Nizozemsko) a Klaus Ennemoser (Rakousko). Třetí řadu tvoří Václav Stárek s Klárou Zachariášovou (AHR ČR), Guglielmo Brentel a Thomas Allemann (Švýcarsko). Zcela vzadu Lizzie Herzog (Německo), Katrin Muhr a Matthias Koch (Rakousko)

Prezidenti a exekutivní zástupci zakládajících členů Unie Hotelstars stejně tak jako sám prezident HOTREC Kent Nyström vyzvali ostatní členské státy HOTREC k využívání společného klasifikačního systému a k připojení se k Unii Hotelstars: „Tato iniciativa je výslovně otevřená dalším zemím v Evropě, jimž jde rovněž o zvyšování kvality a o rozšiřování trhů pro jejich hotelový sektor.“

Od ledna 2010 zavedou společná kritéria Rakousko, Česká republika, Německo a Švédsko. V roce 2010 se hodlá připojit rovněž Maďarsko, a to jakmile dokončí přípravy souvisejícího právního rámce. V souladu s intervalem revizí svého klasifikačního systému, jenž představuje vždy pět let, se očekává, že Švýcarsko přijme společná kritéria v roce 2011. Stejného časového harmonogramu by se mělo držet Nizozemsko. Díky harmonizovaným systémům hotelových hvězdiček budou hosté brzy moci využívat výhod spolehlivého nadnárodního systému informací důležitých při výběru cílového hotelu – ať již pro rodinnou dovolenou či pro služební cestu.

Společná hotelová klasifikace je založena na celkem 270 jednotlivých kritériích; pro dosažení potřebného počtu bodů je nutné splnit minimální kritéria pro každou z daných kategorií a splnit volitelná kritéria. Tato kritéria jsou sestavována na základě reprezentativních průzkumů mínění hostů, a tudíž odpovídají skutečným očekáváním a požadavkům hostů. Ve shodě s touto skutečností i katalog kritérií, jenž bude platný od roku 2010, klade důraz na oblast řízení kvality, wellness a na komfort spánku. Systém hotelových hvězdiček stvrzený partnerstvím, jež vzniklo v Praze, do sebe bude rovněž rostoucí měrou integrovat funkci pojítka mezi skutečným hotelovým produktem a jeho virtuálním ztvárněním na internetu. Krok tímto směrem již byl učiněn v podobě kritéria, jež se zabývá informační hodnotou hotelových webových stránek a vyzývá k publikování hotelových recenzí.

Další informace, spolu s katalogem kritérií, jsou k dispozici na internetových stránkách Unie Hotelstars včetně odkazů na jednotlivé účastnické národní asociace. Přehled všech klasifikačních systémů v Evropě lze nalézt na webových stránkách HOTREC.

Ing. Václav Stárek,
Asociace hotelů a restaurací ČR

www.hotelstars.eu , www.hotelstars.org 

Nejnovější články z rubriky Gastro

Pivní stezky v Česku: kompletní přehled pro rok 2026

Beskydská, Krkonošská i další pivní stezky 2026: pivovary, délky tras, razítka a odměny. Kam vyrazit za pivem po Česku.

Číst více
Foto: Shutterstock.com

Etiketa v Itálii: jak se chovat, spropitné a čeho se vyvarovat

Galateo, coperto a spropitné v Itálii: kolik dát u stolu, jak se obléknout do kostela a čeho se vyvarovat v restauraci i na ulici.

Číst více
Foto: Svazek obcí Modré Hory

Modré Hory: ze sjezdovky do sklepa na jižní Moravě

Nejníže položená sjezdovka ve střední Evropě a večer víno z Modrých Hor. Tipy na lyžování v Němčičkách i vinařské akce 2026.

Číst více