Přichází zákaz kouření v restauračních provozovnách

Po více než tříletém úsilí některých zákonodárců, po mnoha diskusích a debatách byl schválen návrh zákona č. 65/2017 Sb., o ochraně zdraví před škodlivými účinky návykových látek, tzv. protikuřácký zákon. Kromě omezení dostupnosti tabákových výrobků, elektronických cigaret a kuřáckých pomůcek se zákon týká i omezení dostupnosti alkoholických nápojů a organizací protidrogové politiky.

Úplný zákaz kouření v restauračních provozech bude platit od 31. května 2017, od dne, který Světová zdravotnická organizace vyhlašuje jako Světový den bez tabáku. Novela zákona zakazuje kouření cigaret v restauracích a hospodách, v čekárnách veřejné dopravy, na nástupištích, ve školách, na dětských hřištích, ve vnitřním prostoru sportovišť či v zoologických zahradách. Česká republika je jedinou zemí Evropské unie, kde dlouhodobě neklesá počet kuřáků a naopak jich ještě v mladších kategoriích přibývá. Celkově se počet kuřáků pohybuje mezi 28 až 32 procenty.

Úplný zákaz kouření v restauračních provozech bude platit od 31. května 2017.

V restauračních provozovnách bude platit absolutní zákaz kouření ve vnitřních prostorách, zřizovat kuřárny nebude možné. Povoleno bude kouřit elektronické cigarety a vodní dýmky. Úprava a regulace se netýká restauračních zahrádek. Zákon zakazuje prodej cigaret v automatech, nelze-li vyloučit jejich zakoupení osobami mladšími 18 let a také v pojízdných prodejnách. Úplný zákaz kouření se bude vztahovat i na vnitřní zábavní prostory, v nichž se konají společenské akce, např. plesy a diskotéky. V nákupních centrech a na mezinárodních letištích budou moci být i nadále tzv. kuřárny, ale pouze při splnění určitých podmínek.

K omezení nebo k úplnému zákazu kouření v gastronomických provozech docházelo postupně ve všech zemích Evropské unie již od roku 2004.

Napříč Evropskou unií platí různé formy zákazů kouření v restauračních provozech. Úplný zákaz kouření platí zhruba ve dvou třetinách zemí EU. Zákazy se liší svou přísností a vymezením. V některých zemích lze kouřit pouze na venkovních terasách (např. Irsko, Velká Británie). Někde jsou povoleny speciální kuřácké kluby (Španělsko, Litva). V některých zemích je možné kouřit v oddělených místnostech, kam nechodí obsluha (Švédsko, Chorvatsko), někde se zákaz kouření nevztahuje na malé podniky. Na Slovensku musí podle zákona nekuřácká část zabírat více než 50 procent plochy a musí se nacházet u vchodu. Tento zákaz však neplatí pro podniky, které nabízejí pouze nápoje.

Mnoho restaurací, barů, kaváren, cukráren, ale i venkovských hospůdek je plně nekuřáckých. Tato skutečnost vyplývá i z průzkumu Asociace hotelů a restaurací ČR, kterého se zúčastnilo 723 respondentů (AHR Fórum 01/2017, s. 5). Podle něj je 66 % hotelových restaurací zcela nekuřáckých, 25 % restaurací má oddělené kuřácké prostory a pouze 9 % restaurací je zcela kuřáckých. V kategorii samostatných provozoven je 42 % restaurací nekuřáckých, 43 % podniků má stavebně oddělené kuřácké a nekuřácké prostory a pouze 15 % podniků je zcela kuřáckých. Stanovisko respondentů k úplnému zákazu kouření v restauracích je následující: hotelové restaurace – se zákazem souhlasí 51,2 %; nesouhlasí 43,4 %; nevědí 5,4 %; samostatné restaurace – se zákazem souhlasí 37,4 %; nesouhlasí 57,2 %; nevědí 5,3 % respondentů.