Nový vedoucí katedry hotelnictví na VŠH

Na Vysoké škole hotelové v Praze působí od 1. října 2011 nový vedoucí katedry hotelnictví PhDr. et Mgr. Marek Merhaut, MBA, který má rozsáhlé zkušenosti z oboru. Dosud pracoval v hotelích či v hotelových řetězcích (např. OREA HOTELS, ACCOR), kde se během své kariéry postupně vypracoval do vrcholných manažerských pozic.

Naposledy vykonával funkci generálního ředitele hotelu Parkhotel Praha. Studium MBA absolvoval na London International Graduate School. Díky doktorskému studiu, které v současné době dokončuje, získává hlubší znalosti z oblasti vědeckovýzkumné činnosti. Ve výuce se uplatní i jeho jazykové znalosti, zvláště pak v bakalářském oboru Hotelnictví vyučovaném v angličtině, které na VŠH probíhá již druhým rokem. Nyní je jeho hlavním úkolem rozšíření tvůrčích aktivit pedagogů této stěžejní katedry VŠH, které jsou nezbytné k dalšímu rozvoji vyučovaných oborů, a příprava na reakreditaci.

Předchozí vedoucí katedry Ing. Pavla Burešová jako přední odbornice na enogastronomii zůstává na VŠH s plným zapojením ve výukovém procesu bakalářských i magisterských oborů Hotelnictví a Management hotelnictví a lázeňství. Studuje také doktorské studium a významnou měrou se podílí na přípravě výzkumného úkolu s partnerskou univerzitou. I nadále rozvíjí své aktivity jako certifikovaná hodnotitelka vína.

Text: VŠH
Foto: -pmu-