Novinky v HO.RE.KA ČR

Zamyšlení večerní, předuzávěrkové

Časopis, který nyní pročítáte, je naším sdružením považován za prestižního partnera a prostor pro Horeku bývá většinou vyčleněn k informování o novinkách. Nejinak je tomu i tentokrát, kdy bychom chtěli informovat o tom, co vše sdružení udělalo pro své členy postižené povodněmi, ale nejen pro ně. Tentokráte je však ještě doplněn i o úvahu večerní, předuzávěrkovou.

Níže uvedený článek nemá za cíl nikoho urážet, napadat či kritizovat. Jde čistě o zamyšlenío cestovním ruchu, o organizacích a lidech pracujících v něm.

Neplavec vhozený do oceánucestovního ruchu

Do cestovního ruchu jsem se dostal stejně rychle, jako když neplavce hodíte do vody. Spolu s otcem jsme před více jak pěti lety zrekonstruovali dům, který je na starých fotografiích označován našimi dnešními hosty jako „ruins“, a najednou jsme se ocitli v situaci, kdy jsme museli začít řešit, jak ty opravené „ruins“ naplnit. Stejně jako neplavec buďto utone, či se naučí plavat, troufám si říci, že jsem se pár plaveckých stylů naučil, avšak tím nechci jakkoliv tvrdit, že jsem se naučil plavecké styly všechny. Člověk se neustále učí a v cestovním ruchu to platí dvojnásob.

Z toho důvodu také člověk chodí po různých veletrzích cestovního ruchu, kde hledá inspiraci, nové obchodní partnery apod. Na jednom z nich jsem jednoho takového našel. Byla jím Horeka, jejíž tehdejší viceprezident Milan Nemrava mne svým nadšením pro obor získal za člena a přenesl svoje nadšení i na mne. Záhy jsem zjistil, že ve sdružení je to podobné jako ve firmě. Pokud chce člověk něco změnit, musí pracovat. Ano, změn se podařilo v poslední době několik a pozitivní ohlasy členů mne utvrzují v tom, že se udály pozitivním směrem.

O čem je „horekové“ členství

Ve sdružení tvrdě pracujeme v mnoha oblastech, ať už je to prosazování rozvoje cestovního ruchu skrze státní správu, práci na legislativě, budování dobré image Horeky jako profesionální profesní organizace v pohostinství a cestovním ruchu, stejně tak je to hledání výrazných členských výhod, které by měly oslovit naše stávající i budoucí členy. Rád bych zmínil, že v Horece jich opravdu málo není, ale pro její Radu a Prezidium to stále ještě málo je, a proto hledá a pracuje na dalších.

Cestovní ruch je o spolupráci

Mnohé hotely by bez cestovních kanceláří byly ztracené. Stejně tak cestovní kanceláře bez hotelů. Podobných relací najdeme více, a to platí mezi téměř všemi subjekty, které se cestovním ruchem živí a pracují v něm, a to i v oborech příbuzných, jako jsou prodejci suvenýrů či křišťálu reprezentující obchodní odvětví, ale i odvětví průmyslu zastoupené výrobci nábytku nebo například i žárovek. Kolik asi žárovek bylo vyrobeno díky existenci cestovního ruchu? Cestovní ruch je tedy nejen o spolupráci v rámci oboru, ale také mezioborovým odvětvím.

Spolupráce nejen mezi podnikateli

Spolupráce je důležitá nejen mezi podnikateli a zmíněnými podniky, ale také ve vztahu ke státní správě, a to většinou prostřednictvím profesních sdružení. Je tedy dobře, že se daří spolupráce s Národní federací hotelů a restaurací, Spolhostem a Unihostem, přičemž první zmíněný je významným zástupcem většinou manažersky řízených firem na rozdíl od zbývajících dvou reprezentujících stejně jako Horeka spíše ty menší a střední podniky – podnikatele, jejichž příjem je přímo závislý na jejich prosperitě.

Snahy o úzké propojení Horeky, Spolhostu a Unihostu nejsou nijak nové. Díky paní ing. Pískovské však pomalu dostávají reálný rozměr, a to díky společné schůzce, kterou zorganizovala a ze které vzešlo memorandum – stanovisko, které připojujeme. Její snaha je opodstatněná, neboť všechny uvedené profesní organizace mají svého zástupce v představenstvu Hospodářské komory, kde ing. Pískovská vykonává funkci viceprezidentky, a bylo by jen škoda, aby se díky těmto představitelům o cestovním ruchu nezačalo mluvit jako o významném oboru, který dává obživu nemalému procentu populace a přispívá významným dílem našemu národnímu produktu.

Podpora „Komory se státem“

V posledním čísle časopisu Hospodářské komory Podnikatelské lobby se píše, že je čas, kdy je nutné přejít od schématu „Komora vedle státu“ ke „Komora se státem“. Sdružení Horeka spolu s ostatními partnery chce ke změně tohoto schématu výrazně napomoci, a to ve prospěch oborů pohostinství a cestovní ruch!

Vít Pechanec, viceprezident HO.RE.KA ČR

HO. RE. KA ČR a srpnové povodně

Srpnové ničivé povodně postavili všechny obyvatele České republiky před otázku, jak se vyrovnat s následky a jakou pomoc poskytnout těm, kteří utrpěli často značné škody. Vzedmula se vlna solidarity a lidé cítili soucit a sounáležitost se všemi poškozenými.

Svoji specifickou úlohu v takovéto krizové situaci hrají i různé zájmové organizace a společenství. Stranou zájmu a pomoci postiženým nezůstala ani HO.RE.KA ČR Sdružení podnikatelů v pohostinství a cestovním ruchu.

Naše zkušenosti ukazují, že daleko největší škody na cestovním ruchu byly napáchány nevhodnou prezentací situace v České republice v médiích a velmi často i úředníky na našich zastupitelských úřadech v zahraničí. Ztráty letošní turistické sezony se tak pro některé naše kolegy staly fatálními. Přesto se orgány HO.RE.KA ČR a jeho sekretariát snažily v rámci svých omezených možností a sil nalézt nějakou pomoc.

Pro informaci uvádím:

• Hlavní těžiště pomoci bylo realizováno v rámci projektu „Fifty-fifty“ (více informací naleznete v minulém čísle COT Business na str. 74). Reakce ze strany nepostižených zařízení byla mohutná, evidujeme na 124 nabídek pomoci. Diskuzní fórum bylo využito také jako místo pro umístění nabídky pomoci jinou formou (výrazné slevy či bezplatné nabídky dodavatelů apod.)

• Hotelová sekce iniciovala odeslání dopisu – výzvy státním orgánům a dalším organizacím zainteresovaným na cestovním ruchu. Obsahem dopisu byl nesouhlas s interpretací situace, podmínek a informací o podmínkách pro turistický ruch v České republice, v průběhu povodní i bezprostředně po jejich skončení, zastupitelskými úřady ČR v zahraničí, sdělovacími prostředky atp.

• Sekretariát průběžně poskytoval informace médiím o těchto aktivitách s nabídkou na širší možnost seznámení s postupy a kroky sdružení v průběhu povodní i po jejich skončení. Projekt „Fifty-fifty“ vyšel 20. 8. v Hospodářských novinách a byl umístěn i na Teletextu.

• Byl odeslán dopis pí Luprichové všem představitelům významných organizací působících v oblasti cestovního ruchu s výzvou na společný postup při udržení existence a rozvoje cestovního ruchu v ČR. Kupodivu, neodpověděl nám kromě ACK ČR nikdo z oslovených.

• Dle mapy postižených oblastí ČR bylo ze sekretariátu kontaktováno telefonicky, osobní návštěvou či písemně 83 členů HO.RE.KA. Z jejich strany byl vesměs kvitován projevený zájem, ale i nabídnutá dílčí pomoc.

• Byl iniciován a zhotoven dopis pro IH&RA s výzvou na její pomoc českým kolegům.

• Povodněmi postiženým kolegům zaslal sekretariát dotazníky HK ČR pro sumarizaci škod a podklad k nastolení jednání HK ČR o pomoci postiženým s jinými subjekty.

• Sekretariátem HO.RE.KA ČR byla zavedena evidence postižených a výše škod.

Jistě nemusím nikoho přesvědčovat o tom, že tímto výčtem uskutečněných kroků neopadne pozornost a zájem našeho sdružení o další pomoc kolegům postiženým povodněmi. Ve spolupráci s našimi partnery – státními orgány, Hospodářskou komorou ČR, Českou centrálou cestovního ruchu, profesními sdruženími a dalšími, budeme usilovat o optimalizaci podnikatelského prostředí a vytváření podmínek umožňujících jim činnost ve standardních podmínkách.

Jsem rád, že v rozhovorech s kolegy postiženými povodněmi byl nejen vysoce oceňován zájem našeho sdružení o jejich osudy (pro mnohé z nich jediný), ale i stvrzením toho, že jejich příslušnost k němu má své opodstatnění. A to je, dle mého soudu, jeden z velkých kladů našeho sdružení.

PhDr. Milan Rambousek,
tajemník HO.RE.KA ČR

Stanovisko

V nadcházející etapě vývoje naší společnosti, v níž vrcholí i přípravy na vstup do Evropské unie, nabývá stále více na významu odvětví ubytovacích a gastronomických služeb, které se významnou měrou podílí na tvorbě HDP a vytváří řadu pracovních příležitostí.

Podnikatelé v tomto odvětví dosud postrádají silnou a jednotnou instituci, která by zajistila patřičnou oporu pro obhajobu jejich oprávněných zájmů, obdobně jako je tomu v odvětví obchodu.

Dne 23. července 2002 se uskutečnilo v Praze jednání významných představitelů tohoto odvětví – členů Hospodářské komory ČR: HO.RE.KA, SPOLHOST a UNIHOST iniciované prezidentkou Svazu obchodu České republiky za účelem zahájení dialogu, jehož cílem bylo hledání formy vzájemné spolupráce.

Účastníci tohoto jednání vyjádřili vzájemnou shodu v názorech na dané téma:

• vytvoření jednotného silného profesního uskupení

• definování okruhu nejzávažnějších společných problémů a návrhů na jejich řešení

• využití úzké spolupráce se Svazem obchodu ČR při řešení společných problémů, a to zejména při vyjednávání s vládou, připomínkování zákonů a jednání Rady hospodářské a sociální dohody.

V Praze dne 30. července 2002
Ing. Miroslava Luprichová, prezidentka HO.RE.KA ČR
Ing. Vladimír Dohnal, předseda SPOLHOST
Zdeněk Kopka, předseda UNIHOST
Ing. Helena Pískovská, prezidentka Svazu obchodu ČR a viceprezidentka HK ČR