Nevyrábíme nezaměstnané

Zhrubaasi před sedmi měsíci jsme psali o tom, že v červenci minulého roku promovaliprvní absolventi Vysoké školy cestovního ruchu, hotelnictví a lázeňství.Za více než půl roku se už dá leccos poznat. Vypravil jsem se tudíž zarektorem VŠ CRHL Doc. PhDr. Ivanem Müllerem, CSc. a zeptal se jej, jaksi absolventi vedou v praxi.

Můžemese pochlubit, že rozhodně nevyrábíme nezaměstnané. Všichni naši absolventiz prvé skupiny loňského roku zastávají významné posty středního i vrcholovéhomanagementu ve špičkových hotelech. Tři jsou dokonce v zahraničí. Napříkladhotel Hilton ve Weimaru zaměstnal jednoho z našich absolventů, a ten užje šéfem oddělení. Další naše graduantka pracuje u významné cestovní kancelářev Dublinu. Jiný kolega napsal diplomovou práci na téma otevření české restauracena Novém Zélandu, takže jsme se dostali i mimo Evropu.
Řada generálních ředitelů mi řekla, že si raději počkají na naše absolventy,než by přijímali absolventy běžných škol. Když zaměstnají inženýra, kterýje nabit teorií, ale nemá praktické znalosti a dovednosti, je potřeba hopůl roku zaučovat, o čem ta práce vlastně je. Má-li takovýto člověk nastoupitna post managera front office, back office, housekeeping nebo PR, pak neví,co tato práce obnáší, co má konkrétně dělat. Naproti tomu my připravujemenaše absolventy tak, aby byli použitelní od prvého dne. Aby věděli, cose po nich chce a na co se mají zaměřit.
Totéž platí o diplomových pracích. Jsou zaměřeny na konkrétní praxia řeší konkrétní problém budoucího zaměstnavatele, ať již v oblasti managementu,marketingu nebo třeba logistiky. Každopádně nepíšeme diplomové práce proně samé, ale pro potřeby praxe.

Máte nějaké novinky ve výuce?
V novém školním roce jsme rozšířili naši nabídku výuky cizích jazyků.Ke čtyřem základním evropským jazykům – angličtině, němčině, francouzštiněa španělštině – jsme přidali dva další jazyky, a to italštinu a ruštinu.Do budoucna se nám rýsuje jazyk sedmý – portugalština, protože se nám hlásízájemci až z Brazílie. Úroveň jazykové výuky si hlídáme jako oko v hlavěa angažujeme nejlepší kantory, kteří jsou v Praze k dosažení. O angličtiněnení, myslím, ani potřeba hovořit, ale třeba španělštinu u nás učí doc.Hlavičková v kombinaci s rodilým mluvčím z Kolumbie. Kolumbijská španělštinaje považována za jednu z nejlepších v rámci jihoamerické oblasti. O totéžse snažíme i u dalších jazyků – výuka je vždy založena na kvalitním českémvyučujícím v kombinaci s rodilým mluvčím. U němčiny se nám podařil husarskýkousek – v tomto případě máme naprosto vyrovnaný bilingvismus, protoženaše vyučující má jak české, tak německé školy. V souladu se zájmy našichstudentů jsme jim ochotni a schopni pomoci při přípravě na složení mezinárodněuznávaných zkoušek z cizích jazyků.

Z jakých zemí pocházejí Vaši studenti?
Jsme samozřejmě česká vysoká škola, takže počítáme i do budoucna stím, že 2/3 – 3/4 našich studentů budou Češi a částečně i Slováci. Menšinacizojazyčných studentů pochází ze dvou destinací, především z takzvanévýchodní. Máme zde studenty z Ruské federace, Kazachstánu, Mongolska ahlásí se nám zájemci i z oblastí Blízkého a Středního východu. Druhou destinacitvoří studenti ze západní Evropy a Latinské Ameriky. V současném závěrečnémročníku máme zastoupenu například i Dominikánskou republiku. Je tu i Češka,která se provdala do Afriky, ale pokračuje, dokončuje studium zde a dojíždí.Má již rozpracovanou diplomovou práci na téma marketing v hotelových řetězcíchv Namibii, což je rozhodně zajímavé téma. Mimochodem, i tam se projevilyudálosti z 11. září, třebaže v menší míře než v Evropě, zejména poklesema změnou klientely.
Ale v každém případě klademe důraz na to, že jsme česká vysoká škola.Snažíme se, abychom dobře sloužili našemu zřizovateli, kterým je NFHR,a abychom kvalitně připravovali pracovníky na úrovni středního managementu.

Pod vaší záštitou proběhla nedávno konference nazvaná „Hotel třetíhotisíciletí“. O čem se na ní jednalo?
To byla velice zajímavá a vysoce exkluzivní záležitost. Tuto konferencipořádal časopis Stavební fórum od 14. do 16. února v Kongresovém centruPraha. V podstatě šlo o to, že se na ní sešli vyhlášení profesionálovéhotelnictví a vyhlášení hoteloví architekti. Architekti mají pochopitelněurčitou představu, jak by měl interiér hotelu esteticky působit. Hoteliéřizase velmi dobře vědí, jak by měl vypadat, aby byl funkční. Tyto dva požadavkyje nutno velmi pečlivě skloubit. Netýká se to jen nových hotelů, kterése právě staví, ale také rekonstrukcí starších zařízení. Zejména v případěrekonstrukcí se v některých případech utratily ohromné sumy peněz a výsledekbyl z odborného hlediska neuspokojivý. Aby byl hotel přitažlivý pro hosty,musí mít estetickou a funkční stránku v rovnováze. A právě o tom jednaliněkteří naši přední profesionálové hotelového průmyslu, investičních společnostía řada přednášejících z Německa, Spojených států a z dalších zemí.

Uvažujete o tom, že převezmete záštitu i nad dalšími konferencemiv budoucnu?
Zcela určitě. Věci jsou však zatím ve fázi jednání. Mohu Vám jen prozradit,že se aktivně budeme podílet na obsahovém zabezpečení nadcházející
3. konference o cestovním ruchu, která se bude konat koncem dubna vPraze.

Dean Valášek