Klasifikace ubytovacích zařízení HO.RE.KA ČR 2003

I přes nemalou snahu se však ani v uplynulém roce takový dokument nepodařilo vypracovat, a proto podobně jako v minulých letech sdružení vytvořilo svoji vlastní klasifikaci, na základě které bude pro rok 2003 udělovat certifikáty ubytovacím zařízením kategorií hotel, hotel garni, penzion a motel. Nechává tak ale celý rok na další jednání ve snaze poskytnout prostor pro vytvoření jednotného dokumentu s platností od roku 2004.

Před samotným představením nejprve krátký exkurz do legislativy. Povinnost označit ubytovací zařízení příslušnou kategorií a třídou ukládá podnikatelským subjektům Živnostenský zákon č. 455/1991 Sb., ve znění pozdějších předpisů:

§17 Odst. 8:

Provozovna určená pro prodej zboží nebo poskytování služeb spotřebitelům musí být trvale a zvenčí viditelně označena také:

c) kategorií a třídou u ubytovacího zařízení poskytujícího přechodné ubytování.
(s odkazem na vyhlášku č. 137/1998 Sb.o obecných technických požadavcích na výstavbu s účinností dne 1.7.1998)

Jediným závazným předpisem, podle kterého se zařazují ubytovací zařízení do kategorie a třídy, je v současné době pouze vyhláška č. 137/1998 Sb. Ministerstva pro místní rozvoj. Zde však nastává rozpor u zařízení, která byla kolaudována před účinností uvedené vyhlášky. Není možné, aby se požadavky pro kategorie a třídy novelou živnostenského zákona zpětně vztahovaly i na zařízení kolaudovaná před účinností vyhlášky.

Provozovatel ubytovacího zařízení by měl být kromě jiného také seznámen s vyhláškou Ministerstva pro místní rozvoj č. 174/1998 Sb., kterou se stanoví obecné technické požadavky zabezpečující užívání staveb osobami s omezenou schopností pohybu a orientace a navazující vyhláškou Ministerstva pro místní rozvoj č. 369/2001 Sb.

HO.RE.KA ČR – Sdružení podnikatelů v pohostinství a cestovním ruchu sestavilo „Klasifikaci ubytovacích zařízení kategorie hotel, hotel garni, penzion a motel HO.RE.KA ČR 2003“. Tento materiál má doporučující charakter a slouží jako pomůcka pro zařazování ubytovacích zařízení kategorií hotel, hotel garni, penzion a motel do příslušných tříd dle minimálních stanovených požadavků a za cíl má zlepšení orientace spotřebitelů hostů a zprostředkovatelů – cestovních kanceláří a agentur, zvýšení transparentnosti trhu ubytování a zkvalitnění služeb poskytovaných ubytovacími zařízeními. Požadavky jsou uváděny jako minimální, tedy nabízená služba či vybavení vyšší úrovně, než je uvedeno, je vyhovující pro danou třídu.

Klasifikace není obecně závazným právním předpisem a je na samotném provozovateli ubytovacího zařízení, zda-li certifikaci podstoupí či nikoliv. Certifikaci a případné kontroly kategorií hotel, hotel garni, penzion a motel provádí HO.RE.KA ČR Sdružení podnikatelů v pohostinství a cestovním ruchu na základě prováděcího řádu pro své členy i nečleny. Jedno ubytovací zařízení může užívat maximálně 2 třídy, a to tak, že tyto dvě třídy zřetelně odliší ve své nabídce. Poplatek na období roku 2003 činí pro členy HO.RE.KA ČR 300,- Kč (typ členství Standard), či 200,- Kč (typ členství Premium) a pro nečleny 500,- Kč.

Materiál je vypracován ve shodě s přijatou mezinárodní terminologií CEN prEN ISO 18513 z ledna 2001 Tourism services – Hotels and other types of tourism accommodation – Terminology (převzato a upraveno z materiálu agentury Roy Billing):

– Jednolůžkový pokoj: pokoj s lůžkem pro jednu osobu (je určený pro ubytování jedné osoby)

– Dvoulůžkový pokoj: pokoj se dvěma lůžky, a to ve formě dvoulůžka nebo ve formě dvou lůžek umístěných podélně vedle sebe

– Dvoulůžkový pokoj „twin“: pokoj se dvěma oddělenými lůžky

– Vícelůžkový pokoj: pokoj se třemi nebo více lůžky

– Rodinný pokoj: pokoj se třemi nebo více lůžky, z nichž alespoň dvě lůžka jsou určena pro dospělé osoby

– Junior suite: ubytování se zvláštním prostorem pro sezení v jednom pokoji

– Suite: ubytování poskytované ve vzájemně oddělených propojených místnostech s lůžkem (ložnice) a sedací soupravou (obývací pokoj)

– Apartmán/apartmá/apartment: ubytování poskytující oddělené místnosti pro spaní a místnost se sedací soupravou a kuchyňským koutem

– Studio: pokoj s kuchyňským koutem

– Propojené pokoje: samostatné pokoje s lůžky propojené spojovacími dveřmi

– Duplex: ubytování na více podlažích s vyhrazeným propojením jednotlivých podlaží

Klasifikace je volně přístupná na webových stránkách sdružení Horeka na www.horeka.cz (sekce Klasifikace). Zde naleznete i formulář žádosti pro udělení certifikátu, který je možné vyplnit on-line přímo na webové stránce. Členové sdružení HO.RE.KA ČR jej se všemi podklady dostávají s pravidelně zasílaným Zpravodajem.

Přidělený klasifikační znak by poté měl být umístěn na viditelném místě u vstupu do ubytovacího zařízení a rovněž na vhodném místě při styku s hosty (např. recepce). Zároveň s udělením certifikátu provozovatel souhlasí s prováděním kontrol pravdivosti uvedených údajů v žádosti či na základě stížnosti.

Získání certifikátu je základní podmínkou pro vstup do databáze ubytovacích zařízení turistického serveru České republiky www.CZeCOT.com. Uvítáme spolupráci s cestovními kancelářemi, které do své nabídky zařadí pouze ubytovací zařízení s naším certifikátem!

HO.RE.KA ČR Sdružení podnikatelů v pohostinství a cestovním ruchu
Odborů 4, 120 00 Praha 2
tel./fax: 224912225,
e-mail: info@horeka.cz
www.horeka.cz