Přituhuje. Najít a udržet kvalitní zaměstnance je čím dál větší problém. Dlouhodobý únik velmi kvalifikovaných a na služby orientovaných lidí jinam, představuje pro náš obor fatální hrozbu. Řady profesionálů v našem oboru se až dramaticky naředily amatéry. Hoteliéry a restauratéry to nutí ustupovat z nároků na kvalitu.
Profesionálové? Například šéfkuchaři si stěžují na to, že dnes jde na kuchaře kdokoliv, kdo se nedostane na jinou střední školu. Tito lidé se pak ale o obor nezajímají a není potom z čeho vybírat. Uvádí i fakt, že další skupina sice vystuduje, ale dělá potom něco jiného. Zkuste se třeba podívat ve čtyřhvězdičkovém městském hotelu, jestli číšník servíruje zprava.
Studenti a učni? Když si v hotelu či v restauraci promluvíte s učni nebo studenty, zjistíte, že více než polovina z nich ani neplánuje zůstat v oboru. Studium nebo učení považují jen za jakýsi mezikrok a mnozí si myslejí, že po škole ani nedostanou šanci se uplatnit.
Amatéři? Při pravidelných trénincích personálu a zavádění standardů se už tři roky v úvodu programu ptáme zaměstnanců, jestli je někdo původně vyučen, anebo studoval v oboru. Zhruba tři čtvrtiny uvádějí, že ne. Tři roky sledujeme, co liniový personál tíží, sledujeme i jak se chovají v reálném životě různě úspěšná opatření zaměstnavatelů a jak se mění poptávka na trhu práce.
„V březnu jsme vyhodili číšníka, protože jsme měli podezření, že kradl. V červenci jsme ho ale museli vzít zpět, protože se nám jiný nepřihlásil, a my jsme číšníka potřebovali,“ přiznává se nám hoteliér z jednoho karlovarského hotelu.
Aktuálně všude hledají kuchaře, číšníky, pokojské a další liniový personál a ukazuje se, že tradiční způsoby hledání lidí, jako jsou inzeráty v novinách, nebo na jobsu a podobných zastaralých serverech, už nestačí lidem ani hoteliérům a restauratérům. Navíc zaměstnavatelé chtějí většinou najít lidi rychle.
Ve zrychlené době potřebujeme také rychlá řešení. Lidé potřebují sdílet informace, které oni považují za důležité. Na největší české komunitní síti ihotelmax.cz, kde se schází aktuálně přes 8 000 číšníků, kuchařů, pokojských, recepčních, terapeutů, stevardů a dalších profesí, odpovídáme na otázky, které tito lidé denně řeší, a asi nikoho nepřekvapí, že jsou to většinou příjmy, spropitné a pracovněprávní problematika. Časté dotazy a také rostoucí poptávka po liniovém personálu nás vedly k tomu, že jsme pro tyto účely vytvořili speciální portál, který se postupně rozšířil o množství hostujících blogerů, mezi nimiž je pedagog, právník, psycholog, ortoped, daňový poradce, stylistka, lektorka redukce stresu a další experti z našeho oboru. Původní myšlenka vytvořit místo, kde se budou setkávat profesionálové a budou sdílet zkušenosti, se tak daří realizovat a nejčtenější příspěvky a reakce na ně vyvolávají další a další náměty a nové otázky a odpovědi.
Sdílení v komunitě pracovníků. Z toho logicky vyplývá, že takové místo může být ideálním lovištěm pro ty, kdo hledají kvalitní zaměstnance, protože na rozdíl od zastaralých job portálů, na které chodí jen lidé, kteří hledají místo, což může být jen stále se zužující skupina, tato síť se naopak zvětšuje. U nás počet lidí denně roste. Navíc čtenáři iMagazínu www.iHotelMax.cz jsou z té skupiny zaměstnanců, kteří mají zájem o odborné informace, a jejich sdílení pomáhá zvyšovat jejich kvalitu. Protože provádíme průzkum mezi zaměstnanci z regionů a za poskytnuté informace nabízíme výsledky, dostávají členové příjmové mapy jednotlivých profesí, které neustále aktualizujeme. Otevřeli jsme portál nabídkám práce hoteliérů a restauratérů.
Mobily a tablety. Portál jsme optimalizovali pro tablety a smartphony, protože lidé pracující jako liniový personál často stolní počítač nepoužívají. A zkusili jste se někdy podívat smartphonem na nějaký zastaralý job portál? Ne? Vyzkoušejte to! Pomocí cílených inzerátů tak hoteliéři a restauratéři osloví lidi se zájmem o profesi a nejen ty, kteří jsou právě nezaměstnaní, ale i ty, kteří uvažují o možné změně. Pokud se vám stýská po klasických inzerátech, iHotelMax umožňuje i prohlížení inzerátů stejně tak, jako staré inzertní weby.
Okamžitá pracovní síla. Zaměstnavatelé také kromě standardních pracovních poměrů často najímají brigádníky a „on call“ personál na krátkou dobu. Proto jsme zavedli „Bleskovky“, a využíváme tak denní přítomnosti lidí na serveru. Vycházíme tím vstříc požadavkům nejen cateringových společností. Pomocí Bleskovky získáte okamžitou pracovní sílu. Tyto inzeráty se ihned rozesílají na mobilní zařízení našich členů, kteří jsou připraveni vyřešit vaši potřebu v případě výpadku, nemoci, dovolených anebo zvýšené potřeby personálu.
Přidanou hodnotou portálu a naší misí je zkvalitňování „biotopu“ našeho oboru sdílením informací o tom, co jinde už někomu pomohlo, a zprostředkováváním příležitostí. Na náš portál tak mohou lidé chodit po celý profesní život. Hoteliéři dělají chybu, že stále aplikují jedno a to samé dokola a předpokládají, že budou mít jiné (lepší) výsledky. My ale dnes musíme pracovat s moderními nástroji a jít tam, kde se příslušní lidé shlukují, tam je hledat a tam s nimi pracovat. Portál iHotelMax.cz určitě takovým nástrojem je.
Abychom poskytli co nejlepší služby, my a naši partneři používáme k ukládání a/nebo přístupu k informacím o zařízeních, technologie jako soubory cookies. Souhlas s těmito technologiemi nám a našim partnerům umožní zpracovávat osobní údaje, jako je chování při procházení nebo jedinečná ID na tomto webu. Nesouhlas nebo odvolání souhlasu může nepříznivě ovlivnit určité vlastnosti a funkce.
Kliknutím níže vyjádřete souhlas s výše uvedeným nebo proveďte podrobnější rozhodnutí. Vaše volby budou použity pouze na tomto webu. Nastavení můžete kdykoli změnit, včetně odvolání souhlasu, pomocí přepínačů v Zásadách cookies nebo kliknutím na tlačítko Spravovat souhlas ve spodní části obrazovky.
Funkční
Vždy aktivní
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si odběratel nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Předvolby
Technické uložení nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány odběratelem nebo uživatelem.
Statistiky
Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely.Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho Poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace, uložené nebo získané pouze pro tento účel, obvykle použít k vaší identifikaci.
Marketing
Technické uložení nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.
